Hướng dẫn chi tiết cách chế biến món bê xào sa tế ngon tuyệt vời, làm phong phú thêm bữa ăn gia đình của bạn.
28/04/2025
Nội dung bài viết
Hôm nay, Tripi sẽ giới thiệu cách làm món bê xào sa tế, một món ăn thơm ngon đầy hấp dẫn cho gia đình. Hãy theo dõi bài viết để biết cách thực hiện món ăn này!
Thời gian chuẩn bị10 phútThời gian chế biến
50 phútDành cho
3 - 4 người
Bê xào sa tế là món ăn không thể thiếu để làm mới khẩu vị cho bữa cơm gia đình. Cùng Tripi vào bếp và thử ngay món ăn này!
Nguyên liệu chuẩn bị cho món bê xào sa tế
- 400g thịt bê
- 2 cây sả
- ½ củ gừng băm
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh hành tím băm
- 2 muỗng canh sa tế
- 20g rau mùi
- 20g hành lá
- Gia vị: Hạt nêm, tiêu, bột ngọt, dầu hào, dầu ăn, muối
Lưu ý:
Để chọn được thịt bê tươi ngon, bạn nên chọn miếng thịt có màu đỏ tươi, khi ấn tay vào thịt có độ đàn hồi, không bị lạnh, không có mùi hôi và không có nốt trắng trên thịt.
Để chọn được thịt bê tươi ngon, bạn nên chọn miếng thịt có màu đỏ tươi, khi ấn tay vào thịt có độ đàn hồi, không bị lạnh, không có mùi hôi và không có nốt trắng trên thịt.
Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bê xào sa tế thơm ngon.Hướng dẫn chi tiết cách chế biến món bê xào sa tế đậm đà và hấp dẫn.
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt bê sau khi mua về, bạn hãy rửa sạch với muối, thái lát mỏng vừa ăn. Tiếp theo, ướp thịt với 1 muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng canh tiêu, ¼ muỗng canh bột ngọt và 2 muỗng canh dầu hào, trộn đều và ướp trong 30 phút để thịt thấm gia vị.
Rau mùi và hành lá cần được nhặt bỏ phần lá hư, rồi rửa sạch và cắt nhỏ để chuẩn bị cho món ăn.
Sả bạn bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch rồi cắt lát chéo để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Các bước sơ chế nguyên liệu trước khi bắt đầu chế biến món ăn.Bước 2 Xào thịt bê
Cho 10ml dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, sau đó cho sả cắt xéo, gừng băm, 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh hành tím băm vào và xào cho đến khi dậy mùi thơm vàng.
Tiếp theo, bạn cho thịt bê đã ướp và 2 muỗng canh sa tế vào, xào đều để sa tế hòa quyện vào thịt và xào trong 3 phút cho thịt chín đều.
Sau đó, thêm rau mùi và hành lá cắt nhỏ vào chảo, trộn đều trong 2 phút nữa rồi tắt bếp, để món ăn thêm phần đậm đà.
Xào thịt bê cho đến khi gia vị thấm đều và thịt chín tới.Bước 3 Hoàn thành món ăn
Chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món thịt bê xào sa tế thơm ngon, đậm đà gia vị cho bữa cơm gia đình. Bày ra đĩa và rắc thêm một ít mè rang nếu thích để thêm phần hấp dẫn!
Hoàn thành món ănThưởng thức ngay
Đĩa bê xào sa tế không chỉ đẹp mắt với màu sắc bắt mắt mà còn ngập tràn hương thơm của rau mùi và sả. Thịt bê dai mềm, ngọt ngào, thấm đẫm gia vị, hòa quyện với vị cay nồng của sa tế, chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn. Món này đặc biệt thích hợp ăn kèm với cơm nóng để làm bữa ăn thêm phần trọn vẹn.
Món bê xào sa tế tuyệt vờiHãy chọn sa tế chất lượng tại Tripi để làm món bê xào sa tế đậm đà hương vị nhé:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Mẹo cắt táo không bị thâm đen
Trào lưu Barbiecore đang làm mưa làm gió trên mạng xã hội, bạn đã khám phá được hết sự hấp dẫn của nó chưa?
Cách làm bánh trứng khoai lang nướng mềm mịn, thơm ngon, béo ngậy với hương vị mới lạ, hấp dẫn khó cưỡng.
Photoshop Portable là gì? Điểm khác biệt nào so với phiên bản Photoshop thông thường?
Khám phá ý nghĩa của bánh kem trong đám cưới, cùng với những mẫu bánh kem sang trọng, tinh tế, tô điểm thêm cho không gian lễ cưới lãng mạn.
