Hướng dẫn làm thạch rau câu phô mai từ bột rau câu
27/04/2025
Nội dung bài viết
Thạch rau câu phô mai là món ăn yêu thích của nhiều người. Việc tự làm thạch rau câu phô mai tại nhà không chỉ đơn giản, mà còn rất ngon và an toàn. Cùng tham khảo cách làm rau câu phô mai từ bột rau câu cực kỳ dễ dàng trong bài viết này.
Nguyên liệu chuẩn bị
- 30 g phô mai
- 20 ml siro (theo sở thích)
- 100 g đường
- 10 g bột rau câu giòn
Cách chế biến thạch rau câu phô mai
Chuẩn bị siro
Đổ 1 lít nước vào nồi, thêm một ít siro và khuấy đều cho siro tan hoàn toàn.

Ngâm bột rau câu
Cho gói bột rau câu vào nồi, khuấy đều và để rau câu nở ra.

Đun nước thạch
Đun nước thạch trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay trong 3 đến 5 phút cho đến khi hỗn hợp sủi bọt nhẹ. Nếu bạn muốn thạch ngọt hơn, có thể thêm đường vào và khuấy đều.

Xếp phô mai vào khuôn
Sắp xếp những miếng phô mai vào khuôn hoặc khay đá nhỏ. Phô mai hình vuông sẽ tạo nên hình dáng đẹp mắt hơn.

Rót rau câu vào khuôn
Chậm rãi đổ rau câu vào khuôn cho đến khi ngập hết phần phô mai bên trong.

Để rau câu nguội bớt rồi cho vào tủ lạnh, để thạch đông lại khoảng 30 phút là có thể thưởng thức ngay.

Thành phẩm

[captionnews]Thạch rau câu phô mai mát lạnh, béo ngậy[/captionnews]

[captionnews]Thạch rau câu phô mai có thể kết hợp tuyệt vời với trà sữa hoặc cà phê[/captionnews]
Cách làm thạch rau câu phô mai từ bột rau câu thật đơn giản và dễ thực hiện phải không? Hãy thử ngay và chia sẻ thành quả của bạn với chúng tôi nhé.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm

10 ngôi sao nổi loạn dưới thời HLV Louis Van Gaal - Những mâu thuẫn khó quên

5 địa điểm mua sắm đồ thể thao đình đám nhất quận 3, TP.HCM

6 địa chỉ uy tín cung cấp kệ úp chén bát chất lượng cao tại Thanh Hóa

Top 11 đơn vị in thẻ nhựa chất lượng cao với giá thành hợp lý tại TP.HCM

Khám phá 8 món ăn đặc sắc từ bông điên điển, dễ làm và đậm đà hương vị miền Tây
