Hướng dẫn làm bún đậu mắm tôm thơm ngon, đậm đà

30/04/2025

Nội dung bài viết

Bún đậu mắm tôm không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đậm đà mà còn dễ dàng chế biến. Cùng tham khảo cách làm ngay để thêm phần thú vị cho bữa ăn của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bún đậu mắm tôm

500 g bún sợi nhỏ
2 miếng đậu hũ
400 g thịt chân giò
Mắm tôm
Rau kinh giới, tía tô, dưa leo và các loại rau gia vị, tắc, tỏi
Gia vị: đường, dầu ăn, hạt nêm

Hướng dẫn chi tiết cách làm bún đậu mắm tôm đậm đà

Bước 1 Luộc thịt chân giò

Thịt chân giò sau khi mua về, rửa sạch rồi luộc sơ qua trong nước sôi khoảng 2 phút, vớt ra và rửa lại bằng nước lạnh. Sau đó, cho vào nồi nước mới để luộc đến khi thịt chín mềm, rồi thái miếng vừa ăn.

Bước 2 Chiên đậu hũ giòn rụm

Cắt đậu hũ thành từng miếng vừa ăn, sau đó chiên đến khi vàng đều, giòn rụm và tỏa mùi thơm hấp dẫn.

Bước 3 Ép bún để bún chắc ngon

Cách làm bún lá rất đơn giản. Sau khi mua bún tươi, bạn rửa sạch rồi trần sơ qua nước nóng. Tiếp theo, lót một lớp lá chuối hoặc giấy bọc thực phẩm dưới nia, cho bún lên trên rồi phủ thêm một lớp lá hoặc giấy bọc thực phẩm lên. Dùng một tấm thớt tròn và đè mạnh lên bún, ép trong khoảng 2 tiếng để bún chắc và dẻo. Cuối cùng, cắt bún thành miếng vừa ăn.

Lưu ý: Nếu cảm thấy vật ép bún chưa đủ nặng, bạn có thể thêm một số vật dụng khác để đảm bảo bún ép chắc chắn hơn.

Bước 4 Rửa rau tươi ngon

Ngâm rau trong nước muối loãng, sau đó rửa sạch và bày lên đĩa sao cho đẹp mắt, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

Bước 5 Pha mắm tôm đặc biệt

Mắm tôm là một loại gia vị có hương vị mạnh mẽ và mặn đậm, được làm từ tôm và muối, ủ lên men theo phương pháp truyền thống. Khi pha chế để làm nước chấm, mắm tôm giúp tăng cường hương vị tuyệt vời của các món ăn kèm. Đặc biệt, bún đậu mắm tôm sẽ không trọn vẹn nếu thiếu đi loại mắm này, vì nó làm món ăn thêm đậm đà, thơm ngon.

Xem ngay: Cách pha chế mắm tôm đậm đà, mặn mà cho món bún đậu thêm ngon miệng

Khi mua mắm tôm về, bạn đun sôi và nêm đường cho vừa ăn. Sau khi mắm tôm nguội, bạn có thể thêm một chút tắc vào, sẽ giúp mắm tôm thêm phần thơm ngon và dậy mùi hơn.

Thành phẩm

Xếp thịt, bún, đậu hũ, rau lên một đĩa lớn hoặc mẹt, kèm theo một chén mắm tôm thơm lừng. Cùng thưởng thức ngay thôi!

Với cách làm bún đậu mắm tôm tại nhà dễ dàng này, bạn có thể thêm chả cốm, nem rán hay lòng heo để món ăn thêm phần hấp dẫn. Hãy thử ngay và cảm nhận hương vị tuyệt vời nhé.

Lợi ích của việc mua sắm online

Dịch vụ đi chợ online mang đến một giải pháp tiện ích, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức bằng cách mua sắm ngay tại nhà qua các ứng dụng hoặc trang web.
Tiết kiệm thời gian và công sức
Đi chợ online giúp bạn dễ dàng tiết kiệm thời gian và công sức. Bạn không cần phải di chuyển đến chợ hay siêu thị, mà chỉ cần chọn mua nguyên liệu cần thiết ngay tại nhà.
Mua sắm thông minh và tiện lợi
Mua sắm trở nên nhanh chóng và tiện lợi hơn, bạn có thể so sánh giá cả, lựa chọn sản phẩm tươi ngon và chất lượng cao, đồng thời tận hưởng nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn.
Linh hoạt và chủ động
Đi chợ online mang đến sự linh hoạt và chủ động, cho phép bạn mua sắm vào bất kỳ thời điểm nào, ở bất kỳ đâu, và chọn thời gian giao hàng theo mong muốn. Việc theo dõi đơn hàng cũng trở nên đơn giản hơn.
Đảm bảo chất lượng và an toàn
Các dịch vụ đi chợ online cam kết cung cấp sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho bữa cơm gia đình bạn.
Tóm lại, đi chợ online là giải pháp tuyệt vời giúp tiết kiệm thời gian, công sức, chi phí mua sắm, mà vẫn đảm bảo chất lượng bữa ăn gia đình.
Mua sắm nhanh chóng, hàng hóa tươi ngon, giá cực ưu đãi: TẠI ĐÂY

Mua mắm tôm, mắm nêm tại Tripi:

Kinh nghiệm tuyệt vời tại Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi