Hướng dẫn làm hạt dẻ rang bơ bùi béo, thơm ngon

24/04/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vặt vừa ngon lại hấp dẫn để chiêu đãi gia đình, hãy cùng Tripi khám phá ngay cách làm hạt dẻ rang bơ bùi béo và thơm lừng bằng lò nướng nhé!

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
30 phútSố người phục vụ
3 người

Hạt dẻ là nguyên liệu đa năng có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Ngoài ra, hạt dẻ cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng Tripi vào bếp để học cách làm hạt dẻ rang bơ bùi béo thơm ngon qua bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần có để làm hạt dẻ rang bơ

1kg hạt dẻ
10gr bơ lạt

Mẹo hay:
Để chọn được hạt dẻ ngon, hãy chọn những hạt có màu nâu hoặc đỏ nâu, bóng đẹp và không có vết thâm hay vết sâu mọt. Đồng thời, chọn những hạt có lông mịn vì đó là hạt dẻ mới.

Cách chọn hạt dẻ ngon

Công thức làm hạt dẻ rang bơ thơm ngon

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Hạt dẻ cần được rửa sạch và loại bỏ những hạt hư. Sau đó, bạn dùng dao cắt một đường dọc giữa hạt. Tiếp theo, cho hạt dẻ vào hấp với lửa nhỏ trong khoảng 20 phút để đảm bảo hạt chín đều.

Mẹo sơ chế: Việc cắt dọc hạt dẻ giúp bạn dễ dàng bóc vỏ sau khi nướng, đồng thời giúp hạt chín đều hơn.

Sơ chế hạt dẻ một cách dễ dàng

Bước 2 Nướng hạt dẻ

Đầu tiên, bạn làm nóng lò trước 10 phút ở nhiệt độ 150°C. Sau đó, xếp hạt dẻ vào khay đã lót giấy bạc và nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 150°C.

Khi nướng được khoảng 10 phút, bạn lấy khay ra và phết bơ đều lên từng hạt dẻ, rồi nướng thêm 5 phút nữa cho đến khi hoàn tất.

Nướng hạt dẻ thơm ngon

Thành phẩm

Hạt dẻ rang bơ hấp dẫn bởi hương thơm quyến rũ từ bơ, kết hợp cùng màu nâu bóng đẹp mắt của hạt dẻ. Đặc biệt, vị béo bùi đặc trưng của hạt dẻ càng làm món ăn thêm phần ngon miệng.