Hướng dẫn pha chế macchiato phô mai thơm ngon ngay tại nhà, đơn giản và dễ thực hiện

28/04/2025

Nội dung bài viết

Với hương vị hấp dẫn và lôi cuốn, macchiato phô mai sẽ làm bạn không thể từ chối. Cùng khám phá cách chế biến món này ngay tại nhà, đơn giản và đầy thú vị nhé!

Macchiato phô mai với vị béo ngậy là món thức uống yêu thích của nhiều người. Thay vì chi tiền cho những cốc macchiato đắt đỏ, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến một ly macchiato thơm ngon, tiết kiệm và an toàn tại nhà. Hãy cùng Tripi học cách làm macchiato phô mai tuyệt vời này nhé!

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
15 phútSố lượng phục vụ
3 - 4 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm macchiato phô mai

80ml whipping cream (kem béo)
20ml kem topping cream
20ml sữa tươi không đường
1/2 muỗng cà phê muối

Nguyên liệu để pha chế macchiato phô mai tại nhà

Mẹo hay

Tránh sử dụng whipping cream hoặc topping cream có màu vàng nhạt hoặc có dấu hiệu tách nước, vì đó là dấu hiệu kem đã bị hỏng.
Để bảo quản topping cream lâu dài, hãy bịt kín miệng túi và cất vào ngăn đá tủ lạnh để giữ được trong 3 tháng.
Whipping cream có thể được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 1 tuần.
Cả hai loại kem này đều có thể dễ dàng tìm mua tại các siêu thị hoặc cửa hàng bách hóa.

Công thức làm macchiato phô mai đơn giản tại nhà

Cách 1: Làm macchiato với whipping cream và topping cream

Bước 1 Pha trà

Bạn có thể lựa chọn trà đen hoặc trà Lipton túi lọc, pha theo sở thích. Với trà Lipton, hãy ngâm trong 2 phút và để trà nguội trước khi sử dụng. Nếu thích ngọt, bạn có thể thêm đường tùy ý nhé!

Pha trà Lipton đúng cách

Bước 2 Làm macchiato phô mai

Bắt đầu, bạn cho 80ml whipping cream, 20ml topping cream, 20ml sữa tươi không đường và 1/2 muỗng cà phê muối vào lọ thủy tinh, rồi dùng cây đánh bọt cà phê đánh đều tay cho đến khi bọt gấp đôi lượng kem sữa, là bạn đã hoàn thành bước này.

Cho các nguyên liệu vào lọ thủy tinh

Mẹo hay

Trong trường hợp không có cây đánh bọt cà phê, bạn có thể đậy kín nắp lọ và lắc đều để tạo bọt.
Ngoài ra, sử dụng máy đánh trứng với tốc độ thấp trong 5 phút sẽ giúp hỗn hợp mịn màng và đạt kết cấu như mong muốn.

Bước 3 Quay hỗn hợp trong lò vi sóng

Cho hỗn hợp đã tạo bọt ở bước 2 vào lò vi sóng, quay khoảng 30 giây ở công suất cao rồi lấy ra và để nguội trong 10 phút.

Đem hỗn hợp macchiato quay trong lò vi sóng

Cách 2: Làm macchiato với sữa chua dẻo Merino

Sữa chua dẻo Merino thơm ngon

Cho 2 gói trà Lipton túi lọc vào ly, ngâm trong 2 phút, thêm 2 thìa đường hoặc sữa không đường (tùy khẩu vị), rồi để trà nguội hẳn.

Tiếp theo, sữa chua dẻo cần được để cho tan hết đá, sau đó dùng máy đánh trứng hoặc đánh bằng tay cho đều.

Cuối cùng, thả một ít đá viên vào ly trà Lipton, rồi từ từ đổ macchiato lên trên là hoàn thành.

Thành phẩm hoàn hảo

Macchiato phô mai kết hợp với các loại trà như hồng trà hay trà Lipton mang đến hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Bạn sẽ cảm nhận được độ béo ngậy và hương thơm đặc trưng của macchiato.

Macchiato phô mai quyến rũ

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm macchiato phô mai thơm ngon và đơn giản tại nhà mà Tripi đã tổng hợp. Mong rằng thông tin này sẽ giúp bạn dễ dàng tạo ra ly macchiato phô mai hoàn hảo. Chúc bạn một ngày tuyệt vời!

Hãy chọn mua sữa tươi ít đường hoặc không đường tại Tripi để đảm bảo chất lượng tốt nhất:

Tripi, nơi cung cấp nguyên liệu chất lượng cho món macchiato của bạn.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi