Hướng dẫn chế biến món salad nấm linh chi thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho một bữa sáng tràn đầy năng lượng.
01/05/2025
Nội dung bài viết
Ngoài công dụng trong việc điều trị bệnh, nấm linh chi còn là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến các món ăn ngon. Bài viết này sẽ chia sẻ cách chế biến món salad nấm linh chi vừa thơm ngon lại bổ dưỡng cho bữa sáng của bạn.
Salad nấm linh chi là một món ăn đặc sắc, kết hợp giữa nấm linh chi và các nguyên liệu tươi ngon, mang đến hương vị tuyệt vời và nhiều dưỡng chất, giúp cung cấp năng lượng cho ngày mới.
Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị để làm salad nấm linh chi.
- 150g nấm linh chi trắng
- 150g nấm linh chi nâu
- 20g cà chua bi
- 6 con tôm sú
- 30g rau mầm
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 15g ngò rí
- Gia vị: Muối hột, ớt bột Paprika, xốt Mayonnaise
Cách chế biến salad nấm linh chi đơn giản và dễ thực hiện.
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Nấm linh chi loại bỏ phần chân, rửa sạch. Cà chua bi cắt đôi. Ngò rí cắt khúc nhỏ. Tôm sú lột vỏ, bỏ đầu, rút chỉ, rửa sạch và để ráo nước.
Bước 2 Áp chảo nấm
Bạn đặt chảo lên bếp, cho nấm linh chi vào và áp chảo cho đến khi nấm chín và dậy mùi thơm, rắc vào ¼ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê ngò rí băm và trộn đều bằng đũa.
Mẹo hay: Áp chảo nấm giúp nấm giữ lại hương vị ngọt tự nhiên, đồng thời có độ giòn và dai tuyệt vời.
Bước 3 Rang tôm
Cho vào chảo 1 muỗng canh muối hạt và đun nóng, sau đó thả tôm vào, đậy nắp kín và nấu cho tôm chín đều, vớt ra để nguội, bóc vỏ và cắt thành ba phần nhỏ.
Mẹo hay:
- Rang tôm cùng muối hột giúp tôm săn chắc và đậm đà hơn.
- Để tôm chín tới, bạn chỉ cần chú ý vỏ tôm chuyển sang màu đỏ và tôm cong vừa phải khoảng ⅔ là đạt yêu cầu.
- Rang tôm cùng muối hột giúp tôm săn chắc và đậm đà hơn.
- Để tôm chín tới, bạn chỉ cần chú ý vỏ tôm chuyển sang màu đỏ và tôm cong vừa phải khoảng ⅔ là đạt yêu cầu.
Bước 4 Chuẩn bị xốt
Lấy một chiếc chén nhỏ, cho vào đó: 1 muỗng canh nước cốt chanh, ¼ muỗng cà phê ớt bột Paprika, 2 muỗng canh xốt Mayonnaise, và khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Bước 5 Trộn salad
Cho nấm linh chi đã áp chảo vào tô, tiếp theo thêm các nguyên liệu như: Cà chua bi, rau mầm, ngò rí, tôm sú, và cuối cùng là xốt vừa pha, trộn đều tất cả lên để hoàn thành món salad.
Thành phẩm
Trình bày salad ra đĩa và thưởng thức. Món salad nấm linh chi có sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn, dai của nấm và tôm, cùng với vị béo ngậy của xốt Mayonnaise, mang đến hương vị chua ngọt đặc biệt rất thú vị.
Đây là công thức đơn giản cho món salad nấm linh chi, mang đến cho bạn một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, thơm ngon và bổ dưỡng, rất thích hợp cho các bữa khai vị. Hãy thử vào bếp và làm món salad nấm linh chi này để chiêu đãi gia đình vào cuối tuần nhé! Chúc bạn thành công!
Đặt mua xốt Mayonnaise tại Tripi để hoàn thiện món salad nấm linh chi:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Liệu nam giới có trải qua chu kỳ kinh nguyệt như phụ nữ không? Khám phá các dấu hiệu nhận biết 'ngày đèn đỏ' của phái mạnh.
Lễ vọng Phục sinh là một nghi lễ đặc biệt. Liệu có bắt buộc tham gia hay không?
Mật ong kết hợp với chanh tươi – Một bí quyết tuyệt vời giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Cách để Thực Hiện Sự Ăn Năn Chân Thành
Hàm STDEV.P trong Excel giúp tính toán độ lệch chuẩn cho toàn bộ tổng thể dữ liệu, phản ánh mức độ phân tán so với giá trị trung bình.
