Hướng dẫn làm nước mắm kẹo sệt chua ngọt để chấm xoài thơm ngon, vị ngọt dịu, chua nhẹ vô cùng hấp dẫn.

28/04/2025

Nội dung bài viết

Nước mắm kẹo sệt chấm xoài là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị chua ngọt và chút chát của xoài, tạo nên món ăn độc đáo. Cùng thử ngay công thức này để cảm nhận sự khác biệt.

Khi thưởng thức xoài hay cóc chua, nước chấm chính là điểm nhấn quan trọng. Hãy học ngay công thức làm nước mắm kẹo sệt chua ngọt để luôn sẵn sàng cho những món ăn ngon miệng, đặc biệt là khi kết hợp với xoài chua.

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
10 phútĐủ cho
2 - 3 người

Công thức làm nước mắm kẹo sệt chua ngọt cần những nguyên liệu cơ bản sau đây.

Nguyên liệu chính để làm nước mắm kẹo sệt bao gồm các thành phần sau.

Mắm ruốc, nước mắm
Hành tím, tỏi, ớt
Đường, ớt bột

Hướng dẫn làm nước mắm kẹo sệt chua ngọt thơm ngon

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Bóc vỏ hành tím và tỏi, sau đó cắt thành những lát mỏng đều.

Chuẩn bị nguyên liệu để tạo nên hương vị nước mắm kẹo sệt hoàn hảo.

Bước 2 Nấu nước sốt đặc biệt

Quy trình nấu nước sốt tuyệt vời, bắt đầu với việc phi hành tím, tỏi đến khi vàng giòn. Sau đó, cho 100g đường và 180ml nước vào nồi, khuấy đều cho đường tan chảy hoàn toàn trên lửa vừa. Khi hỗn hợp đã hòa quyện, thêm 1 muỗng canh ớt bột vào để gia tăng hương vị.

Khi nấu xong nước sốt, bạn sẽ có hỗn hợp sệt, ngọt ngào với một chút cay nhẹ, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo cho món ăn của mình.

Tiếp theo, bạn thêm 1 muỗng canh mắm ruốc và 2 muỗng canh nước mắm vào nồi. Sau vài phút nấu, nước sốt sẽ sệt lại, lúc này bạn có thể thêm ớt để tăng vị cay đặc trưng.

Kết quả cuối cùng

Sản phẩm hoàn thiện

Vậy là bạn đã có ngay nước sốt mắm kẹo sệt ngon tuyệt, chỉ cần chuẩn bị xoài hoặc cóc để thưởng thức. Vị sốt hòa quyện giữa mặn, ngọt và cay nhẹ vô cùng hấp dẫn, ăn một lần là ghiền.

Bên cạnh cách làm nước mắm kẹo sệt, bạn cũng có thể thử thêm 4 công thức nước chấm xoài khác như từ me, mắm ruốc,... để thêm sự lựa chọn cho khẩu vị của mình.

Đây chính là công thức nước mắm kẹo sệt chua ngọt cực kỳ thú vị mà Tripi muốn chia sẻ đến bạn. Cách làm đơn giản phải không? Lưu lại công thức này để có thể làm nước sốt chấm xoài tuyệt vời cho bạn bè thưởng thức bất cứ khi nào!

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi