Hướng dẫn nấu chè đậu xanh nguyên hạt ngọt mát, đơn giản tại nhà
29/04/2025
Nội dung bài viết
Chè đậu xanh với sắc xanh nhẹ nhàng của vỏ và vị ngọt thanh mát từ đậu xanh chắc chắn sẽ khiến bạn yêu thích. Bài viết này chia sẻ cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt dễ dàng mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.
Chè đậu xanh là sự lựa chọn lý tưởng cho những ngày hè oi ả, mang đến hương vị thơm ngon, thanh mát giúp giải nhiệt cơ thể một cách hiệu quả. Chỉ cần vài nguyên liệu và vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay những ly chè giải khát cho cả gia đình.
Đậu xanh không chỉ giàu dưỡng chất mà còn được coi là thực phẩm vàng cho sức khỏe, là nguyên liệu chính trong nhiều món ăn ngon. Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ với bạn cách làm chè đậu xanh nguyên hạt vừa dễ làm lại vừa bổ dưỡng.
Thời gian chuẩn bị15 phútThời gian chế biến
45 phútDành cho
4 người
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 60g đậu xanh nguyên hạt
- Dầu chuối
- Đường phèn
Nguyên liệu cần chuẩn bịHướng dẫn chế biến chè đậu xanh nguyên hạt
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Đậu xanh sau khi mua về, bạn cần rửa sạch với nước, loại bỏ những hạt lép hoặc bị sâu, sau đó vớt ra để cho ráo nước.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món chèBước 2 Hấp đậu xanh
Cho đậu xanh vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt đậu, sau đó hấp cho đến khi nước cạn và đậu chín mềm.
Việc hấp đậu trước khi nấu giúp giữ nguyên hình dạng hạt đậu, làm cho đậu trở nên béo ngậy và thơm lừng, đồng thời giữ cho nước chè trong veo mà không bị đục.
Hấp đậu xanh để giữ độ tươi ngonBước 3 Chế biến chè
Đổ 1 lít nước vào nồi, thêm đường phèn, sau đó bật bếp đun cho đến khi đường tan hoàn toàn trong nước.
Lượng đường có thể điều chỉnh theo khẩu vị của bạn. Bạn có thể cho một ít đường vào trước, sau khi đường tan thì nếm và điều chỉnh sao cho vừa miệng.
Hấp đậu xanh để đậu chín đềuBước 4 Hoàn thành món chè
Khi đường đã hoàn toàn tan và nước đã sôi, bạn cho đậu đã hấp vào, thêm vài giọt dầu chuối và khuấy đều. Nấu thêm 2-3 phút nữa rồi tắt bếp.
Dầu chuối khi thêm vào chè đậu xanh sẽ làm cho món chè thêm phần thơm ngon và hấp dẫn.
Hoàn thành món chèThưởng thức món chè
Sau khi nấu xong, bạn có thể để chè trong tủ lạnh hoặc cho thêm vài viên đá lạnh để món chè trở nên mát lạnh và ngon miệng hơn.
Thưởng thức chè đậu xanhChỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một nồi chè đậu xanh nguyên hạt ngọt lịm và thanh mát, là món ăn tuyệt vời cho cả gia đình.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
50+ Danh ngôn truyền cảm hứng từ Bill Gates
Hàm mũ trong Excel: Hướng dẫn sử dụng và ví dụ chi tiết
Những câu thả thính bằng môn văn đầy sáng tạo và ý nghĩa
Nghệ thuật thả thính qua tên riêng - độc đáo và đầy cảm xúc
99+ Chân lý sống đáng nhớ dành cho mọi người
