Hướng dẫn làm bột ngũ cốc giúp bé phát triển nhanh chóng và khỏe mạnh.

04/05/2025

Nội dung bài viết

Bột ngũ cốc là một lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn dặm của trẻ, cung cấp dinh dưỡng đầy đủ và an toàn. Nếu bạn chưa biết cách tự tay làm bột ngũ cốc cho bé, bài viết dưới đây sẽ chia sẻ công thức chi tiết để bạn dễ dàng thực hiện tại nhà.

Khi bé bắt đầu ăn dặm từ 4-6 tháng, các bậc phụ huynh nên tự làm bột ngũ cốc cho bé thay vì dùng các loại bột công thức sẵn. Việc này không chỉ giúp bé ăn ngon miệng mà còn gắn kết tình cảm gia đình và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy cùng khám phá cách làm bột ngũ cốc cho bé qua bài viết dưới đây.

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
10 phútKhẩu phần
1 - 2 người

Danh sách nguyên liệu làm bột ngũ cốc cho bé

Gạo lứt huyết rồng
1kg đậu xanh nguyên vỏ
1,5kg đậu đen
1kg đậu nành
1kg đậu đỏ
0,5kg mè đen

Hướng dẫn chi tiết cách làm bột ngũ cốc cho bé yêu.

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch tất cả các loại đậu và gạo, sau đó mang ra phơi thật khô.

Chuẩn bị nguyên liệu cho bước tiếp theo.

Bước 2 Rang đậu

Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng, cho từng loại đậu vào rang đều.

Với đậu nành, rang đến khi hạt có màu vàng đậm, vỏ tách ra và tỏa mùi thơm là hoàn hảo.

Đối với đậu xanh, đậu đỏ và đậu đen, rang đến khi hạt đậu chuyển màu.

Với mè đen, bạn cần bóp nhẹ để mè thấm nước, rồi rang cho đến khi mè khô và phát ra mùi thơm đặc trưng.

Rang đậu cho đến khi chúng đạt được độ chín hoàn hảo.

Gạo lứt chỉ cần rang đến khi gạo chuyển màu vàng nhẹ và tỏa ra hương thơm dễ chịu.

Chúng ta rang từng loại đậu riêng biệt, vì mỗi loại có thời gian chín khác nhau, giúp đạt được độ chín đều và thơm ngon.

Bước 3 Xay mịn nguyên liệu

Sau khi rang xong, dùng một tấm vải mỏng ủ các loại đậu và gạo lứt trong 30 phút. Đợi các nguyên liệu nguội hẳn trước khi mang ra xay.

Tiếp theo, cho từng loại nguyên liệu vào máy xay để xay mịn, sau đó bảo quản trong các hũ thủy tinh kín. Để trong ngăn mát tủ lạnh, các loại bột sẽ sử dụng được trong 3 - 4 tháng.

Xay nguyên liệu thật mịn và đều.

Việc làm bột ngũ cốc thực sự rất đơn giản phải không? Bạn có thể dễ dàng sử dụng bột để chế biến những món ăn dặm đầy bổ dưỡng cho bé. Chúc bạn thành công trong việc chăm sóc bé yêu!

Khám phá thêm những kinh nghiệm bổ ích tại Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi