Hướng dẫn làm lạp xưởng chiên trứng ngon miệng, đơn giản

28/04/2025

Nội dung bài viết

Dù cuộc sống hiện đại có bận rộn, bạn vẫn có thể tạo ra những món ăn bổ dưỡng cho gia đình trong thời gian ngắn. Hãy để Tripi chỉ cho bạn cách làm món lạp xưởng chiên trứng thơm ngon mà lại nhanh chóng, hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách làm món lạp xưởng chiên trứng

- Đập trứng vào bát, thêm lạp xưởng thái nhỏ, hành cắt nhuyễn, rồi trộn đều với gia vị. Khi hỗn hợp bắt đầu tạo bọt là bạn đã hoàn tất phần trộn.

- Lưu ý nên cho gia vị nhẹ nhàng vì lạp xưởng đã có độ mặn nhất định.

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào và đun nóng. Khi dầu đủ nhiệt, dùng muỗng múc một lượng trứng vừa đủ vào chảo và chiên cho đến khi vàng đều, thơm lừng.

- Bắt đầu với lửa lớn trong khoảng 1 phút, sau đó giảm xuống mức nhỏ để chiên. Khi miếng chả vàng đều và giòn hai mặt, gắp ra, cho lên giấy thấm dầu và trình bày ra đĩa thật đẹp mắt.

- Gợi ý: Trước khi chế biến, bạn có thể luộc sơ lạp xưởng để giảm bớt lượng chất béo và giúp lạp xưởng trở nên chắc chắn hơn, cho món ăn thêm phần hoàn hảo.