Hướng dẫn làm pizza tại nhà bằng lò vi sóng, đơn giản mà vẫn giữ được hương vị tuyệt vời như pizza từ tiệm.

30/04/2025

Nội dung bài viết

Pizza với lớp đế bánh giòn thơm, kết hợp cùng các nguyên liệu đa dạng như xúc xích, hải sản, nấm,... tùy theo sở thích, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Cùng khám phá cách làm pizza bằng lò vi sóng ngay thôi!

Pizza là món ăn quen thuộc có nguồn gốc từ Ý, nổi tiếng và có mặt ở khắp nơi trên thế giới. Việc làm pizza tại nhà thực ra không hề khó, hãy bắt tay vào làm ngay để tạo ra những chiếc pizza thơm ngon chiêu đãi gia đình và bạn bè.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm pizza bằng lò vi sóng

500g bột đa dụng
Bột nở
150ml nước
Xúc xích
Chà bông
Hành tây
Phô mai
Gia vị: đường, muối, dầu oliu, tương cà, tương ớt

Cách làm pizza bằng lò vi sóng tại nhà dễ dàng, nhanh chóng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu một cách kỹ lưỡng và sạch sẽ

Hành tây sau khi rửa sạch, bạn thái nhỏ thành các sợi mảnh để dễ dàng rải đều lên mặt bánh.

Xúc xích được cắt thành những lát mỏng, tạo độ vừa ăn và dễ dàng hòa quyện với các nguyên liệu khác.

Bước 2: Nhào bột và ủ bột để tạo vỏ bánh

Cho 500g bột đa dụng, 2 muỗng cà phê bột nở, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê dầu oliu vào tô, sau đó từ từ đổ 150ml nước vào và khuấy đều cho đến khi bột kết dính lại. Tiếp theo, nhào bột kỹ, dùng tay đẩy bột ra ngoài rồi gập lại, tiếp tục cho đến khi bột mịn và không dính tay nữa. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô bột và ủ trong khoảng 30 phút, khi đó bột sẽ nở ra gấp đôi kích thước ban đầu.

Bước 3: Nướng vỏ bánh

Sau khi bột đã ủ xong, bạn lấy bột ra và nhào thêm một lần nữa, rồi chia bột thành các phần nhỏ để làm bánh nhỏ hoặc giữ nguyên để làm bánh lớn tùy thích. Dùng cây cán bột để cán mỏng khoảng 0,5cm, nếu không có cây cán, bạn có thể dùng chai thủy tinh. Dùng nĩa đâm nhẹ lên mặt bánh rồi cho vào lò vi sóng, chọn chế độ Grill và nướng trong 30 phút. Sau đó, lấy vỏ bánh ra ngoài.

Bước 4: Chuẩn bị nhân bánh

Dùng cọ hoặc thìa phết một lớp sốt cà chua đều lên vỏ bánh, sau đó trải một lớp phô mai Mozzarella lên trên. Tiếp theo, bạn thêm hành tây, xúc xích, chà bông và sắp xếp chúng một cách tỉ mỉ để tạo nên một chiếc bánh thật hấp dẫn.

Bước 5: Nướng chín nhân bánh

Đặt bánh vào lò vi sóng, chọn chế độ Grill và nướng trong khoảng 20 phút, hoặc cho đến khi phô mai tan chảy và viền bánh có màu nâu đẹp mắt. Sau đó, bạn có thể lấy bánh ra ngoài để thưởng thức.

Thành phẩm

Vậy là chiếc pizza từ lò vi sóng của bạn đã hoàn thành. Bạn chỉ cần cắt bánh thành những miếng tam giác đều nhau và thưởng thức. Bánh sẽ ngon hơn khi ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà. Chúc bạn thành công! Đừng quên tham khảo thêm các cách làm pizza tại nhà không cần lò nướng để chiêu đãi gia đình nhé!

Bạn có thể quan tâm: