Hướng dẫn làm muối tôm chuẩn vị

28/04/2025

Nội dung bài viết

Muối tôm là gia vị lý tưởng để kết hợp với trái cây, mang đến hương vị đặc biệt khó quên. Bạn có thể tự tay chuẩn bị muối tôm tại nhà, đảm bảo sự an toàn và phù hợp với khẩu vị gia đình mà không lo về chất bảo quản. Khám phá cách làm muối tôm qua bài viết dưới đây nhé!

Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn ngon từ tôm, muối tôm chính là một sự lựa chọn tuyệt vời. Hãy cùng khám phá cách làm muối tôm chấm trái cây dễ dàng và nhanh chóng ngay sau đây!

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
60 phútDành cho
3 - 4 người

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm muối tôm

200g tôm khô
150g muối hột
70g ớt hiểm
2 củ tỏi
Gia vị: đường, bột ngọt

Nguyên liệu để chế biến muối tôm

Hướng dẫn làm muối tôm ngon chuẩn vị

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

- Rửa sạch muối hột và để khô ráo.

- Ngâm tôm khô trong nước nóng khoảng 15 phút cho tôm mềm. Sau đó cho tôm vào máy xay và xay nhuyễn.

- Tỏi bóc vỏ, cho vào máy xay và xay nhuyễn. Tiếp theo, cho ớt vào xay cùng cho thật mịn.

Bước 2 Rang muối tôm

- Rang muối hột cho đến khi muối có màu trắng đục, sau đó giã sơ rồi cho vào máy xay xay nhuyễn.

- Cho tôm khô đã xay vào chảo, thêm một muỗng bột ngọt. Dùng muỗng khuấy đều, tán tôm cho tơi và ráo nước, rồi tắt bếp.

- Đặt chảo khác lên bếp, cho muối hột xay, hỗn hợp tỏi ớt xay, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 2 muỗng canh đường vào.

- Đảo đều trên lửa nhỏ khoảng 1 phút cho hỗn hợp hơi khô, sau đó cho tôm khô đã xay vào. Lúc này để tỏi và ớt còn ẩm để gia vị dễ bám vào tôm.

- Tiếp tục đảo đều cho đến khi muối tôm khô ráo, gia vị thấm đều vào tôm là hoàn thành.

Bước 3 Thành phẩm

Khi muối tôm nguội và ráo, bạn có thể thưởng thức ngay. Mùi thơm và màu sắc của muối tôm sẽ không kém gì các loại bán ngoài chợ. Hương vị tự làm vừa thơm ngon vừa đảm bảo vệ sinh, chất lượng luôn được đảm bảo.

Muối tôm thành phẩm

Cách thưởng thức

Muối tôm tuyệt vời khi được dùng để chấm các loại trái cây, tạo nên món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Nếu không sử dụng hết, bạn có thể bảo quản muối tôm trong lọ thủy tinh hoặc hộp nhựa để giữ được lâu.