Hướng dẫn làm bánh sữa chua khô thơm ngon cho bé ngay tại nhà, đơn giản và nhanh chóng

26/04/2025

Nội dung bài viết

Bánh sữa chua khô là món ăn vặt lý tưởng cho các bé. Nếu các mẹ chưa biết cách làm đơn giản mà vẫn giữ được vị thơm ngon, hãy tham khảo công thức dưới đây để làm ngay cho bé yêu thưởng thức nhé!

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
55 phútĐối tượng
Dành cho 3 - 4 người

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh sữa chua khô

30g sữa chua
8g bột bắp
8g sữa bột
30g lòng trắng trứng gà
Cream of tartar
10g đường
Dụng cụ cần thiết: cây phết bột, giấy nến, túi ni lông, đui bắt kem.

Lưu ý hữu ích
Các nguyên liệu làm bánh có thể dễ dàng tìm thấy tại các cửa hàng chuyên bán dụng cụ làm bánh hoặc các siêu thị lớn. Hãy chọn mua nguyên liệu tươi mới để bánh thêm phần ngon miệng.

Nguyên liệu làm bánh sữa chua khô chi tiết

Hướng dẫn cách làm bánh sữa chua khô thơm ngon, dễ thực hiện tại nhà

Bước 1 Chuẩn bị bột bánh

Bạn đổ vào tô 30g sữa chua, 8g bột bắp và 8g sữa bột, sau đó dùng cây phết bột trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau để hỗn hợp hòa quyện hoàn hảo.

Tiếp theo, bạn cho vào tô khác 30g lòng trắng trứng, 1 muỗng cà phê cream of tartar và 10g đường. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp bông mịn và đạt độ kết dính tốt.

Khi cả hai hỗn hợp đã sẵn sàng, bạn cho chúng vào chung một tô lớn và dùng cây phết trộn đều cho đến khi mọi thứ hòa quyện thành một khối đồng nhất.

Chuẩn bị bột bánh

Bước 2 Nướng bánh

Bạn đổ hỗn hợp vào túi ni lông đã gắn sẵn đui bắt kem, sau đó nặn thành những viên bánh nhỏ vừa ăn lên giấy nến, tạo thành các hình dáng đáng yêu.

Bạn cho bánh vào lò và nướng ở nhiệt độ 110°C trong 45 phút cho đến khi bánh vàng giòn và thơm lừng.

Nướng bánh cho đến khi bánh đạt độ giòn hoàn hảo

Món bánh hoàn thiện

Bánh sữa chua khô khi hoàn thành sẽ có màu sắc bắt mắt, hấp dẫn bé ngay từ cái nhìn đầu tiên. Hương vị ngọt ngào, giòn tan, chua chua, béo béo chắc chắn sẽ khiến bé yêu thích mê.