Hướng dẫn chi tiết cách trồng ớt từ hạt

26/02/2025

Nội dung bài viết

Trồng ớt từ hạt là một hoạt động vừa thú vị vừa đơn giản! Hãy bắt đầu bằng cách gieo hạt ở nơi có nhiệt độ ấm áp và ổn định. Khi hạt nảy mầm, chuyển chúng vào phân trộn nhẹ để ươm thành cây con. Sau đó, cẩn thận chuyển cây con vào chậu nhỏ, duy trì độ ẩm và nhiệt độ phù hợp. Khi cây lớn hơn, thay chậu hoặc trồng xuống đất nếu thời tiết thuận lợi. Đừng quên thu hoạch ớt để thêm gia vị cho các món ăn hàng ngày!

Quy trình thực hiện

Gieo hạt ớt đúng cách

Đặt hạt ớt giữa hai lớp khăn giấy ẩm. Làm ướt hai tờ khăn giấy, rải hạt ớt lên một tờ và phủ tờ còn lại lên trên. Sau đó, cho vào túi ni lông có khóa kéo hoặc hộp nhựa và đậy kín để giữ ẩm.

Giữ hạt ớt ở nơi ấm áp trong 2-5 ngày. Hạt ớt cần nhiệt độ từ 23-30°C để nảy mầm. Đặt túi đựng hạt ở nơi ấm áp ổn định, chẳng hạn như trên tấm sưởi, trong 2-5 ngày cho đến khi hạt nảy mầm. Đảm bảo nhiệt độ không quá nóng để tránh làm hỏng túi ni lông.

Việc ươm hạt trước khi trồng giúp tăng tỷ lệ thành công.
Ở vùng khí hậu ấm, bạn có thể gieo hạt ngoài trời, miễn là nhiệt độ không dưới 15°C.

Chuẩn bị khay ươm với đất trồng. Đổ đất hoặc phân trộn vào khay ươm có nhiều ô, đảm bảo đất được tơi xốp. Ấn nhẹ mặt đất xuống 1-2 mm và tưới nước nhẹ nhàng.

Tưới nước trước khi ươm hạt, sau đó hạn chế tưới cho đến khi cây nảy mầm.

Gieo hạt và phủ đất. Rải hạt ớt lên mặt đất, mỗi hạt cách nhau khoảng 5 cm. Phủ một lớp đất mỏng lên trên, ấn nhẹ và dùng bình xịt phun nước để giữ ẩm.

Bọc kín khay và chờ cây nảy mầm. Dùng màng bọc thực phẩm phủ kín khay để giữ nhiệt và độ ẩm. Đặt khay ở nơi ấm áp. Bạn có thể sử dụng thảm hoặc khay ươm có sưởi để duy trì nhiệt độ ổn định.

Quan sát và chăm sóc cây con. Theo dõi khay ươm để đảm bảo đất luôn ẩm nhưng không quá ướt. Chỉ tưới nước khi đất quá khô. Cây con sẽ bắt đầu nảy mầm sau khoảng 2 tuần.

Chuyển cây con vào chậu

Nhẹ nhàng lấy cây con ra khỏi khay. Khi cây ớt con cao khoảng 5 cm và có 5-6 lá, hãy chuyển chúng sang nơi rộng rãi hơn để rễ phát triển tốt. Nhấc cây con ra khỏi khay một cách cẩn thận, tránh làm tổn thương rễ.

Tưới nước trước khi nhấc cây để giữ nguyên bầu đất.

Trồng mỗi cây con vào chậu riêng. Đổ đất vào chậu nhỏ có đường kính khoảng 7 cm, tưới nước để đất ẩm và đào một lỗ nhỏ giữa chậu. Đặt cây con vào lỗ và lấp đất xung quanh.

Ở vùng khí hậu lạnh, hãy trồng cây trong nhà và sử dụng đèn trồng cây để duy trì nhiệt độ ấm.
Khi thời tiết ấm lên, bạn có thể chuyển cây ra vườn.

Thay chậu lớn hơn khi cần thiết. Khi cây ớt phát triển, hãy chuyển chúng sang chậu lớn hơn. Đổ đất vào chậu mới, đào một hố ở giữa và nhẹ nhàng đặt cây cùng bầu đất vào.

Nếu muốn cây nhỏ gọn, hãy giữ cây trong chậu nhỏ.
Kích thước chậu nên tăng dần từ 7 cm lên 15 cm và cuối cùng là 20 cm.

Đảm bảo ánh sáng và độ ẩm cho cây. Đặt chậu cây gần cửa sổ hoặc ngoài trời để cây nhận đủ ánh sáng, nhưng nhớ mang vào nhà khi trời lạnh. Ánh sáng ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ phát triển của cây.

Nếu thiếu ánh sáng tự nhiên, hãy sử dụng đèn trồng cây hoặc nhà kính mini.

Chuyển cây ớt ra vườn trồng

Chuẩn bị và trồng cây ớt. Chọn một khu vực trong vườn có ánh nắng chiếu ít nhất 6-8 giờ mỗi ngày. Đào một hố đất đủ rộng, dùng chĩa làm vườn xới nhẹ đáy hố và thêm một ít phân trộn. Nhẹ nhàng đặt cây vào hố, lấp đất và phân trộn xung quanh.

Đảm bảo khoảng cách giữa các cây ớt tối thiểu 45 cm để chúng phát triển tốt.

Tưới nước và bón phân định kỳ. Trong điều kiện khí hậu nắng nóng, tưới nước hàng ngày để giữ ẩm cho đất, nhưng tránh tưới quá nhiều. Sử dụng phân bón tổng hợp dạng lỏng bón cho cây 2 tuần một lần để cung cấp dinh dưỡng.

Bảo vệ cây khỏi lạnh. Chỉ trồng cây ớt ngoài trời ở những vùng có khí hậu ấm áp hoặc mùa hè dài. Nếu thời tiết lạnh bất thường, hãy sử dụng vải nỉ hoặc lồng kính chụp cây để giữ ấm và bảo vệ cây.

Những lưu ý quan trọng

Thường xuyên hái ớt để kích thích cây ra quả mới và tránh tình trạng cây bị đổ do trọng lượng quả.
Sử dụng cọc chống ngay khi cây bắt đầu nghiêng để giữ cây thẳng đứng và vững chắc.
Trước khi trồng cây ra vườn, hãy cho cây làm quen với môi trường ngoài trời bằng cách đặt cây bên ngoài vài giờ mỗi ngày trong khoảng 2 tuần.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi