Hướng dẫn cho bé ăn phô mai đúng cách
05/05/2025
Nội dung bài viết
Phô mai là sản phẩm chế biến từ sữa, giàu dưỡng chất giúp trẻ phát triển và tăng cân. Tuy nhiên, mẹ đã thực sự hiểu cách cho bé ăn phô mai sao cho hợp lý chưa? Cùng khám phá ngay nhé!
Phô mai không phải chỉ đơn thuần là thực phẩm chứa nhiều chất béo, nó có thực sự cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé không?
Một số mẹ cho rằng ăn quá nhiều phô mai chỉ khiến bé tăng cân mà không bổ sung đủ các dưỡng chất cần thiết, dẫn đến thiếu hụt chất. Vì thế, họ thường ưu tiên chọn sữa. Tuy nhiên, thực tế lại hoàn toàn khác:
- Phô mai là sản phẩm được cô đặc từ sữa, vì thế hàm lượng đạm, chất béo, đặc biệt là canxi, lại cao hơn nhiều lần.
- Thành phần chính trong phô mai là casein, loại protein mà cơ thể bé dễ dàng tiêu hóa và hấp thụ.
- Phô mai có hàm lượng canxi vượt trội, gấp 6 lần so với sữa, cộng với vitamin D giúp tối ưu hóa khả năng hấp thụ và chuyển hóa canxi. Chỉ với 60g phô mai, bé sẽ nhận được lượng dinh dưỡng tương đương 400ml sữa mẹ.
- Phô mai không chỉ bổ dưỡng mà còn hỗ trợ sức khỏe răng miệng của bé, giúp tạo kiềm, giảm độ axit trong miệng và ngăn ngừa sâu răng hiệu quả.
[captionnews]Phô mai, được chế biến từ sữa, cũng mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng tương tự như sữa cho sự phát triển của bé.[/captionnews]
Mẹ hãy tham khảo bảng so sánh dinh dưỡng dưới đây để có cái nhìn rõ ràng hơn về các lựa chọn dinh dưỡng cho bé.
Giá trị dinh dưỡng | 15 g phô mai | 100 ml sữa |
57 | 74 | |
3.3 | 3.9 | |
4.6 | 4.4 | |
114 | 120 |
Vậy, liệu có thể thay thế sữa bằng phô mai cho bé?
Mặc dù phô mai có nguồn gốc từ sữa và cũng rất giàu dinh dưỡng, nhưng phô mai vẫn tồn tại một số nhược điểm có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bé:
- Phô mai chứa một lượng muối nhất định, nếu bé ăn quá nhiều sẽ không tốt cho chức năng thận.
- Phô mai chứa cholesterol, một chất cần thiết cho cơ thể bé, nhưng ăn quá nhiều phô mai có thể không phải là điều tốt cho sức khỏe của bé.
- Phô mai có một nhược điểm là khá thiếu chất sắt, điều này cần lưu ý khi bổ sung vào chế độ ăn của bé.
Các loại sữa bột cho bé, với thành phần dinh dưỡng được nghiên cứu kỹ lưỡng, phù hợp với nhu cầu phát triển của bé theo từng độ tuổi (khi pha đúng cách), sẽ là lựa chọn dễ sử dụng và tốt hơn phô mai.
Lời khuyên tốt nhất là mẹ nên kết hợp phô mai và sữa trong khẩu phần ăn của bé. Nếu bé thích phô mai, mẹ có thể giảm một phần lượng sữa để tránh dư thừa đạm và canxi, vì điều này cũng không tốt cho bé.
Nếu bé không yêu thích phô mai, mẹ đừng ép bé. Thay vào đó, mẹ có thể trộn phô mai vào trái cây, cháo, hoặc các món ăn vặt, kèm bánh mì để bé dễ ăn và giảm bớt vị ngấy.
[captionnews]Mặc dù phô mai có nguồn gốc từ sữa, nhưng mẹ không nên hoàn toàn thay thế sữa cho bé bằng phô mai[/captionnews]
Khi nào và bao nhiêu phô mai là hợp lý cho bé?
Theo các bác sĩ dinh dưỡng, mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn phô mai từ khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm (khoảng 6 tháng tuổi). Mẹ nên cho bé ăn từ từ, nghiền nhuyễn vào cháo. Với bé dưới 1 tuổi, lựa chọn phô mai có hàm lượng chất béo dưới 20% sẽ tốt hơn cho sức khỏe của bé.
Tuy nhiên, nếu bé ăn quá nhiều phô mai, có thể gây ra tình trạng dư thừa dinh dưỡng và cảm giác no bụng. Mẹ hãy tham khảo lượng phô mai nên dùng dưới đây (khuyến cáo chỉ nên cho bé ăn 1 lần mỗi ngày):
- 7 - 8 tháng tuổi: 12 - 14 g mỗi lần.
- 9 - 11 tháng tuổi: 14 g mỗi lần.
- 12 - 18 tháng tuổi: 14 - 17 g mỗi lần.
- 5 - 6 tháng tuổi: 13 g mỗi lần.
- 7 - 8 tháng tuổi: 20 - 24 g mỗi lần.
- 9 - 11 tháng tuổi: 24 g mỗi lần.
- 12 - 18 tháng tuổi: 24 - 29 g mỗi lần.
[captionnews]Việc cho bé ăn quá nhiều phô mai không phải lúc nào cũng mang lại lợi ích[/captionnews]
Mẹ cần lưu ý những điều gì khi cho bé ăn phô mai?
- Khi bé mới làm quen với phô mai, mẹ nên bắt đầu với một lượng nhỏ để theo dõi phản ứng của bé. Nếu thấy dấu hiệu bất thường, hãy dừng ngay để phòng ngừa dị ứng.
- Khi kết hợp phô mai với các món ăn khác, mẹ nên giảm lượng thịt và cá đi để tránh tình trạng thừa dinh dưỡng cho bé.
- Trộn phô mai vào cháo đã nguội (khoảng 70 - 80 độ C) để phô mai hòa tan tốt và bảo toàn dưỡng chất. Lựa chọn thực phẩm hợp vị với phô mai như khoai tây, cà rốt, thịt bò, gà, tôm... Tránh trộn với rau đay, mồng tơi, cua, lươn hay rau dền.
[captionnews]Mẹ nên kết hợp nhiều loại thực phẩm khác nhau và chọn lựa cẩn thận để bé dễ dàng thưởng thức phô mai[/captionnews]
- Phô mai có thể khiến bé cảm thấy no bụng, vì vậy mẹ nên tránh cho bé ăn phô mai ngay trước khi đi ngủ.
Khám phá và chọn lựa phô mai chất lượng tại Tripi:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Chó Phốc Sóc (Pomeranian): Lịch sử, đặc điểm và giá trị hiện nay
Phương pháp hiệu quả trị rụng tóc và kích thích mọc tóc ngay tại nhà
Khám phá hai công thức cá bống kho tiêu và kho nghệ, món ăn khiến bạn không thể dừng lại.
Top 10 địa chỉ trang điểm dự tiệc đẹp và uy tín nhất tại TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Phương pháp làm sạch răng hiệu quả với baking soda
