Hướng dẫn Trồng cây xoài hiệu quả

Kiểm tra xem môi trường sống của bạn có phù hợp để trồng xoài hay không. Mặc dù cây xoài không yêu cầu chăm sóc quá nhiều, nhưng chúng cần điều kiện môi trường phù hợp để phát triển. Xoài sinh trưởng tốt nhất ở vùng khí hậu nóng và có thể chịu được cả điều kiện ẩm ướt lẫn khô hạn. Phần lớn các giống xoài phát triển mạnh ở vùng gần xích đạo. Tại Mỹ, xoài chủ yếu được trồng ở Florida. Bạn có thể trồng xoài nếu sống trong khu vực có nhiệt độ trung bình khoảng 27-38 độ C và không có mùa đông đóng băng.

• Lượng mưa hàng năm trong khu vực không nên vượt quá 30 cm.

Lựa chọn vị trí trồng cây phù hợp. Cây xoài có thể phát triển trong chậu hoặc ngoài trời với không gian rộng rãi. Chúng ưa thích khí hậu nóng và ánh nắng mặt trời, điều này đồng nghĩa với việc cây xoài sẽ không phát triển tốt trong nhà (mặc dù bạn có thể di chuyển cây vào chậu để tránh mùa đông). Kích thước của cây xoài phụ thuộc vào giống, nhưng thường chúng có thể cao từ 3 – 4,5 m. Do đó, hãy chọn một vị trí thoáng đãng, đủ ánh sáng để cây phát triển tối ưu.

Lựa chọn giống xoài phù hợp. Có nhiều giống xoài khác nhau, nhưng chỉ một số ít phù hợp với điều kiện khí hậu của từng vùng. Hãy đến vườn ươm để tìm giống xoài thích hợp nhất. Có hai phương pháp trồng xoài: từ hạt hoặc từ cây ghép. Cây trồng từ hạt thường mất khoảng tám năm mới ra quả, trong khi cây ghép chỉ mất 3-5 năm và cho năng suất ổn định. Nếu trồng từ hạt, hãy chọn hạt từ quả xoài trồng trong vùng bạn sống; hạt xoài từ siêu thị thường không nảy mầm.

• Cây ghép thường có kích thước nhỏ hơn so với cây trồng từ hạt.
• Cây trồng từ hạt thường khỏe mạnh hơn nhưng không đảm bảo ra quả như cây ghép.
• Một số giống xoài có thể chịu được điều kiện mát mẻ và ẩm ướt hơn so với khuyến nghị thông thường.

Chuẩn bị đất trồng lý tưởng. Xoài phát triển tốt nhất trong đất cát tơi xốp và thoát nước tốt. Kiểm tra độ pH của đất để đảm bảo nó nằm trong khoảng 4.5 – 7 (có tính axit). Bổ sung rêu than bùn hàng năm để duy trì độ axit. Tránh sử dụng phân bón hóa học hoặc sản phẩm chứa muối, vì chúng có thể ức chế sự phát triển của cây. Đào đất sâu khoảng 1 mét để tạo không gian cho rễ cây phát triển.

Xác định thời điểm trồng thích hợp. Thời điểm lý tưởng để trồng xoài là cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè, khi thời tiết kết hợp giữa mưa và nắng. Mùa sinh trưởng của cây phụ thuộc vào giống, vì vậy hãy tham khảo ý kiến từ nơi bán cây. Một số giống như Beverly và Keitt có thể được trồng muộn hơn, vào tháng tám hoặc tháng chín.

Chọn quả xoài chín mọng, to và giàu phôi. Nếu khu vực bạn sống có trồng xoài, hãy tìm một quả chín từ cây khỏe mạnh. Nếu không, bạn có thể mua quả xoài từ chợ nông sản hoặc cửa hàng trái cây, nhờ người bán chọn quả có nhiều phôi.

• Hạt nhiều phôi sẽ cho cây con mang đặc tính giống cây mẹ. Chọn hạt từ cây phát triển tốt trong vùng bạn sống để đảm bảo quả sau này có hương vị thơm ngon như quả gốc.

Lấy hạt và làm sạch. Sau khi thưởng thức phần thịt quả, tách hạt xoài ra và rửa sạch. Dùng bàn chải hoặc bùi nhùi thép nhẹ nhàng loại bỏ phần xơ bám trên hạt, tránh làm tổn thương lớp vỏ bảo vệ bên ngoài.

Chuẩn bị hạt để gieo trồng. Phơi khô hạt qua đêm ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Dùng dao sắc tách nhẹ hạt xoài như tách vỏ hàu, cẩn thận không làm hỏng phần nhân bên trong. Lấy phần hạt có hình dạng giống hạt đậu lima để chuẩn bị gieo trồng.

Ươm hạt xoài. Đặt hạt sâu khoảng 2,5 cm vào khay đất ẩm, mặt lõm hướng xuống dưới. Tưới nước nhẹ nhàng và đặt khay ở nơi ấm áp, tránh ánh nắng trực tiếp. Hạt sẽ nảy mầm sau 1-3 tuần.

Trồng cây con. Khi hạt đã nảy mầm và phát triển, bạn có thể trồng cây vào vị trí đã chọn. Nếu trồng ngoài trời, hãy trồng trực tiếp xuống đất để tránh việc cây bị sốc khi chuyển từ chậu ra đất.

Chuẩn bị hố trồng cây. Dùng xẻng đào một hố có kích thước gấp 2-4 lần bầu rễ cây. Nếu trồng trên khu vực có cỏ, hãy dọn sạch cỏ trong bán kính 60 cm xung quanh hố để tạo không gian cho cây phát triển. Trộn đất đào lên với một ít phân trộn (tỉ lệ không quá 50-50) và lấp lại xung quanh rễ cây.

Tiến hành trồng cây. Nhẹ nhàng lấy cây con ra khỏi chậu hoặc đặt hạt vào hố đất. Đảm bảo gốc cây hoặc chồi ngang bằng hoặc cao hơn mặt đất một chút. Lấp đất xung quanh và ấn nhẹ, tránh nén chặt để đất luôn tơi xốp, tạo điều kiện tốt nhất cho cây phát triển.

Bón phân cho cây xoài. Đợi đến khi cây ra thêm vài chồi mới trước khi bón phân. Trong năm đầu tiên, bón phân mỗi tháng một lần bằng phân hữu cơ không chứa hóa chất, tốt nhất là loại phân 6-6-6-2. Hòa tan phân với nước ấm và chuẩn bị sẵn để sử dụng định kỳ.

Tưới nước đúng cách. Cây xoài không cần quá nhiều nước, nhưng trong tuần đầu tiên, hãy tưới nhiều hơn bình thường. Tưới cây mới trồng hai ngày một lần trong tuần đầu, sau đó giảm xuống 1-2 lần mỗi tuần trong năm đầu tiên.

• Nếu không có mưa trong hơn 5 ngày, hãy tưới cây (dưới 3 tuổi) mỗi tuần một lần cho đến khi mùa khô kết thúc.

Kiểm soát cỏ dại hiệu quả. Cỏ dại có thể gây hại cho cây xoài nếu không được xử lý kịp thời. Thường xuyên nhổ cỏ và loại bỏ cây mọc gần gốc xoài. Phủ một lớp mùn dày xung quanh gốc cây để giữ ẩm và ngăn cỏ dại phát triển. Bạn có thể trộn thêm phân trộn vào lớp mùn để bổ sung dinh dưỡng cho cây.

Cắt tỉa cây đúng cách. Việc cắt tỉa giúp tạo không gian cho cành mới phát triển, vì quả xoài thường hình thành ở đầu cành. Sau mùa thu hoạch, hãy tỉa bớt các cành dày đặc, chỉ để lại khoảng 2,5 cm từ thân chính. Bạn cũng có thể cắt tỉa để kiểm soát chiều cao và độ rộng của cây. Nếu không chắc chắn, hãy tham khảo ý kiến từ vườn ươm.

Thu hoạch xoài đúng thời điểm. Vì mỗi giống xoài có đặc điểm riêng, bạn cần kiểm tra độ chín bằng cách ấn nhẹ và ngửi mùi thơm. Dùng dao cắt thử, nếu phần thịt có màu vàng đến tận hạt, quả đã chín. Nếu thịt còn trắng và cứng, hãy đợi thêm 1-2 tuần. Nếu hái quá sớm, bạn có thể làm chín xoài bằng cách để trong túi giấy ở nhiệt độ phòng hoặc chế biến thành món gỏi xoài xanh thơm ngon.