Hướng dẫn làm bánh chuối chiên giòn với bột mì mà không cần bột gạo

28/04/2025

Nội dung bài viết

Bánh chuối chiên giòn rụm, nóng hổi là món ăn ưa thích của nhiều người. Dù không có bột gạo, bạn vẫn có thể làm bánh chuối rán bằng bột mì với công thức dưới đây.

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
15 phútDành cho
3 - 4 người

Nguyên liệu để làm bánh chuối chiên không cần bột gạo

8 quả chuối
500g bột mì
2 muỗng canh nước cốt dừa
6 muỗng canh sữa đặc
250 ml nước lọc
1 muỗng cà phê bột nghệ
Dầu ăn

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh chuối chiên không cần bột gạo

Cách làm bánh chuối chiên không cần bột gạo

Bước 1 Chuẩn bị bột chiên chuối

Trước tiên, cho vào bát 500g bột mì, 2 muỗng canh nước cốt dừa, 6 muỗng canh sữa đặc và 250ml nước, rồi khuấy đều. Tiếp theo, thêm 1 muỗng cà phê bột nghệ vào và tiếp tục khuấy cho các nguyên liệu hòa quyện.

Chuẩn bị bột chiên chuối

Bước 2 Ép chuối

Lột vỏ chuối, sau đó đặt chuối lên miếng nilon đã thoa một chút dầu ăn để chuối không bị dính. Gập miếng nilon lại, cuộn thêm một vòng nữa, rồi dùng một chiếc thớt đè lên và ấn nhẹ để ép chuối mỏng ra.

Ép chuối

Bước 3 Chiên chuối

Nhúng chuối đã được ép mỏng vào bát bột, lắc nhẹ để bột phủ đều lên cả hai mặt của chuối.

Sau đó, bạn đặt một chiếc chảo lên bếp, cho dầu ngập khoảng một nửa chảo, đợi dầu sôi rồi đặt chuối lên một miếng nhựa và từ từ thả vào chảo dầu nóng để chiên.

Trong quá trình chiên, bạn nhớ trở chuối đều tay để cả hai mặt đều vàng giòn và lớp bột bên ngoài phồng lên đẹp mắt là hoàn thành.

Chiên chuối

Bước 4 Thành phẩm

Bánh chuối chiên không cần bột gạo giòn rụm

Món bánh chuối chiên không cần bột gạo dễ làm tại nhà, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản mà hương vị lại vô cùng hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được lớp bột giòn rụm bên ngoài, chuối mềm ngọt bên trong, tất cả hòa quyện tạo nên món ăn thơm ngon khó cưỡng.

Thưởng thức

Bánh chuối chiên không cần bột gạo

Món bánh chuối chiên sẽ ngon nhất khi còn nóng, khi ăn, bạn vừa thổi vừa thưởng thức. Vỏ bánh giòn rụm mới đúng chuẩn, nên tránh để quá lâu vì bánh sẽ trở nên nguội, mềm hoặc khô cứng, không còn ngon nữa.

Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh chuối chiên với công thức không cần bột gạo. Dù đơn giản nhưng bánh vẫn mang đến hương vị thơm ngon, giòn rụm. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!

Đặt mua chuối tươi ngon, chất lượng tại Tripi để làm bánh chuối chiên:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi