Hướng dẫn nấu cháo sườn bằng nồi cơm điện, vừa nhanh lại đơn giản

17/05/2025

Nội dung bài viết

Nấu cháo bằng nồi cơm điện không chỉ nhanh chóng mà còn vô cùng đơn giản, giúp bạn tiết kiệm thời gian. Hãy cùng khám phá cách thực hiện ngay dưới đây nhé.

Thời gian chế biến
20 phútThời gian chuẩn bị
10 phútSố lượng
2 - 3 người ăn

Nếu bạn thường xuyên lo lắng về việc cháo sẽ bị cháy khi nấu trên bếp, thì hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn một cách nấu cháo sườn không lo cháy, đó là dùng nồi cơm điện.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cháo sườn bằng nồi cơm điện

400g sườn non
100g đậu xanh
1 chén gạo
100g hạt sen (loại đã bỏ tâm sen)
1/2 quả chanh
Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm, đường

Các nguyên liệu cần có để nấu cháo sườn bằng nồi cơm điện

Hướng dẫn nấu cháo bằng nồi cơm điện chi tiết

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Sườn mua về, rửa sạch với nước muối khoảng 3 lần để loại bỏ bụi bẩn, sau đó chặt thành khúc vừa ăn.

Rửa sạch hạt sen và đậu xanh với nước để loại bỏ tạp chất.

Vo gạo kỹ với nước cho thật sạch, loại bỏ phần cám thừa.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món cháo

Bước 2 Chần sườn để làm sạch

Đổ nước vào nồi cơm điện và bật nút nấu. Khi nước bắt đầu sôi, cho nửa quả chanh và hai muỗng muối vào, sau đó thả sườn non vào chần khoảng 3 phút. Bước này giúp loại bỏ hoàn toàn chất bẩn, khiến thịt sườn khi nấu cháo vừa sạch, vừa ngon, không bị hôi và thịt sẽ trắng nõn. Sau 3 phút, vớt sườn ra và rửa lại một lần nữa với nước.

Chần sườn để làm sạch

Bước 3 Bắt đầu nấu cháo

Lọc bỏ nước chần sườn, rửa sạch nồi cơm điện. Sau đó, cho sườn, gạo, đậu xanh và hạt sen vào nồi. Đổ nước sao cho ngập các nguyên liệu, ngập khoảng một đốt rưỡi ngón tay là đủ. Bạn cũng có thể điều chỉnh lượng nước tùy vào số lượng gạo và sườn. Nhớ không cho quá nhiều nước. Thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn rồi đóng nắp nồi lại.

Nấu cháo cho vừa vặn

Khi nồi bắt đầu sôi, mở nắp và kiểm tra tình hình. Nếu thấy bọt trắng nổi lên trên mặt cháo, nhớ vớt đi. Lặp lại quá trình này khoảng 4 lần, sau đó chuyển nồi sang chế độ hầm (ấm) để cháo và thịt ninh nhừ. Khoảng 2 tiếng là cháo và thịt sẽ mềm mại hoàn hảo.

Ninh cháo cho mềm và ngon

Bước 4 Hoàn thành món ăn

Với việc nấu bằng nồi cơm điện, bạn không phải lo lắng về việc cháo bị cháy hay quá lửa. Khi cháo đã chín, hãy điều chỉnh gia vị sao cho vừa khẩu vị của gia đình mình. Sau đó, chỉ cần múc cháo ra bát và thưởng thức ngay thôi.

Kết quả cuối cùng

Thưởng thức món cháo

Cháo sườn nấu bằng nồi cơm điện đã hoàn tất. Thịt sườn mềm mại, thơm ngon kết hợp với hạt sen và đậu xanh tạo nên một món ăn vô cùng bổ dưỡng. Đây là món ăn lý tưởng để bồi bổ cho gia đình bạn, vừa dễ làm lại rất ngon miệng.

Tận hưởng hương vị

Cháo sườn nấu bằng nồi cơm điện không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, với thịt mềm và sự kết hợp hoàn hảo từ hạt sen và đậu xanh thanh mát. Đây chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích trong gia đình bạn. Chúc bạn thành công!

Mua gạo các loại tại Tripi:

Chia sẻ kinh nghiệm từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi