Hướng dẫn làm sinh tố sa pô chê tại nhà cực đơn giản

16/05/2025

Nội dung bài viết

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
15 phútPhù hợp cho
1 - 2 người

Sa pô chê, hay còn gọi là hồng xiêm, lồng mứt, là một loại trái cây quen thuộc, dễ dàng tìm thấy ở khắp các chợ tại Việt Nam. Bên cạnh việc thưởng thức trực tiếp, trái sa pô chê còn là nguyên liệu lý tưởng để chế biến một ly sinh tố mát lạnh, vừa thơm ngon lại giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè. Cùng vào bếp thực hiện món sinh tố sa pô chê này với mình nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món sinh tố sa pô chê

3 trái sa pô chê chín
100ml sữa tươi không đường
30ml sữa đặc
Một ít đá bào

Mẹo hay:
- Để chọn được những quả sa pô chê ngon, hãy chọn những quả có vỏ ngoài màu vàng nâu. Đây là những quả đã được hái khi vừa chín, ăn sẽ không bị chát.
- Hãy nắn nhẹ quả sa pô chê bằng tay, nếu cảm thấy mềm và không bị cứng là những quả chín vừa, ngon nhất.
- Bạn có thể mua sa pô chê ở các chợ truyền thống, siêu thị uy tín hoặc Tripi để tìm được quả sa pô chê ngon nhất cho món sinh tố thêm phần hấp dẫn.

Cách chế biến sinh tố sa pô chê tại nhà

Bước 1 Chuẩn bị sa pô chê

Rửa sạch sa pô chê, gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ và loại bỏ hạt.

Chuẩn bị sa pô chê

Bước 2 Xay sinh tố sa pô chê

Cho sa pô chê đã chuẩn bị vào máy xay cùng 100ml sữa tươi không đường, 30ml sữa đặc và một chút đá bào. Nếu sử dụng máy xay công suất mạnh, bạn chỉ cần đá viên nhỏ, không cần đá bào. Bấm xay đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng, nhuyễn đều là xong.