Hướng dẫn làm xúc xích lốc xoáy độc đáo, thưởng thức là không thể quên

30/04/2025

Nội dung bài viết

Xúc xích lốc xoáy đang trở thành món ăn vặt hot nhất hiện nay, làm mưa làm gió trên các trang ẩm thực. Hãy để Tripi chia sẻ bí quyết làm món xúc xích lốc xoáy độc đáo này, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên!

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
20 phútPhục vụ cho
3 - 4 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món xúc xích lốc xoáy

200g xúc xích (xúc xích Winner sẽ là sự lựa chọn lý tưởng)
1 quả trứng gà
50g bột chiên xù
50g bột chiên giòn
Dầu ăn

Lưu ý: Để chọn mua xúc xích ngon và an toàn, bạn nên mua từ các cửa hàng thực phẩm uy tín, đáng tin cậy. Hãy ưu tiên các thương hiệu xúc xích nổi tiếng, được người tiêu dùng ưa chuộng và đặc biệt lưu ý đến hạn sử dụng của sản phẩm để đảm bảo chất lượng nhé.

Nguyên liệu làm món xúc xích lốc xoáy

Cách làm xúc xích lốc xoáy thơm ngon, hấp dẫn

Bước 1 Tạo hình cho xúc xích lốc xoáy

Dùng xiên que xuyên qua giữa chiều dọc của cây xúc xích. Sau đó, bạn dùng dao cắt một đường chéo từ trên xuống dưới theo hình xoắn ốc, với độ dày mỗi lớp xúc xích khoảng 0.5cm.

Bạn có thể dùng tay kéo nhẹ từng đoạn xúc xích để tạo thành hình xoắn lốc, khiến món ăn trở nên thú vị hơn.

Tạo hình cho xúc xích lốc xoáy

Bước 2 Lăn xúc xích qua bột để tạo lớp vỏ giòn

Đập một quả trứng gà vào tô và đánh tan. Tiếp theo, bạn cho bột chiên giòn và bột chiên xù vào hai đĩa lớn riêng biệt. Nhúng từng cây xúc xích qua bột chiên giòn sao cho lớp bột bao phủ đều, rồi tiếp tục nhúng vào tô trứng và dùng chổi quét để trứng thấm đều. Cuối cùng, lăn xúc xích qua bột chiên xù, lớp bột giòn sẽ giúp món ăn thêm hấp dẫn.

Lăn xúc xích qua lớp bột giòn rụm

Bước 3 Chiên xúc xích giòn ngon

Đặt chảo dầu lên bếp, cho khoảng một chén dầu ăn vào. Khi dầu đã nóng, bạn cho xúc xích vào chiên, đến khi lớp vỏ ngoài vàng giòn và thơm thì vớt ra và để lên giấy thấm dầu để ráo.

Cuối cùng, bày xúc xích ra đĩa và món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức.

Chiên xúc xích cho vàng giòn

Món ăn hoàn thiện

Xúc xích lốc xoáy giòn rụm, hấp dẫn

Vậy là bạn đã hoàn thành món xúc xích lốc xoáy độc đáo, một món ăn vặt vừa giòn rụm, vừa hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức cùng kim chi hoặc các món chua để tăng thêm phần ngon miệng, kèm theo tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise béo ngậy cho thêm phần đậm đà.

Tripi hy vọng rằng với công thức làm xúc xích lốc xoáy này, bạn sẽ có một món ăn vặt thật đặc biệt ngay tại nhà. Đừng quên khoe thành phẩm với Tripi để chia sẻ niềm vui nấu nướng nhé!

Mua xúc xích tại Tripi

Tripi - Nơi cung cấp xúc xích chất lượng cho mọi gia đình

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi