Hướng dẫn làm bánh tiêu sữa đặc ruột, thơm ngon ngay tại nhà
26/04/2025
Nội dung bài viết
Bánh tiêu là món ăn vặt gắn liền với tuổi thơ của bao người. Cùng khám phá cách làm bánh tiêu sữa đặc ruột, thơm ngon ngay tại nhà qua bài viết này.
Thời gian chuẩn bị60 phútThời gian chế biến
20 phútDành cho
3 - 4 người
Bánh tiêu với lớp vỏ giòn giòn, ruột đặc ruột mềm và hương thơm béo ngậy chắc chắn sẽ khiến bạn không thể quên được hương vị của món ăn này. Cùng Tripi vào bếp để học cách làm bánh tiêu sữa đặc ruột ngon tuyệt nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh tiêu sữa
- 300g bột mì
- Sữa tươi
- Mè trắng, bột nổi, men nở
- Gia vị: Muối, đường, dầu ăn
Những nguyên liệu cần thiết để làm bánh tiêu sữa thơm ngonLưu ý khi làm bánh tiêu:
- Khi chọn bột mì, bạn nên chọn loại bột được bán tại các siêu thị uy tín và kiểm tra hạn sử dụng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
- Khi lựa chọn sữa tươi, hãy chú ý đến nguồn gốc xuất xứ, và ưu tiên dùng sữa tươi không đường để mang lại hương vị béo ngậy cho bánh thêm phần hấp dẫn.
- Khi chọn bột mì, bạn nên chọn loại bột được bán tại các siêu thị uy tín và kiểm tra hạn sử dụng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
- Khi lựa chọn sữa tươi, hãy chú ý đến nguồn gốc xuất xứ, và ưu tiên dùng sữa tươi không đường để mang lại hương vị béo ngậy cho bánh thêm phần hấp dẫn.
Cách thực hiện món bánh tiêu sữa
Bước 1 Pha men cho bánh tiêu
Trộn 50g đường và 100ml sữa tươi vào 130ml nước ấm, khuấy đều. Sau đó, cho 2 muỗng cà phê men nở vào và khuấy tiếp. Đợi khoảng 10 phút cho đến khi men nổi lên trên bề mặt là được.
Pha men cho bánh tiêuBước 2 Pha bột bánh tiêu
Cho 300g bột mì, 1 muỗng cà phê muối và phần men đã pha vào thau, trộn đều. Sau đó, từ từ thêm 30ml sữa tươi, nhào bột. Nếu thấy bột khô, thêm 20ml sữa nữa và tiếp tục nhào cho đến khi bột mịn. Cuối cùng, ủ bột trong khoảng 60 phút để bột nở đều.
Hướng dẫn pha bột bánh tiêuBước 3 Tạo hình cho bánh
Sau khi lấy bột ra, bạn tiếp tục nhào thêm 10 phút nữa. Cắt bột thành những miếng nhỏ vừa phải, vo thành viên tròn. Lăn bột qua mè trắng và cán bột mỏng đều.
Tạo hình bánh tiêuBước 4 Chiên bánh tiêu
Đun nóng 300ml dầu trong chảo, sau đó hạ lửa xuống mức vừa phải. Cho từng miếng bánh vào chiên, trong khi chiên, bạn hãy rưới dầu lên bánh để chúng chín đều.
Khi bánh có mùi thơm và phồng lên, bạn tăng lửa để bánh có màu vàng giòn đẹp mắt. Vớt ra và thưởng thức món bánh tiêu thơm ngon này ngay thôi!
Chiên bánh tiêuBước 5 Thành phẩm
Sau khi chiên, bánh tiêu sẽ phồng lên, với màu vàng óng ánh hấp dẫn. Bạn không cần phải đi đâu xa mà vẫn có thể tự tay làm được món bánh tiêu sữa thơm ngon ngay tại nhà cho cả gia đình thưởng thức.
Bánh tiêu sau khi chiên xong phồng lên và có màu sắc bắt mắt, rất hấp dẫn.Thưởng thức
Bánh tiêu với phần vỏ ngoài giòn giòn kết hợp cùng sữa tươi mềm mịn và mè trắng béo ngậy. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt nhẹ, mềm xốp và tan ngay trong miệng, khiến bạn không thể cưỡng lại.
Món bánh tiêu thơm ngon hấp dẫn, khiến bạn khó lòng từ chối được.Trên đây là công thức làm bánh tiêu sữa với lớp ruột đặc, thơm ngon mà Tripi muốn chia sẻ cùng bạn. Chúc bạn thành công ngay từ lần thử đầu tiên!
Hãy chọn mua sữa tươi chất lượng tại Tripi để làm bánh tiêu sữa thật thơm ngon nhé:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Một món đặc sản Tây Bắc độc đáo khiến không ít người phải ngỡ ngàng, và không phải ai cũng có đủ can đảm để thưởng thức
Khám phá vẻ đẹp nghệ thuật qua những bức ảnh chụp bóng người yêu
Khám phá cách làm gỏi xoài ốc giác giòn ngon, một món ăn thú vị giúp bữa cơm cuối tuần trở nên khác biệt và hấp dẫn hơn.
Bí quyết pha màu đen
Bí quyết pha màu xanh dương đậm
