Hướng dẫn làm món gà rán thơm ngon chuẩn vị

30/04/2025

Nội dung bài viết

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 kg cánh gà và đùi gà
2 quả trứng gà
150 g bột mì
150 g bột năng
500 g bột chiên xù
Dầu ăn, mật ong
Gia vị: muối, hạt nêm, bột ớt và bột tỏi
Tương cà, tương ớt

Xem video hướng dẫn chi tiết cách làm gà rán:

Cách làm gà rán hấp dẫn

Sơ chế nguyên liệu

Cánh gà và đùi gà rửa sạch với nước muối loãng, có thể khứa vài đường để gia vị dễ thấm hơn. Sau đó, chần qua nước sôi để thịt gà được mềm và thơm.

Vớt gà ra rổ và cho gia vị vào. Nêm 2 thìa muối, 1 thìa bột nêm, tỏi bột và 1 thìa mật ong. Trộn đều các nguyên liệu và ướp gà trong khoảng 3 – 4 tiếng. Lưu ý: Gà càng ướp lâu, thịt sẽ càng mềm và thấm đượm gia vị.

Lăn gà với bột

Trộn bột mì, bột năng, 1 thìa bột ớt và ½ thìa muối rồi đổ ra đĩa lớn. Tiếp theo, đổ bột chiên xù ra một đĩa khác.

Đánh tan 2 quả trứng gà.

Cho hỗn hợp bột mì vào túi nilon lớn, thêm gà đã ướp vào và xóc mạnh để bột phủ đều trên từng miếng gà.

Sau khi xóc xong, lăn từng miếng gà qua bát trứng, sau đó tiếp tục lăn qua bột chiên xù. Lặp lại cho đến khi hết gà và bột.

Rán gà

Đặt chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng vừa phải, rồi thả miếng gà đã tẩm bột vào chiên. Hãy chú ý đảo gà đều tay để từng miếng gà có màu vàng đều và giòn rụm.

Khi gà đã chín, vớt ra và đặt lên đĩa lớn có giấy thấm dầu để miếng gà không bị ngấy.

Món ăn hoàn thành

Miếng gà giòn rụm, thấm đều gia vị, chỉ cần thêm chút tương cà và tương ớt là đã có một bữa ăn nhẹ tuyệt vời.

Lợi ích của việc đi chợ online

Dịch vụ đi chợ online mang đến sự tiện lợi và hiệu quả, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức khi mua sắm ngay tại nhà qua các ứng dụng hoặc trang web trực tuyến.
Tiết kiệm thời gian và công sức
Đi chợ online giúp bạn tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức. Thay vì phải đến chợ hoặc siêu thị, bạn có thể dễ dàng lựa chọn nguyên liệu và thanh toán trực tiếp từ nhà mình.
Mua sắm thông minh và tiện lợi
Với đi chợ online, bạn có thể so sánh giá cả, chọn lựa sản phẩm tươi ngon và chất lượng cao, đồng thời tận hưởng các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
Linh hoạt và chủ động
Đi chợ online mang đến sự linh hoạt, cho phép bạn mua sắm mọi lúc, mọi nơi và lựa chọn thời gian giao hàng phù hợp với lịch trình của mình.
Đảm bảo chất lượng và an toàn
Nhiều dịch vụ đi chợ online cam kết cung cấp sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho bữa ăn gia đình bạn.
Tóm lại, đi chợ online là một lựa chọn tuyệt vời giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí mua sắm, đồng thời vẫn bảo đảm chất lượng bữa cơm gia đình.
Đi chợ online nhanh chóng, hàng hóa tươi ngon và sản phẩm giá cực hấp dẫn: TẠI ĐÂY

Kinh nghiệm hay từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi