Hướng dẫn làm bánh chuối hấp đơn giản với nồi cơm điện, ai cũng có thể làm được, kể cả những người vụng về.

28/04/2025

Nội dung bài viết

Bánh chuối hấp luôn là món ăn được yêu thích vì hương vị ngọt ngào và dễ làm. Hãy cùng khám phá cách thực hiện món bánh này với nồi cơm điện ngay tại nhà, đảm bảo ai cũng làm thành công.

Với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, bánh chuối hấp luôn thu hút nhiều người. Cùng Tripi khám phá cách làm bánh chuối hấp cực kỳ đơn giản, chỉ cần chiếc nồi cơm điện là bạn có thể làm ngay tại nhà.

Thời gian chuẩn bị
20 phútThời gian chế biến
40 phútSố lượng
4-5 người ăn

Nguyên liệu cần có để làm bánh chuối hấp

10 quả chuối chín
250g bột năng
100g bột gạo hoặc bột mì
1 ống vani
10g vừng rang
Gia vị: Đường, muối

Mẹo hay:
- Để bánh chuối hấp thêm phần hấp dẫn, bạn nên chọn chuối sứ vì khi chín, ruột chuối sẽ mềm dẻo, có màu vàng đẹp mắt và ít xơ.
- Khi chọn chuối, hãy chọn những quả chuối chín nguyên nải, vỏ màu vàng sẫm, có đốm đen và cuống cứng, kích thước vừa phải.

Những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh chuối hấp

Hướng dẫn chi tiết cách làm món bánh chuối hấp thơm ngon tại nhà

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị các nguyên liệu cho món bánh chuối hấp

Sau khi mua chuối về, bóc vỏ và cắt thành những khoanh mỏng khoảng 1cm. Sau đó, cho chuối vào tô và thêm 3 muỗng canh đường, trộn đều. Để yên trong khoảng 20 phút cho đường thấm đều vào chuối.

Bước 2 Chuẩn bị lớp bột dẻo cho bánh

Chuẩn bị lớp bột dẻo để làm vỏ bánh chuối hấp

Chuẩn bị một tô mới, cho vào tô 250g bột năng, 100g bột gạo (có thể thay bằng bột mì), 1 muỗng cà phê muối, 50g đường, 1 ống vani và 2 chén nước lọc.

Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi tan hoàn toàn, sau đó nhẹ nhàng cho chuối vào và đảo đều, chú ý không làm nát chuối nhé.

Bước 3 Hấp bánh bằng nồi cơm điện

Trước tiên, phết một lớp dầu ăn mỏng dưới đáy nồi cơm điện để tránh bánh bị dính. Sau đó, đổ hỗn hợp đã chuẩn bị vào nồi, chỉ nên đổ mỏng từ 4 - 5cm để bánh chín đều hơn.

Tiếp theo, bật chế độ nấu trong 10 phút, sau đó chuyển sang chế độ giữ ấm trong 2 phút để ủ bánh. Thực hiện lặp lại bước này 2-3 lần để bánh chín hoàn hảo.

Hấp bánh trong nồi cơm điện.

Để kiểm tra bánh đã chín chưa, dùng đũa hoặc tăm ghim vào bánh. Nếu bột không dính vào đũa hay tăm, bánh đã chín. Nếu chưa, tiếp tục hấp thêm lần nữa.

Lưu ý nhỏ: Hãy nhớ lau khô nước đọng quanh nắp nồi thường xuyên để bánh không bị nhão nhé.

Bước 4 Thành phẩm

Thành phẩm bánh chuối hấp tuyệt vời

Trước khi thưởng thức, rắc 10g vừng rang lên bánh. Bánh chuối hấp từ nồi cơm điện có hương vị thơm ngon, béo ngậy đầy quyến rũ. Bạn cũng có thể ăn kèm với nước cốt dừa để thêm phần hấp dẫn.

Thưởng thức món bánh chuối hấp

Cốt bánh chuối hấp mềm dẻo, dai dai, hòa quyện vị chua ngọt tự nhiên của chuối, ăn kèm nước cốt dừa thì ngon tuyệt cú mèo.

Thưởng thức bánh chuối hấp tuyệt vời ngay thôi

Trên đây là hướng dẫn làm bánh chuối hấp đơn giản với nồi cơm điện mà Tripi đã chia sẻ. Hy vọng bạn sẽ tìm thấy thông tin hữu ích. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và đừng quên tham khảo thêm Tổng hợp 3 cách làm bánh chuối hấp tại nhà thơm ngon béo ngậy nhé!

Chọn mua chuối tươi ngon, chất lượng tại Tripi để làm bánh chuối hấp:

Tripi - Nơi cung cấp chuối tươi chất lượng cho món bánh chuối hấp hoàn hảo

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi