Hướng dẫn nấu canh khoai môn gà hầm thơm ngon, mềm mại, hoàn hảo để chiêu đãi cả gia đình

29/04/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn chưa biết chuẩn bị món gì cho bữa cơm cuối tuần, hãy thử ngay canh khoai môn gà hầm – một món ăn vừa ngon miệng, vừa hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình!

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
20 phútSố lượng người ăn
3 - 4 người

Không gì tuyệt vời hơn khi ngày cuối tuần được quây quần bên gia đình, thưởng thức bát canh gà hầm khoai nóng hổi trong không gian se lạnh. Cùng Tripi khám phá cách chế biến món canh khoai môn gà hầm đơn giản mà thơm ngon nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh gà hầm khoai môn

1 đùi gà
1 củ khoai môn
200g cà rốt
1 lít nước
100g hành tím
Một ít tỏi, ngò rí
Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm

Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh gà hầm khoai môn

Hướng dẫn chế biến món canh gà hầm khoai môn đậm đà hương vị

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua đùi gà, hãy rửa sạch kỹ và để ráo nước, rồi chặt thành những miếng vừa ăn để dễ dàng chế biến

Khoai môn cần được lột vỏ, rửa sạch và cắt thành từng khối vừa ăn để món canh thêm phần hấp dẫn

Cà rốt bạn nên cạo vỏ, rửa sạch và cắt thành những lát dày khoảng 1cm để dễ dàng nấu chín đều

Hành lá và ngò rí cần rửa sạch, để ráo và cắt thành khúc nhỏ để dậy hương thơm cho món canh

Chuẩn bị nguyên liệu cho món canh gà hầm khoai môn

Bước 2 Ướp gia vị cho thịt gà

Cho thịt gà vào tô và lần lượt thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, và 1 muỗng canh nước cốt hành tím. Dùng đũa trộn đều và để yên trong 10 đến 15 phút để gia vị thấm đều vào thịt.

Ướp thịt gà với gia vị

Bước 3 Chế biến món canh gà hầm khoai môn

Đun nóng dầu trong nồi, sau đó cho hành tím vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt gà vào xào cho săn lại rồi thêm nước dùng vào nồi, ninh trong khoảng 5 phút.

Khi thịt gà bắt đầu mềm, thêm lần lượt cà rốt và khoai môn vào nồi, tiếp tục ninh cho đến khi các nguyên liệu mềm nhừ. Sau đó, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và cuối cùng là hành tây để tăng thêm hương vị.

Nấu canh gà hầm khoai môn cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện

Bước 4 Hoàn thành món ăn

Cuối cùng, rắc thêm tiêu, ngò rí và hành lá để tô canh thêm phần sinh động và hấp dẫn. Canh gà hầm khoai môn thơm phức, đậm đà hương vị lại nóng hổi. Thịt gà mềm mại, kết hợp với nước dùng ngọt thanh, tạo nên một món ăn kích thích mọi giác quan.

Kết quả hoàn thiện

Thưởng thức món ăn

Bạn có thể thưởng thức canh gà khoai môn như một món canh chính trong bữa cơm gia đình, hoặc ăn kèm với bún hay mì, tùy theo sở thích. Hãy thưởng thức khi canh còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị và tránh món canh bị tanh, mang lại trải nghiệm tuyệt vời hơn.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể hoàn thành món canh gà khoai môn thơm ngon. Chúc bạn thành công ngay từ lần thử đầu tiên với hướng dẫn này!

Hoàn thành và thưởng thức món canh gà khoai môn đậm đà hương vị

Trải nghiệm cùng Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi