Hướng dẫn làm sữa bí đỏ thơm ngon giúp tăng cân cho người gầy

27/04/2025

Nội dung bài viết

Bí đỏ là một nguyên liệu quen thuộc trong các bữa ăn gia đình. Nếu bạn cảm thấy đã quá chán với các món như bí đỏ xào hay canh bí đỏ, hãy thử làm sữa bí đỏ. Hương vị béo ngậy và sự thơm ngon từ sữa sẽ khiến bạn phải say mê ngay từ lần thử đầu tiên.

Bí đỏ không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc phát triển trí não và hỗ trợ tăng cân hiệu quả. Bí đỏ chứa nhiều sắt, vitamin, khoáng chất và axit hữu cơ, là nguồn dinh dưỡng lý tưởng. Mặc dù bí đỏ thường dùng để chế biến canh hoặc cháo, hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm sữa bí đỏ thơm ngon, hỗ trợ tăng cân một cách tự nhiên.

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
20 phútKhẩu phần
Dành cho 2 người

Nguyên liệu để làm sữa bí đỏ

500g bí đỏ
1 lít sữa tươi có đường
½ lon sữa đặc
50ml mật ong

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món sữa bí đỏ

Hướng dẫn làm sữa bí đỏ

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu

Bí đỏ gọt vỏ, loại bỏ ruột, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2 Nấu sữa bí đỏ

Hấp bí đỏ cho chín mềm

Đặt bí đỏ vào nồi hấp và hấp cho đến khi bí đỏ trở nên mềm mại, dễ dàng nghiền nát.

Xay nhuyễn bí đỏ

Bước 3 Hoàn thành món sữa bí đỏ

Sau khi bí đỏ đã nguội, cho vào máy xay cùng sữa tươi, sữa đặc và mật ong, xay cho đến khi hỗn hợp mịn màng và đồng nhất.

Hoàn thành món sữa bí đỏ

Đổ hỗn hợp sữa bí đỏ vừa xay vào nồi và đun sôi, sau đó tắt bếp.

Thưởng thức món sữa bí đỏ

Sữa bí đỏ nóng hổi với hương thơm ngậy, sự hòa quyện tuyệt vời giữa bí đỏ và các loại sữa. Bạn có thể thưởng thức món sữa này khi còn nóng hoặc để lạnh, mỗi cách đều đem lại hương vị ngon tuyệt và đầy đủ dưỡng chất.

Lợi ích tuyệt vời của sữa bí đỏ

Bí đỏ, một nguyên liệu dễ tìm và không tốn kém, lại chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như: phốt pho, kali, protein, sắt, vitamin C,…. Khi kết hợp với sữa tươi, sữa đặc và mật ong, chúng ta có một thức uống không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon đến bất ngờ.

Sữa bí đỏ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, cụ thể như sau:

Hỗ trợ giảm cân: Với lượng calo thấp, bí đỏ không làm ảnh hưởng đến cân nặng. Các chất xơ trong sữa bí đỏ giúp bạn cảm thấy no lâu, hạn chế cơn thèm ăn.
Trẻ hóa làn da: Beta-carotene trong bí đỏ giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, mang lại làn da khỏe mạnh.

Lợi ích từ sữa bí đỏ đối với sức khỏe

Củng cố hệ miễn dịch: Vitamin A và C trong sữa bí đỏ giúp tăng cường khả năng chống lại virus và vi khuẩn, đồng thời bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
Tốt cho mắt: Beta-carotene trong bí đỏ chuyển hóa thành vitamin A, rất tốt cho thị lực. Ngoài ra, lutein và zeaxanthin còn giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể.

Hướng dẫn bảo quản sữa bí đỏ để sử dụng lâu dài

Sữa bí đỏ ngon nhất là khi được thưởng thức ngay sau khi hoàn thành. Nếu không uống hết, bạn có thể để trong chai sạch và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, sữa vẫn giữ được hương vị tươi ngon từ 2-4 ngày.

Cách bảo quản sữa bí đỏ

Trên đây là cách làm sữa bí đỏ cùng những lợi ích tuyệt vời và hướng dẫn bảo quản từ Tripi. Hãy thử ngay món thức uống bổ dưỡng này và tận hưởng hương vị tuyệt vời. Chúc bạn thành công và thưởng thức ngon miệng!

Nguyên liệu có thể mua tại Tripi: