Hướng dẫn làm bột đậu đỏ nguyên chất ngay tại nhà, một bí quyết tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Đậu đỏ không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn là nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời giúp giải nhiệt cơ thể. Bột đậu đỏ có thể được sử dụng để pha chế đồ uống mát lạnh hoặc làm đẹp. Tripi sẽ chỉ bạn cách dễ dàng để tự làm bột đậu đỏ ngay tại nhà.

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
15 phútSố người dùng
3-4 người

Đậu đỏ là một nguồn thực phẩm đầy dinh dưỡng, thích hợp dùng để pha chế thức uống giải nhiệt hoặc làm đẹp. Cùng Tripi khám phá cách làm bột đậu đỏ tại nhà để tận dụng tối đa lợi ích của loại thực phẩm này.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bột đậu đỏ

1 kg đậu đỏ
Dụng cụ: máy xay sinh tố

Nguyên liệu để chế biến bột đậu đỏ

Hướng dẫn làm bột đậu đỏ đơn giản và hiệu quả ngay tại nhà.

Bước 1 Sơ chế đậu đỏ

Đậu đỏ sau khi mua về cần rửa sạch và ngâm trong nước từ 5 đến 6 tiếng. Sau khi ngâm, rửa lại đậu với nước sạch để loại bỏ những hạt hư, lép hoặc bị mốc. Sau đó, vớt đậu ra và để ráo nước.

Quá trình sơ chế đậu đỏ

Bước 2 Rang đậu đỏ

Đặt chảo lên bếp, vặn lửa nhỏ, khi chảo nóng, cho đậu đỏ vào và rang đều tay cho đến khi đậu chín đều, tránh để đậu bị cháy.

Khi đậu đỏ đã phát ra mùi thơm đặc trưng, bạn tắt bếp và chuyển đậu ra một dĩa lớn hoặc rổ để đậu nguội nhanh hơn.

Lưu ý: Nên duy trì lửa nhỏ khi rang đậu đỏ để tránh đậu bị cháy, vì nếu không, bột đậu sau khi xay sẽ có vị đắng khó chịu.

Rang đậu đỏ

Bước 3 Cách xay bột đậu đỏ

Cho đậu đã rang vào máy xay và xay thật mịn. Để bột đạt độ mịn hoàn hảo, bạn nên sử dụng máy xay chất lượng tốt.

Lưu ý: Nên xay đậu đỏ theo từng đợt nhỏ, tránh cho quá nhiều vào máy xay cùng một lúc. Nếu cho quá nhiều, máy sẽ không thể xay nhuyễn hết, và sẽ có những hạt đậu còn sót lại, làm mất thời gian của bạn.

Cách xay bột đậu đỏ

Bước 4 Thành phẩm

Sau khi hoàn thành, bạn hãy cho bột đậu đỏ vào lọ thủy tinh, đậy kín và bảo quản ở nơi khô ráo. Nếu để bột đậu lâu ngoài không khí, bột sẽ dễ bị giảm chất lượng và có mùi không dễ chịu.

Thành phẩm

Thưởng thức

Bột đậu đỏ có thể được sử dụng để làm thức uống hoặc các công thức làm đẹp hàng ngày, giúp bạn nâng cao sức khỏe và tinh thần một cách hiệu quả.

Thưởng thức

Bột đậu đỏ có tác dụng gì?

Đậu đỏ là nguồn cung cấp khoáng chất phong phú, chứa nhiều protid, vitamin A, B1, B2, B12 và các khoáng chất như magie, photpho, kẽm...
Bột đậu đỏ còn chứa một loại chất xơ hòa tan đặc biệt, đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Với những chị em có chu kỳ kinh nguyệt không đều, uống nước đậu đỏ giúp bổ sung sắt, bổ máu và cải thiện tuần hoàn máu.
Nước đậu đỏ còn có tác dụng an thai và kích thích tuyến sữa cho phụ nữ mang thai và cho con bú.
Đậu đỏ cũng chứa chất chống oxy hóa, rất phù hợp cho phái đẹp trong việc chăm sóc sắc đẹp.