Hướng dẫn làm món bọ biển nướng mỡ hành thơm ngon, béo ngậy, khiến ai nếm thử cũng phải say mê

29/05/2025

Nội dung bài viết

Món bọ biển nướng mỡ hành đang làm mưa làm gió trong cộng đồng yêu ẩm thực nhờ hương vị béo ngậy, thơm lừng, đầy cuốn hút. Chắc chắn ai đã thử qua một lần đều khó lòng quên được vị ngon tuyệt vời của món ăn này.

Thời gian chuẩn bị
20 phútThời gian chế biến
30 phútĐối tượng ăn
2 - 3 người

Món bọ biển đang được các tín đồ ẩm thực săn đón vì dù hình dáng có phần kỳ lạ, nhưng khi chế biến thành các món ăn đặc sắc lại mang đến những trải nghiệm tuyệt vời. Cùng khám phá cách làm món bọ biển nướng mỡ hành dễ dàng tại nhà, đảm bảo ai ăn cũng phải ghiền.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bọ biển nướng mỡ hành

600g bọ biển
20g hành lá
Gia vị: Dầu ăn, muối

Cách chọn mua bọ biển tươi ngon
- Việc đánh bắt bọ biển khá khó khăn vì loài này sống sâu dưới đáy biển, nên giá của chúng dao động từ 800.000 - 2.000.000 đồng/con. Để mua được bọ biển tươi ngon, bạn nên tìm đến những cửa hàng hải sản uy tín, tránh mua phải hàng giá cao như tại các vựa hải sản tươi sống hoặc các cửa hàng như Hoàng Gia.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món bọ biển nướng mỡ hành

Cách chế biến món bọ biển nướng mỡ hành thơm ngon, hấp dẫn

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch bọ biển với nước lạnh, dùng kéo cắt dọc thân bọ biển, sau đó nhẹ nhàng lấy phần ruột ra. Tiếp theo, bạn rửa lại bọ biển với nước sạch và để ráo. Cuối cùng, cho bọ biển vào nồi chiên không dầu và nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Làm phần mỡ hành

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ và cho vào chén. Nêm thêm ½ muỗng cà phê muối vào chén hành. Đun nóng 200ml dầu ăn, khi dầu đã nóng, tắt bếp và đổ dầu vào chén hành. Thế là xong phần mỡ hành thơm ngon cho món ăn.

Chuẩn bị mỡ hành thơm ngon

Bước 3 Nướng bọ biển với mỡ hành

Sau 15 phút nướng bọ biển, bạn lấy ra và rưới đều mỡ hành lên trên, đặc biệt cho mỡ vào phần bụng bọ biển. Tiếp tục nướng thêm 20 phút nữa cho đến khi bọ biển chín vàng là xong.

Nướng bọ biển cùng mỡ hành béo ngậy

Bước 4 Thành phẩm hoàn thiện

Khi bọ biển đã hoàn thành, bạn có thể bày chúng ra đĩa, trang trí theo sở thích. Món này rất hợp khi ăn kèm với tóp mỡ, nước mắm chua ngọt hoặc muối tiêu để làm dậy hương vị đặc biệt của món ăn.

Khi bọ biển đã nướng xong, bạn có thể trang trí món ăn theo ý thích rồi thưởng thức ngay lập tức.

Khám Phá Hương Vị

Món bọ biển nướng mỡ hành mê hoặc với phần gạch béo ngậy, hòa quyện cùng vị mặn nhẹ của mỡ hành, tạo nên một hương vị cuốn hút khó cưỡng. Thịt bọ biển cũng mang đến vị mặn mòi đặc trưng của biển, không kém gì thịt cua, chắc chắn sẽ khiến bạn phải lòng ngay từ lần đầu thử.

Món bọ biển nướng mỡ hành hấp dẫn, thơm ngon

Món bọ biển nướng mỡ hành với hương vị béo ngậy, thơm lừng sẽ khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải yêu thích. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ tìm thấy thông tin hữu ích để tự tay thực hiện món ăn ngon miệng này tại nhà.

Tripi - Những chuyến đi thú vị

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi