Hướng dẫn làm món bò hấp tía tô ngon tuyệt, dễ thực hiện và hấp dẫn đến từng miếng ăn
30/04/2025
Nội dung bài viết
Thịt bò với hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ chế biến và kết hợp hoàn hảo với lá tía tô. Hãy cùng Tripi khám phá cách làm món bò hấp tía tô đơn giản mà ngon miệng này để thưởng thức cùng gia đình nhé!
Thời gian chế biến30 phútThời gian chuẩn bị
10 phútDành cho
2 người
Cuối tuần này, không gì tuyệt vời hơn khi cả gia đình quây quần thưởng thức món bò hấp tía tô vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Cùng vào bếp ngay thôi, đừng quên theo dõi hướng dẫn từ Tripi để làm món ăn này thật ngon miệng nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bò hấp tía tô
Những nguyên liệu cơ bản để làm món bò hấp với lá tía tô- 300g thịt bò
- 200g lá tía tô
- 2 cây sả
- 1 nhánh gừng
- 2 trái ớt
- 1 chai mắm nêm
- Gia vị: Đường, hạt nêm, tiêu, hành tím, nước tương, dầu mè, sa tế.
Mẹo vặt:
Để món bò hấp tía tô thêm phần ngon miệng, bạn nên chọn thịt bò tươi có màu đỏ tươi. Dùng tay ấn nhẹ vào thớ thịt, nếu thịt còn tươi sẽ có độ đàn hồi tốt. Món ăn sẽ càng hoàn hảo hơn nếu bạn chọn bò tơ để chế biến.
Để món bò hấp tía tô thêm phần ngon miệng, bạn nên chọn thịt bò tươi có màu đỏ tươi. Dùng tay ấn nhẹ vào thớ thịt, nếu thịt còn tươi sẽ có độ đàn hồi tốt. Món ăn sẽ càng hoàn hảo hơn nếu bạn chọn bò tơ để chế biến.
Hướng dẫn làm món bò hấp tía tô
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Bắt đầu bằng việc chuẩn bị hành, tỏi, ớt băm nhỏ, trong khi đó sả có thể cắt thành từng khúc 3cm hoặc bào mỏng, còn gừng thì cắt sợi dài khoảng 3cm.
Sau đó, xắt thịt bò thành những miếng mỏng, cho vào bát để chuẩn bị nấu tiếp.
Sơ chế thịt bòMẹo vặt:
Khi xắt thịt bò, nhớ xắt theo thớ thịt ngang để đảm bảo khi chế biến, thịt sẽ mềm và không bị dai. Ngoài ra, bạn cũng nên để dao nghiêng một chút để có thể cắt miếng thịt mỏng nhất có thể.
Khi xắt thịt bò, nhớ xắt theo thớ thịt ngang để đảm bảo khi chế biến, thịt sẽ mềm và không bị dai. Ngoài ra, bạn cũng nên để dao nghiêng một chút để có thể cắt miếng thịt mỏng nhất có thể.
Bước 2 Ướp thịt bò và pha chế nước chấm mắm nêm
Cho vào tô 1 muỗng tiêu, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu mè, 2 muỗng sa tế, hành tím băm, trộn đều và để ướp trong 30 phút.
Ướp thịt bòĐể làm nước chấm, bạn hòa 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh mắm nêm cho đến khi đường tan, sau đó thêm vào tỏi ớt băm nhỏ và khuấy đều.
Pha chế nước chấm mắm nêmBước 3 Hấp thịt bò với lá tía tô
Đầu tiên, trải một lớp gừng, sả, ớt bên dưới đáy nồi, xếp thịt bò lên trên. Hấp cho đến khi thịt gần chín, sau đó cho lá tía tô vào hấp cùng trong 1-2 phút. Cuối cùng, tắt bếp và nhẹ nhàng đảo đều thịt bò và tía tô, vậy là món bò hấp tía tô đã hoàn thành.
Trải một lớp sả thơm lừng dưới đáy, sau đó xếp thịt bò tươi lên trên một cách gọn gàngSản phẩm hoàn thành
Với chỉ ba bước đơn giản trên, bạn đã tạo ra món bò hấp tía tô thơm ngon, dễ làm mà ai cũng mê. Giờ chỉ cần bày ra đĩa, mời cả nhà thưởng thức ngay. Thịt bò mềm mại hòa quyện cùng hương vị đặc trưng của lá tía tô, chấm kèm mắm nêm cay cay thì thật tuyệt vời.
Món bò hấp tía tô quyến rũTrên đây là cách làm món bò hấp tía tô ngon tuyệt vời, cực kỳ đơn giản. Hãy cùng Tripi khám phá và tạo ra những món ăn hấp dẫn ngay hôm nay. Chúc các bạn thành công và thưởng thức những món ăn ngon miệng!
Mua thịt bò tươi ngon tại Tripi:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Cách để Vượt qua Áp lực
Hướng dẫn Sắp xếp Gmail theo Người gửi
Đạp xe có thể giúp giảm mỡ bụng? Khám phá những cách đạp xe hiệu quả để giảm mỡ vùng bụng nhanh chóng.
Hướng dẫn chi tiết cách đổi mật khẩu Zing và Zing Me một cách dễ dàng và hiệu quả
Khám phá trọn bộ hơn 1000 biểu tượng chat Facebook mới nhất, giúp bạn thể hiện cảm xúc một cách độc đáo và sinh động.
