Hướng dẫn chế biến đậu que xào thịt heo giòn ngon tuyệt vời

26/04/2025

Nội dung bài viết

Sau khi xào, đậu que vẫn giữ nguyên màu xanh mát và độ giòn sần sật, kết hợp với thịt heo mềm mại, ngọt ngào, tạo nên một món đậu que xào thịt heo vô cùng hấp dẫn. Để biết chi tiết cách làm món ăn này, bạn đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé.

Đậu que không chỉ là món ăn ngon mà còn chứa đựng nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, vì vậy được nhiều người yêu thích. Đặc biệt, đậu que xào với thịt heo sẽ ngon hơn bao giờ hết, chỉ với vài bước chế biến đơn giản là bạn đã có ngay một đĩa đậu que xào thơm ngon rồi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

100g thịt heo
250g đậu que
Tỏi, hành lá, ngò rí
Gia vị: dầu ăn, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sau khi mua thịt heo về, bạn rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, dễ chế biến.

Đậu que nhặt sạch hai đầu, rồi tước xơ hai bên, tiếp theo cắt thành từng khúc xéo nhỏ vừa ăn.

Tỏi bóc vỏ, rồi băm nhuyễn. Hành lá và ngò rí rửa sạch, sau đó cắt nhỏ.

Bước 2: Tiến hành xào đậu que

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng, bạn cho tỏi vào và phi cho vàng, dậy mùi thơm.

Tiếp theo, cho thịt heo vào chảo, đảo đều trên lửa lớn cho đến khi thịt săn lại và thấm đều gia vị.

Đổ thêm một chút nước vào chảo, đun sôi để nước giúp đậu que chín nhanh và giữ được độ giòn cùng màu xanh tươi mát.

Khi nước trong chảo cạn, bạn tắt bếp và rắc tiêu, thêm hành lá cùng ngò vào để tạo hương vị thơm ngon.

Vậy là món đậu que xào thịt heo đã hoàn thành, bạn chỉ cần cho ra đĩa, trang trí theo sở thích và thưởng thức ngay thôi.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một đĩa đậu que xào thịt heo ngon miệng. Món ăn này sẽ trở nên hoàn hảo hơn khi ăn kèm với cơm trắng và chấm nước tương có vài lát ớt, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Chúc bạn thành công!

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi