Hướng dẫn làm món răng mực xào bơ tỏi thơm ngon quyến rũ, dễ làm và cực kỳ hấp dẫn.
28/04/2025
Nội dung bài viết
Nếu bạn cảm thấy chán ngán với các món ăn quen thuộc, hãy thử ngay món răng mực xào bơ tỏi, một món ăn mới lạ và đầy hương vị, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.
Răng mực xào bơ tỏi là món ăn thơm ngon, dễ chế biến, có thể dùng trong các bữa cơm gia đình hay làm món ăn vặt thơm ngon cho những lúc thèm ăn vặt. Hôm nay, hãy cùng Tripi học cách chế biến món ăn này ngay nhé!
Thời gian chuẩn bị10 phútThời gian chế biến
10 phútDành cho
2-3 người
Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món răng mực xào bơ tỏi
- 300g răng mực
- 300g bơ
- 2 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh ớt băm
- Gia vị: đường, hạt nêm, tiêu, muối, dầu ăn
Danh sách nguyên liệu để chế biến món răng mực xào bơ tỏiMẹo chọn răng mực tươi ngon
Răng mực chất lượng thường có màu trắng ngà, to tròn và bóng bẩy. Nếu răng mực màu sạm hoặc đục, có thể đó là sản phẩm cũ, để lâu hoặc đã bị ngâm hóa chất.
Khi thấy lớp đá tinh mỏng phủ bên ngoài, hãy tránh mua vì đó có thể là răng mực đã cũ, không còn tươi ngon nữa.
Răng mực thường không phổ biến trong các chợ hoặc siêu thị, vì vậy bạn nên tìm mua tại các cửa hàng hải sản lớn hoặc các website uy tín chuyên bán hải sản.
Răng mực chất lượng thường có màu trắng ngà, to tròn và bóng bẩy. Nếu răng mực màu sạm hoặc đục, có thể đó là sản phẩm cũ, để lâu hoặc đã bị ngâm hóa chất.
Khi thấy lớp đá tinh mỏng phủ bên ngoài, hãy tránh mua vì đó có thể là răng mực đã cũ, không còn tươi ngon nữa.
Răng mực thường không phổ biến trong các chợ hoặc siêu thị, vì vậy bạn nên tìm mua tại các cửa hàng hải sản lớn hoặc các website uy tín chuyên bán hải sản.
Hướng dẫn chế biến món răng mực xào bơ tỏi thơm ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Răng mực sau khi mua về, rửa sạch và để ráo nước rồi cho vào một tô lớn.
Cho vào tô 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm rồi trộn đều.
Để hỗn hợp này ướp trong khoảng 30 phút để các gia vị ngấm đều vào răng mực.
Chuẩn bị nguyên liệu trước khi chế biến món ăn này.Bước 2: Xào răng mực
Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn vào. Khi dầu đã nóng, thêm 300g bơ vào, đảo đều cho bơ tan chảy hoàn toàn.
Tiếp theo, cho 1 muỗng canh tỏi băm và ớt băm vào, phi cho đến khi dậy mùi thơm nức.
Cho răng mực đã ướp vào chảo, đảo đều trong khoảng 5 - 8 phút cho đến khi răng mực săn lại, sau đó tắt bếp. Bạn có thể điều chỉnh gia vị theo khẩu vị của mình.
Xào răng mực cho đến khi chín tới và thấm đều gia vị.Bước 3: Thành phẩm
Món răng mực xào bơ tỏi hoàn thành với mùi thơm ngây ngất, hương vị đậm đà, sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn sần sật của răng mực và vị béo ngậy của bơ tỏi. Đây chắc chắn là món ăn tuyệt vời để đổi gió cho bữa cơm của bạn.
Món răng mực xào bơ tỏi sau khi hoàn thiện trông thật hấp dẫn và lôi cuốn.Thưởng thức ngay món ngon này!
Món răng mực xào bơ tỏi có thể kết hợp với rau sống, dưa leo, rau răm và tương ớt để tăng thêm sự phong phú và đậm đà hương vị. Bạn cũng có thể thưởng thức món này với bánh mì, cơm hoặc bún, mỗi cách ăn đều mang lại một cảm giác tuyệt vời không thể quên!
Hãy cùng thưởng thức món răng mực xào bơ tỏi đầy quyến rũ này!Với các bước chế biến đơn giản, bạn đã có ngay một món răng mực xào bơ tỏi thơm ngon, đầy lôi cuốn. Hy vọng với công thức này, bạn sẽ tạo ra được món ăn thật tuyệt vời cho gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công!
Tripi - Chia sẻ niềm vui ẩm thực đến mọi người!
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khám phá bộ sưu tập hơn 50 hình nền Hot Girl tuyệt đẹp dành cho máy tính của bạn
Những hình ảnh Thiên Thần tuyệt đẹp, mang vẻ đẹp siêu thực và linh thiêng
Tuyển tập thơ về Trà hay và ý nghĩa nhất
Những khoảnh khắc bất lực và mệt mỏi được khắc họa một cách tinh tế và đẹp đẽ nhất
Tuyển tập những bức ảnh chế Doremon hài hước và đặc sắc nhất
