Hướng dẫn làm mì tôm xào bắp cải và trứng, một món ăn dễ làm mà lại vô cùng thơm ngon, giúp bạn có một bữa ăn nhanh chóng và đầy đủ dưỡng chất.
06/05/2025
Nội dung bài viết
Mì tôm xào bắp cải và trứng là món ăn vừa dễ làm lại ngon miệng. Hãy thử ngay để đảm bảo thành công ngay lần đầu tiên, với những bước chế biến đơn giản và hương vị hấp dẫn.
Thời gian chuẩn bị:5 phútThời gian chế biến:
20 phútDành cho:
2 người
Mì tôm có vô số cách chế biến, nhưng món mì tôm xào bắp cải và trứng là một lựa chọn hoàn hảo. Vừa dễ thực hiện lại vừa mang lại hương vị đậm đà, bạn chắc chắn sẽ thành công ngay từ lần thử đầu tiên.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 gói mì tôm
- 2 quả trứng
- 150g bắp cải
- 1 củ hành tây
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 ít muối
- 2 muỗng canh hạt nêm (hoặc gia vị mì tôm)
Mẹo hay:
- Để chọn trứng gà tươi ngon, bạn nên tránh những quả trứng có đốm đen hay màu sắc lạ. Vỏ trứng hơi nhám, sần sùi chứng tỏ trứng còn tươi.
- Ngoài ra, bạn có thể soi trứng dưới ánh sáng, trứng tươi sẽ có buồng khí nhỏ, lòng đỏ tròn và nằm ngay giữa lòng trứng.
- Để chọn trứng gà tươi ngon, bạn nên tránh những quả trứng có đốm đen hay màu sắc lạ. Vỏ trứng hơi nhám, sần sùi chứng tỏ trứng còn tươi.
- Ngoài ra, bạn có thể soi trứng dưới ánh sáng, trứng tươi sẽ có buồng khí nhỏ, lòng đỏ tròn và nằm ngay giữa lòng trứng.
Hướng dẫn cách làm mì tôm xào bắp cải kết hợp trứng, một món ăn nhanh gọn mà lại đầy đủ hương vị.
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Rửa sạch bắp cải, cắt nhỏ, đập trứng vào tô và đánh đều. Hành tây bóc vỏ, cắt thành miếng vừa ăn.
Bước 2 Xào mì tôm
Cho hành tây vào chảo dầu nóng, xào cho đến khi hành chuyển màu vàng nhẹ. Tiếp theo, cho bắp cải vào, nêm nếm gia vị, xào cho đến khi bắp cải mềm. Cuối cùng, đổ trứng vào chảo, đảo đều cho trứng chín, rồi tắt bếp.
Luộc mì tôm chín, sau đó đổ hết nước ra, cho hỗn hợp trứng, hành tây, bắp cải vào trộn đều với mì.
Món mì tôm xào bắp cải trứng đã hoàn thành, thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Khi mì tôm xào bắp cải và trứng đã hoàn thành, bạn có thể cho mì vào chén hoặc đĩa, rắc thêm chút hành lá cắt nhỏ lên trên để trang trí. Món ăn sẵn sàng để thưởng thức ngay lập tức.
Bắp cải không chỉ ngon mà còn là thực phẩm lý tưởng giúp giảm cân. Bạn có thể thêm nhiều bắp cải vào món ăn này hoặc biến tấu thành các món khác để thay đổi khẩu vị mà không lo bị ngấy.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
