Hướng dẫn nấu cháo gà ác hạt sen dinh dưỡng cho người mới ốm, hỗ trợ phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
30/04/2025
Nội dung bài viết
Cháo gà ác hạt sen là món ăn tuyệt vời dành cho người ốm, giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Gà ác bổ dưỡng với nhiều công dụng chữa bệnh, kết hợp với hạt sen thanh nhiệt, mang lại sự khỏe mạnh. Cùng Tripi khám phá cách nấu món cháo này nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cháo gà ác hạt sen
- 100g gạo tẻ
- 1 con gà ác
- 20g hạt sen tươi
- Hành lá, hành củ, ngò
- Gia vị: hạt nêm, muối, đường, nước mắm, dầu ăn, tiêu
Cách chế biến cháo gà ác hạt sen
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon
- Gà ác rửa sạch, để ráo nước trước khi chế biến.
- Chặt gà thành từng miếng vừa ăn, ướp với một chút hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu và hành củ băm nhỏ để gia tăng hương vị.
- Hạt sen tách vỏ, bỏ tim và rửa sạch, sau đó luộc chín mềm và vớt ra để ráo.
- Hành lá và ngò rửa sạch, thái nhỏ để trang trí và gia tăng hương thơm cho món ăn.
Bước 2: Nấu cháo hoàn hảo
- Gạo vo sạch, cho vào nồi với nước, nấu cho đến khi gạo chín mềm và nhừ.
- Phi thơm hành cho dậy mùi, sau đó cho gà vào xào săn lại. Tiếp theo, cho gà vào nồi cháo nấu cho đến khi gà chín mềm, rồi thêm hạt sen vào, nêm gia vị vừa ăn và tắt bếp.
Thành phẩm: Một bát cháo gà ác hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng, đầy đủ dưỡng chất giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
- Múc cháo vào tô, thêm hành lá, ngò và một chút tiêu lên trên, thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Chọn gạo ngon, giá tốt tại Tripi:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Top 5 Địa chỉ in ấn chất lượng nhất tại Đồng Nai
Top 5 Khoá học chứng chỉ TESOL hàng đầu tại TP. HCM
8 thương hiệu nước đóng chai được người tiêu dùng Việt yêu thích nhất
Top 3 Địa Chỉ In Ấn Chất Lượng Nhất Tại Trà Vinh
Danh sách 8 ngôi trường THPT xuất sắc nhất tại Điện Biên
