Hướng dẫn nấu cháo mực tươi kết hợp súp lơ xanh thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu

07/05/2025

Nội dung bài viết

Cháo mực tươi kết hợp súp lơ xanh không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn hỗ trợ sự phát triển toàn diện của bé. Cách nấu món cháo này không hề khó khăn như bạn nghĩ, và Tripi sẽ giúp bạn thực hiện món ăn này một cách đơn giản và ngon miệng.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món cháo

- Gạo vo sạch, để ráo, sau đó đem rang đến khi vàng đều.

- Rửa sạch súp lơ xanh, sau đó băm nhỏ để chuẩn bị cho bước tiếp theo.

- Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ để tỏa hương khi xào.

- Mực tươi làm sạch với muối, rửa sạch, băm nhỏ và ướp cùng hành tím, nước mắm, hạt nêm để gia tăng hương vị.

- Rửa sạch hành lá, sau đó thái nhỏ để trang trí và làm tăng hương vị cho món ăn.

Chế biến món cháo

- Cho gạo đã rang vào nồi, thêm nước, rồi ninh đến khi gạo mềm và nở đều.

- Phi thơm hành tím, sau đó cho mực vào xào nhanh, khi mực vừa chín tới thì tắt bếp để giữ được độ mềm và ngọt của mực.

- Khi cháo đã chín mềm, thêm mực và súp lơ vào, khuấy đều. Nêm một chút muối cho vừa miệng bé, sau đó đợi cháo sôi lại rồi tắt bếp.

Khi múc cháo ra chén, rắc thêm hành lá thái nhỏ, trộn đều và cho bé thưởng thức khi còn ấm.

Chọn mua gạo ngon và chất lượng với giá tốt tại Tripi:

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi