Hướng dẫn làm sâm khô ngâm mật ong dễ dàng, tốt cho sức khỏe

29/04/2025

Nội dung bài viết

Sâm khô ngâm mật ong là món ăn yêu thích của nhiều người. Hãy cùng Tripi khám phá cách thực hiện món sâm khô ngâm mật ong dễ dàng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
10 phútSố lượng phục vụ
4 - 5 người

Sâm khô ngâm mật ong không chỉ là món ăn ngon mà còn là bài thuốc bồi bổ sức khỏe và chữa bệnh. Cùng Tripi tìm hiểu cách thực hiện món ăn bổ dưỡng này ngay tại nhà.

Nguyên liệu để làm sâm khô ngâm mật ong

1 củ sâm khô
1 - 2 lít mật ong rừng nguyên chất
1 bình thủy tinh lớn để đựng

Mẹo hay
Khi chọn mua sâm khô, hãy chọn những củ có trọng lượng vừa phải, màu sắc vàng sáng và bề mặt nhẵn mịn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm sâm khô ngâm mật ong

Hướng dẫn cách làm sâm khô ngâm mật ong đơn giản và hiệu quả

Bước 1Thái củ nhân sâm khô thành những lát mỏng đều. Các lát nhân sâm càng mỏng sẽ dễ dàng ngấm mật ong hơn.

Bước 2 Đặt một lớp nhân sâm khô đã thái vào bình, rồi đổ mật ong lên trên, chỉ cần mật ong ngập một phần lớp nhân sâm là đủ.

Bước 3 Tiếp theo, trải một lớp sâm khô mới lên trên và tiếp tục đổ mật ong cho đến khi bạn sử dụng hết nguyên liệu sâm và mật ong.

Bước 4 Sau khi hoàn tất, bạn chỉ cần đậy kín nắp và ngâm trong khoảng 1 tháng để sâm khô ngấm mật ong, sau đó có thể thưởng thức.

Cách thực hiện món sâm khô ngâm mật ong

Lợi ích tuyệt vời của sâm khô ngâm mật ong

Cải thiện tinh thần

Theo nghiên cứu từ Trung tâm Sâm & Dược liệu TP. Hồ Chí Minh, nhân sâm có tác dụng tuyệt vời đối với hệ thần kinh, giúp giảm căng thẳng. Sâm khô ngâm mật ong sẽ hỗ trợ bạn giảm stress, nâng cao sự tập trung và cải thiện trí nhớ. Món ăn này đặc biệt hữu ích cho những ai đang cảm thấy kiệt sức hoặc đối mặt với áp lực công việc và cuộc sống.

Tăng cường sức khỏe

Nhân sâm chứa ginsenosides, một hợp chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại. Việc sử dụng sâm khô ngâm mật ong sẽ bổ sung các dưỡng chất thiết yếu, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh. Ngoài ra, ginsenosides còn có khả năng chống lại và kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư, theo thông tin từ Trung tâm Y học cổ truyền Vinmec.

Lợi ích của sâm khô ngâm mật ong

Hỗ trợ giảm cân

Sâm khô ngâm mật ong là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang muốn giảm cân. Mật ong từ lâu đã được biết đến là một thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả, khi kết hợp với nhân sâm sẽ tăng cường khả năng trao đổi chất và giảm năng lượng tiêu thụ nhờ vào thành phần caffein.

Giúp làm đẹp da và chống lão hóa

Sâm khô ngâm mật ong chứa phytonutrients và chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp cải thiện sự trao đổi chất của làn da. Đồng thời, sản phẩm còn hỗ trợ tái tạo collagen trong da, giúp da luôn săn chắc, mịn màng và làm chậm quá trình lão hóa.

Ngoài ra, nếu làn da bạn đang gặp phải các vấn đề như mụn trứng cá, mụn đầu đen hay rối loạn chức năng da, việc uống hoặc đắp sâm ngâm mật ong sẽ giúp cải thiện rõ rệt.

Mua sâm khô ngâm mật ong ở đâu?

Tại Việt Nam, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các sản phẩm sâm khô ngâm mật ong đóng gói trong hộp giấy, hộp sắt, hoặc thủy tinh nhập khẩu từ Hàn Quốc. Những sản phẩm này thường được bán tại các cửa hàng thực phẩm nhập khẩu Hàn Quốc hoặc cửa hàng chuyên bán nhân sâm, hồng sâm, hắc sâm. Giá thành dao động từ 2 triệu đến 2 triệu 500 đồng cho 300g.

Mua sâm khô ngâm mật ong ở đâu?

Trên đây là những chia sẻ về nguồn gốc và công dụng của nấm linh chi rừng mà Tripi muốn giới thiệu đến bạn. Hy vọng bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức bổ ích về sâm khô ngâm mật ong và hướng dẫn cách thực hiện món sâm khô ngâm mật ong ngay tại nhà.

Lựa chọn mật ong tại Tripi để làm sâm khô ngâm mật ong:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi