Hướng dẫn làm salad mozzarella tươi ngon, mát lạnh, dễ thực hiện

29/04/2025

Nội dung bài viết

Với những ngày hè oi bức, không gì tuyệt vời hơn một món salad mozzarella mát lạnh. Cùng khám phá ngay công thức đơn giản để làm món salad thơm ngon này ngay tại nhà.

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
30 phútDành cho
3 - 4 người

Salad không chỉ cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể mà còn rất dễ chế biến. Cùng khám phá ngay cách làm mozzarella salad tươi ngon và chuẩn vị với Tripi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mozzarella salad

3 quả cà chua
500g phô mai mozzarella
50g húng quế
Dầu oliu, mật ong, giấm Balsamic

Nguyên liệu để làm mozzarella salad vô cùng đơn giản và dễ tìm

Lời khuyên hữu ích
Để mua giấm Balsamic chất lượng, bạn có thể ghé các cửa hàng chuyên cung cấp nguyên liệu thực phẩm nhập khẩu. Giấm Balsamic nổi tiếng xuất xứ từ Ý, với giá dao động khoảng 100.000 VNĐ/chai 500ml đối với loại công nghiệp. Còn giấm Balsamic thủ công từ Ý có giá cao, từ 2.000.000 đến 8.000.000 VNĐ/chai 100ml.

Hướng dẫn làm món mozzarella salad

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Tiến hành sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch cà chua và lá húng, để ráo nước thật kỹ trước khi chế biến.

Dùng dao sắc cắt cà chua thành các lát mỏng, mỗi lát khoảng 0.5cm để dễ thưởng thức hơn.

Tiếp theo, cắt phô mai mozzarella thành những lát mỏng vừa ăn, đảm bảo vừa vặn với từng miếng salad.

Chỉ lấy phần lá húng tươi để sử dụng, bỏ phần thân và cuống để giữ được hương vị tươi ngon nhất.

Bước 2 Pha chế sốt trộn salad

Đun nấu sốt cho đến khi hỗn hợp đạt độ sền sệt

Đặt một chiếc chảo chống dính vừa lên bếp, sau đó cho vào khoảng 1 chén giấm Balsamic và 1/2 muỗng mật ong.

Tiếp theo, khuấy đều hỗn hợp trên ngọn lửa nhỏ, đun trong khoảng 15 phút cho đến khi hỗn hợp đặc lại và còn lại một nửa dung tích ban đầu.

Khi hỗn hợp sốt đã đạt độ sệt mong muốn, tắt bếp và để nguội. Sau đó, cho sốt vào chén hoặc lọ thủy tinh để bảo quản.

Bước 3 Trộn salad

Xếp các nguyên liệu xen kẽ nhau và cuối cùng là rưới nước sốt lên trên để hoàn thiện món salad.

Trước tiên, xếp các lát cà chua lên đĩa, sau đó lần lượt đặt các lát phô mai và lá húng quế xen kẽ vào nhau, sao cho tạo thành một lớp đẹp mắt giữa các nguyên liệu.

Sau đó, rắc một chút tiêu và muối lên trên để tăng thêm hương vị. Tiếp theo, rưới đều nước sốt giấm Balsamic lên và thêm một ít dầu oliu để dậy mùi thơm.

Tiếp tục làm tương tự với các phần nguyên liệu còn lại cho đến khi hoàn tất. Bạn đã có ngay một đĩa mozzarella salad tuyệt vời đầy màu sắc và hương vị.

Thành phẩm

Món mozzarella salad cực kỳ lý tưởng cho những ngày hè oi ả, mang đến cảm giác tươi mát và dễ chịu.

Với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tạo nên món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Đây là món salad mà cả trẻ em lẫn người lớn đều yêu thích nhờ vào hương vị đặc biệt của nó.

Món mozzarella salad không chỉ bắt mắt với đầy đủ màu sắc, mà còn mang đến hương vị chua ngọt từ giấm Balsamic, béo ngậy từ phô mai và sự thơm ngon từ lớp nước sốt nhẹ nhàng. Mỗi miếng ăn là một sự kết hợp hoàn hảo của các hương vị.

Đây chính là cách làm món mozzarella salad thanh mát, đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, bạn hoàn toàn có thể làm ngay tại nhà. Hãy thử thực hiện để cả gia đình cùng thưởng thức. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích với bạn.

Chọn mua cà chua tại Tripi để làm mozzarella salad:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi