Hướng dẫn Trồng cà chua hiệu quả

26/02/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn yêu thích việc trồng cây ăn quả hoặc rau củ, chắc hẳn bạn đã từng nghĩ đến việc trồng cà chua. Với sự đa dạng về chủng loại, hương vị thơm ngon và nhiều lợi ích cho sức khỏe, cà chua là một loại quả tuyệt vời. Với sự chăm sóc đúng cách qua các giai đoạn trồng, nuôi dưỡng và thu hoạch, bạn sẽ có thể thưởng thức thành quả của mình trong năm nay và nhiều năm tiếp theo.

Các bước thực hiện

Chọn vị trí trồng phù hợp

Trồng trực tiếp xuống đất nếu có thể. Bạn có thể trồng hầu hết các giống cà chua mà không cần tưới nước thường xuyên nếu chúng được trồng trong chậu. Đây cũng là phương pháp bạn nên cân nhắc nếu muốn có một mùa bội thu.

Mặt khác, bạn cần tìm một vị trí nhận được ánh nắng mặt trời từ 6-8 tiếng mỗi ngày. Khi các bệnh lây lan trong đất bùng phát, bạn sẽ gặp khó khăn trong việc khử trùng toàn bộ khu vực trồng cây hoặc thay đất. Những khu vườn này cũng dễ bị phá hoại bởi chuột chũi, chuột đồng, chim, sóc và hươu nai.

Sử dụng khay trồng cây. Đây là giải pháp lý tưởng nếu bạn lo ngại về đất bị ô nhiễm. Bạn có thể dễ dàng thay đất khi cần thiết hoặc khi bệnh dịch xuất hiện. Đất trong khay thường tơi xốp, thoát nước tốt và thoáng khí hơn so với đất vườn. Đặc biệt, nếu bạn gặp vấn đề về lưng hoặc chân, việc trồng cây trong khay sẽ giúp bạn hạn chế phải cúi xuống nhiều.

Tuy nhiên, bạn cần chú ý để lại khoảng cách phù hợp giữa các khay để thuận tiện cho việc chăm sóc và thu hoạch. Ngoài ra, bạn có thể phải chi thêm chi phí cho vật liệu như gỗ chưa xử lý và đất trồng.

Chọn chậu trồng cây nếu không gian hạn chế. Một số loại chậu dễ di chuyển, phù hợp với những khu vực nhỏ như sân thượng hoặc ban công. Tuy nhiên, đất trong chậu khô nhanh hơn, đòi hỏi bạn phải tưới nước thường xuyên. Nếu sống ở khu vực có gió mạnh, bạn cần đầu tư thêm giàn chống đỡ. Một số loại chậu phổ biến bao gồm:

Xô tái chế: Rẻ tiền và dễ tìm, nhưng bạn cần tự khoan lỗ thoát nước. Xô nhựa đen có thể hấp thụ nhiệt quá mức, trong khi xô kim loại dễ bị gỉ sét.
Thùng gỗ: Mang vẻ đẹp tự nhiên và cung cấp không gian rộng rãi cho rễ cây phát triển. Tuy nhiên, chúng khó di chuyển và có thể bị mục theo thời gian.

Lắp đặt hộp trồng cây ngoài cửa sổ ở các tầng cao. Chỉ cần mở cửa sổ, bạn có thể dễ dàng tưới nước và thu hoạch. Trồng cây trên cao cũng giúp hạn chế sâu bệnh. Tuy nhiên, bạn chỉ nên chọn các giống cà chua nhỏ như cà chua bi để tránh cây bị đổ. Đảm bảo hộp trồng cây được gắn chắc chắn vào cửa sổ.

Treo cây lên cao. Phương pháp này phù hợp nếu bạn muốn tránh phải cúi xuống nhiều khi chăm sóc cây. Tuy nhiên, do không tiếp xúc trực tiếp với mặt đất, cây sẽ cần được tưới nước thường xuyên hơn. Bạn cũng cần chuẩn bị vật liệu chắc chắn để treo cây.

Giỏ treo: Phù hợp với ban công hoặc cửa sổ căn hộ, nhưng chỉ trồng được các giống cà chua nhỏ.
Chậu treo ngược: Tận dụng từ xô tái chế, không cần cọc chống đỡ và hạn chế chim phá hoại. Tuy nhiên, nước dư thừa có thể gây bệnh cho cây, và năng suất quả thường thấp hơn.

Bắt đầu trồng cây

Chọn mua cây giống chất lượng. Bạn có thể tìm mua cây cà chua tại các cửa hàng cây cảnh, trung tâm làm vườn hoặc chợ nông sản. Hãy chọn những cây khỏe mạnh, xanh tốt và mua gần thời điểm bạn dự định trồng để đảm bảo cây phát triển tốt nhất.

Bổ sung phân trộn vào đất trồng. Cà chua cần môi trường giàu dinh dưỡng để phát triển. Nếu không tự ủ phân, bạn có thể mua phân trộn có sẵn kết hợp với bột granite và đất bề mặt. Sử dụng khoảng 25-40 kg phân trộn cho mỗi mét vuông đất, trộn đều vào lớp đất mặt dày 6-8 cm.

Trước khi trồng, hãy thêm một nắm phân hữu cơ hoặc vỏ trứng vào đáy hố. Khi rễ cây phát triển, chúng sẽ hấp thụ chất dinh dưỡng này, giúp cây ra quả tốt hơn.

Kiểm soát độ pH của đất. Cà chua phát triển tốt trong đất có độ pH hơi chua, từ 6.0 đến 6.8. Đất quá chua sẽ làm giảm canxi, dẫn đến tình trạng thối cuống hoa. Nếu độ pH vượt quá 6.8, hãy tưới hỗn hợp cà phê lạnh pha loãng hoặc phủ lá thông. Nếu độ pH dưới 6.0, bổ sung vôi dolomite hoặc các nguồn canxi như vỏ trứng nghiền.

Chọn vị trí nhiều nắng. Cà chua cần ánh sáng mặt trời đầy đủ để phát triển. Ở vùng khí hậu lạnh, hãy chọn nơi có ít nhất 6 giờ nắng mỗi ngày. Ở vùng nóng, nên chọn vị trí có bóng râm vào buổi chiều.

Cây cà chua có thể chịu được nắng gắt, miễn là đất được giữ ẩm và tơi xốp.

Trồng cây với khoảng cách hợp lý. Khoảng cách lý tưởng giữa các cây là 45-90 cm, giúp bạn dễ dàng chăm sóc và thu hoạch. Ở vùng khí hậu nóng, khoảng cách 25-45 cm sẽ giúp cây che bóng cho nhau, ngăn ngừa cháy nắng trên quả.

Đào hố sâu để chuyển cây sang đất. Lấp đất lên khoảng 50-80% chiều cao cây, nén chặt đất xung quanh rễ và đảm bảo rễ được che phủ hoàn toàn. Bạn có thể lấp đất lên một vài lá phía dưới mà không ảnh hưởng đến cây. Phần thân chôn dưới đất sẽ mọc rễ mới, giúp cây phát triển nhanh hơn.

Khi lấy cây ra khỏi chậu, hãy vỗ nhẹ vào đáy chậu để rễ và đất tách ra dễ dàng. Việc này rất quan trọng vì làm đứt rễ sẽ gây tổn thương cho cây.

Chăm sóc cây cà chua

Làm giàn hoặc cắm cọc để nâng đỡ cây cà chua. Hãy thực hiện ngay khi trồng cây, không chờ quá 14 ngày. Bạn có thể tự làm giàn hoặc sử dụng cọc để hỗ trợ cây phát triển.

Giàn cần cao ít nhất 1,2 m và đủ chắc chắn để chịu được trọng lượng cây. Tỉa lá và nhánh thường xuyên để cây không quá nặng.
Cọc nên có kích thước ít nhất 1,5 x 5 cm và dài từ 1,8 đến 2,4 m. Chôn sâu 30-60 cm và cách cây ít nhất 5 cm. Buộc cây vào cọc bằng dây vải lỏng để tránh làm thắt chặt thân cây.

Tưới nước định kỳ. Sau tuần đầu tiên, tưới khoảng 500 ml nước ấm mỗi ngày cho mỗi cây. Sử dụng vòi nhỏ giọt hướng xuống rễ để tránh tạo điều kiện cho bệnh phát triển.

Tưới vào buổi sáng để ngăn ngừa nấm và mốc.
Sau 10 ngày, giảm tần suất tưới, đảm bảo cây nhận được 2,5-7,5 cm nước mỗi tuần. Tăng lượng nước khi cây lớn hơn hoặc thời tiết nóng hơn.

Phủ lớp phủ xung quanh cây. Sau 1-2 tuần, phủ một lớp rơm hoặc cỏ khô dày khoảng 2,5 cm xung quanh gốc cây. Lớp phủ giúp giữ ẩm cho đất và ngăn cỏ dại phát triển. Đảm bảo lớp phủ bao quanh thân cây với đường kính ít nhất 30 cm.

Lựa chọn phân bón phù hợp. Cà chua phát triển mạnh trong đất giàu dinh dưỡng hữu cơ. Nếu dùng phân hóa học, hãy chọn loại phân bón dành riêng cho rau và sử dụng một nửa liều lượng khuyến nghị trên bao bì.

Tránh dùng phân bón cỏ vì tỷ lệ khoáng chất trong đó kích thích phát triển cành và lá quá mức.
Bón quá nhiều phân có thể khiến cây phát triển nhanh nhưng dễ bị sâu bệnh tấn công.

Lắc nhẹ giàn hoặc cọc chống. Việc này giúp phân phối đều phấn hoa, hỗ trợ cây đậu quả tốt hơn. Thực hiện 1-2 lần mỗi tuần, mỗi lần khoảng 5 giây, bắt đầu khi cây ra hoa.

Giải quyết các vấn đề thường gặp

Kiểm tra và xử lý chồi nách. Chồi nách mọc giữa các đốt thân và cành, hút chất dinh dưỡng của cây. Nếu để chồi nách phát triển, cây sẽ cho nhiều quả nhưng quả nhỏ. Ngắt bỏ chồi nách để cây tập trung dinh dưỡng cho quả to hơn.

Bảo vệ cây khỏi nắng nóng. Ở vùng khí hậu nóng, hãy chọn các giống cà chua chịu nhiệt như Phoenix, Heatmaster hoặc Solar Fire. Trồng cây ở nơi có nắng sáng và bóng râm buổi chiều. Che chắn cây bằng vải che nắng từ 10 giờ sáng đến 2 giờ chiều.

Nếu quả cà chua bắt đầu chín trong thời tiết nóng (nhiệt độ ban đêm trên 24°C, ban ngày trên 35°C), hãy thu hoạch sớm vì cà chua sẽ ngừng chín khi nhiệt độ quá cao.

Kiểm soát độ ẩm cho cây cà chua. Cà chua cần độ ẩm cao (80-90%) vào ban ngày và độ ẩm trung bình (65-75%) vào ban đêm để đậu quả tốt. Độ ẩm quá cao hoặc quá thấp có thể gây thối cuống hoa. Nếu trồng trong nhà kính, hãy sử dụng ẩm kế để theo dõi. Tăng độ ẩm bằng cách phun sương và giảm độ ẩm bằng quạt hút.

Ở vùng khí hậu ẩm ướt, nên chọn các giống cà chua chịu ẩm như Ferline, Legend, hoặc Fantasio.

Phòng ngừa thối cuống hoa. Thối cuống hoa khiến quả cà chua bị đen và thối ở phần đáy. Để ngăn chặn, hãy bổ sung canxi cho cây bằng cách:

Đun sôi 4 lít nước với 1 thìa canh nước cốt chanh.
Thêm 6 thìa canh bột xương, khuấy đều và đun trong 30 phút.
Để nguội và tưới 1 lít dung dịch lên lá và rễ mỗi cây.
Lặp lại sau 3-5 ngày.

Ngăn chim phá hoại. Treo các vật trang trí màu đỏ trên giàn cà chua. Chim sẽ nhầm tưởng đó là quả và mổ vào, nhưng chúng sẽ nhanh chóng nhận ra và tránh xa cây của bạn.

Sử dụng gà và vịt để kiểm soát sâu bệnh. Nếu được phép, thả gà và vịt vào vườn. Chúng sẽ ăn ốc sên và sâu bệnh, giúp bảo vệ cây cà chua khỏi bị phá hoại.

Chống ốc sên bằng bìa giấy. Dùng lõi giấy vệ sinh hoặc khăn giấy quấn quanh phần thân dưới của cây non. Bề mặt thô ráp của bìa giấy sẽ ngăn ốc sên bò lên cây.

Trồng các loại cây thu hút thiên địch có lợi. Cúc tâm tư, cúc ngũ sắc và cải xoong là những lựa chọn tuyệt vời để thu hút bọ rùa và ong ký sinh. Những loài này sẽ giúp kiểm soát rệp và sâu bệnh gây hại cho cây cà chua.

Lời khuyên hữu ích

Chồi nách ngắt ra có thể trồng thành cây mới nếu được đặt trong đất ẩm. Chỉ nên thực hiện ở vùng có mùa trồng trọt dài vì cây mới sẽ chín sớm hơn.
Với cà chua sinh trưởng vô hạn, hãy để chồi phát triển vài lá trước khi ngắt ngọn để hạn chế cây phát triển quá dài.
Nếu thân hoặc rễ bị tổn thương, chôn phần thân và cành thấp xuống đất để chúng mọc rễ mới.
Dùng “phân trà” bằng cách ngâm phân trong nước vài ngày, sau đó pha loãng với tỷ lệ 1:1 để tưới cây.
Giữ hạt cà chua trong khăn giấy, để khô và trồng vào mùa sau để có cây mới.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi