Hướng dẫn chế biến hạt Atiso đỏ ngâm rượu, công dụng và cách sử dụng rượu Atiso đỏ

27/04/2025

Nội dung bài viết

Rượu Atiso đỏ không chỉ mang lại hương vị độc đáo mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá cách làm và sử dụng rượu Atiso đỏ đúng cách để tận dụng hết những lợi ích mà nó mang lại.

Thông thường, mọi người chỉ quen thuộc với việc sử dụng Atiso đỏ để ngâm đường hoặc chế biến mứt, ít ai biết rằng Atiso đỏ ngâm rượu cũng là một thức uống thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe nếu chế biến và sử dụng đúng cách.

Atiso đỏ là gì?

Atiso đỏ, còn được gọi là Bụp giấm, là loài cây có hoa màu vàng hồng, tím hoặc trắng, thường nở vào tháng 7 đến tháng 10. Quả của cây có hình trứng và lớp lông thô bao phủ bên ngoài.

Theo Đông y, hoa Atiso đỏ được sử dụng để hỗ trợ điều trị các bệnh lý về gan và có tác dụng lợi tiểu.

Atiso đỏ còn được gọi là Bụp giấm.

Hướng dẫn chế biến hạt Atiso đỏ ngâm rượu

Nguyên liệu để chế biến quả Atiso đỏ ngâm rượu

1kg quả Atiso đỏ
3-4 lít rượu trắng, nồng độ > 40 độ
Bình thủy tinh để tiến hành ngâm

Nguyên liệu cần thiết để làm Atiso đỏ ngâm rượu

Quy trình ngâm rượu Atiso đỏ

Bước 1: Rửa sạch hoa Atiso đỏ với 2-3 lần nước, sau đó dùng dao cắt bỏ cuống, giữ lại cánh hoa và nhụy hoa.

Bước 2: Đặt hoa và hạt Atiso vào trong bình thủy tinh để chuẩn bị ngâm.

Bước 3: Đổ rượu vào bình và đóng chặt nắp lại. Ngâm rượu trong 4 tháng để đạt được hương vị hoàn hảo và có thể sử dụng.

Lưu ý khi ngâm hạt Atiso đỏ rượu
- Để giữ nguyên hương vị cho rượu, sau khi rửa hoa Atiso, bạn cần để hoa thật ráo nước trước khi cho vào bình.
- Chọn rượu có nồng độ 35-40 độ để ngâm hoa Atiso. Sau khoảng thời gian ngâm, khi nhiệt độ rượu giảm xuống khoảng 20-25 độ, rượu sẽ đạt được độ ngon tuyệt vời.
- Trong suốt thời gian ngâm, bạn nên bảo quản bình rượu ở nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ẩm ướt.

Công dụng tuyệt vời của hạt Atiso đỏ ngâm rượu

Công dụng của rượu Atiso đỏ ngâm hạt

Rượu Atiso đỏ mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như:

Hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp giảm nguy cơ táo bón và hỗ trợ nhuận tràng.
Giúp điều trị viêm họng và viêm phế quản hiệu quả.
Lợi tiểu, rất tốt cho những người bị tiểu đường hoặc hay bị tiểu đêm, nên uống rượu hạt Atiso.

Cách sử dụng quả Atiso đỏ đã ngâm rượu

Rượu hạt Atiso được khuyến cáo nên uống 2 lần mỗi ngày, mỗi lần 1 chén nhỏ, duy trì đều đặn trong khoảng 2 tháng. Chỉ cần tuân thủ đúng liều lượng và uống đều, bạn sẽ cảm nhận được hiệu quả chỉ sau khoảng 2 tuần. Tuy nhiên, không nên uống quá 100ml mỗi ngày vì có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Hướng dẫn sử dụng quả Atiso đỏ ngâm rượu

Chúng tôi hy vọng những chia sẻ trong bài viết sẽ cung cấp cho bạn những thông tin bổ ích về rượu hoa Atiso và những lợi ích tuyệt vời của thức uống này. Nếu thấy bài viết hữu ích, đừng quên lưu lại nhé!

Mua rượu ngon tại Tripi:

Khám phá thêm kinh nghiệm hay tại Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi