Hướng dẫn nhận diện các loại rau cải cho những cô nàng chưa thành thạo bếp núc

26/04/2025

Nội dung bài viết

Để các nàng ít khi vào bếp có thể tự tin lựa chọn rau cải tại chợ mà không cần nhờ người bán, Tripi sẽ chia sẻ một cẩm nang nhận diện các loại rau cải, giúp các nàng dễ dàng chọn lựa mà không gặp khó khăn.

Rau cải luôn là một phần không thể thiếu trong bữa cơm của các gia đình Việt. Với những chất dinh dưỡng phong phú, rau cải giúp cân bằng bữa ăn, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mỗi loại rau cải có những đặc điểm riêng biệt, nhưng không phải ai cũng biết cách phân biệt. Đặc biệt là với các cô nàng ít khi vào bếp, làm sao để chọn được đúng loại rau cải mà không cần phải hỏi người bán?

Dưới đây là danh sách các loại rau cải cùng những đặc điểm giúp các nàng dễ dàng nhận diện và chọn mua đúng loại mình cần:

Cải bắp

Cải bắp là loại rau có hình dáng tròn, cuốn lá dày đặc thành từng lớp, khi cầm cảm thấy chắc tay và nặng. Cải bắp có hai màu chủ yếu: trắng và tím. Bạn có thể chế biến cải bắp theo nhiều cách như luộc, xào, nấu canh hoặc trộn salad đều rất ngon.

Cách chọn mua và bảo quản cải bắp
Những công dụng thú vị của lá cải bắp mà ít ai biết

Cải thìa

Cải thìa có cuống lá hình dáng giống như chiếc thìa (muỗng), mang đến sự dễ dàng trong việc chế biến các món xào, luộc, hoặc nấu canh. Với hương vị thanh mát, cải thìa là sự lựa chọn lý tưởng cho nhiều món ăn gia đình.

Cách chọn và bảo quản cải thìa tươi ngon nhất
Những lợi ích tuyệt vời của cải thìa đối với sức khỏe

Cải ngọt

Cải ngọt có thân mảnh, lá màu xanh đậm, không phân nhánh và có hình dáng tròn, thu nhỏ dần về phía cuống. Loại cải này rất thích hợp cho các món xào, luộc và nấu canh, mang lại hương vị dịu ngọt và thanh mát.

Lợi ích sức khỏe của cải ngọt mà bạn nên biết

Cải ngọt 400g

5.000 ₫

/Bó 400g

10.000 ₫-50%

4.0(18 đánh giá)

Cải tùa xại (cải làm dưa)

Cải tùa xại có lá hình tròn hoặc quạt, nhăn và có vị cay nhẹ. Đây là loại cải lý tưởng để làm dưa muối, mang lại hương vị đặc trưng cho các món ăn mùa hè.

Cải thảo

Cải thảo có lá cuốn xoáy theo hình trụ tròn, lớp lá ngoài màu xanh đậm và nhạt dần vào bên trong. Loại cải này thường được dùng để làm kim chi, nhúng lẩu hoặc xào đều rất hấp dẫn.

Cách chọn cải thảo giòn ngon, chất lượng

Cải bó xôi (rau chân vịt)

Cải bó xôi có cuống lá dài, phần đầu lá màu tím nhạt, lá hình tròn và màu xanh đậm. Loại cải này rất thích hợp để làm sinh tố rau, đặc biệt là cho những ai muốn giảm cân hiệu quả.

Rau bina là gì? Cách chế biến ngon và lợi ích sức khỏe của rau bina?

Cải xoong (xà lách xoong)

Cải xoong có thân mảnh, lá nhỏ nhưng mọc dày đặc, thường được dùng trong các món nhúng lẩu hoặc xào, mang đến hương vị tươi mát và nhẹ nhàng.

Cải xoong - Món ăn lý tưởng cho mùa đông

Cải bẹ xanh

Cải bẹ xanh có lá răng cưa không đều, cuống lá dày và có rãnh ở giữa. Thân và lá có vị cay và hơi đắng, thường được sử dụng để nấu canh, mang lại hương vị đậm đà cho các món ăn mùa lạnh.

Cải bẹ xanh - Bí quyết chữa bệnh hiệu quả trong mùa lạnh

Cải làn

Cải làn có lá mọc theo dạng nhánh, xoè rộng, phần thân non vươn cao và nở hoa màu vàng. Đây là loại cải lý tưởng cho các món xào, mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon.

Cải xà lách xoăn

Cải xà lách xoăn có lá xoăn tít, cuống dài và mảnh, với màu xanh nhạt dịu mắt. Loại cải này thích hợp để trộn salad hoặc ăn sống, mang lại sự tươi mới cho các bữa ăn.

Cách phân biệt các loại xà lách

Bài viết trên chia sẻ những đặc điểm giúp bạn nhận diện các loại rau cải thường gặp, được sử dụng phổ biến trong các món ăn hàng ngày. Hy vọng, các cô nàng chưa rành bếp núc sẽ dễ dàng chọn lựa được loại rau cải mình cần mà không phải hỏi người bán.

Chọn mua rau cải tại Tripi:

Chia sẻ hữu ích từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi