Hướng dẫn Trồng Hành Tây từ Củ Hành
26/02/2025
Nội dung bài viết
Hành tây không chỉ là loại rau dễ trồng mà còn mang lại hương vị thơm ngon cho nhiều món ăn. Chỉ cần một củ hành tây, bạn có thể bỏ qua việc gieo hạt. Hãy cắt phần đáy củ hành và trồng xuống đất, bạn sẽ có được những cây hành tươi tốt từ những mẩu hành nhỏ. Với sự chăm sóc, kiên nhẫn và đủ nước, bạn có thể thu hoạch hành tây sau 90-120 ngày.
Quy trình thực hiện
Chuẩn bị mẩu hành tây
Cắt phần đáy củ hành tây khoảng 2,5 cm tính từ dưới lên. Đặt củ hành lên thớt, dùng dao sắc cắt phần đáy và bóc lớp vỏ ngoài. Mẩu hành cần dài khoảng 2,5 cm để phát triển thành cây hành khỏe mạnh.
- Nếu trồng ngoài trời, hãy bắt đầu vào đầu mùa xuân. Nếu trồng trong nhà, bạn có thể trồng bất cứ lúc nào trong năm.
- Bạn có thể sử dụng hầu hết các loại hành, kể cả hành mua từ cửa hàng. Phương pháp này hiệu quả nhất với củ hành tươi và không bị hư hỏng.
Phơi khô phần đáy củ hành trong 12-24 giờ. Sau khi cắt củ hành, bạn có thể loại bỏ phần còn lại và đặt phần đáy lên bề mặt khô ráo, mặt cắt hướng lên trên. Để mẩu hành khô trong khoảng 1 ngày cho đến khi se lại và khô khi chạm vào.
- Phần hành còn lại có thể dùng để nấu ăn hoặc ủ làm phân trộn nếu không muốn bỏ đi.
Cắm tăm vào các mặt của phần đáy củ hành. Chia mẩu hành thành 4 phần, sau đó cắm một chiếc tăm vào mỗi phần, sâu khoảng một nửa. Đảm bảo các tăm cách đều nhau, tạo thành hình chữ X.
- Bước này giúp bạn đặt mẩu hành lên trên bát nước mà không bị chìm, tạo điều kiện cho rễ phát triển.
Đặt củ hành lên miệng bát nước nhỏ. Đổ nước đầy bát và đặt lên bề mặt phẳng. Đặt củ hành lên sao cho phần đáy vừa chạm mặt nước, để nguyên trong 3-4 ngày. Khi những sợi rễ trắng nhỏ xuất hiện, bạn có thể trồng mẩu hành.
- Đường kính bát cần nhỏ hơn chiều dài của các tăm.
- Để kích thích mẩu hành phát triển nhanh, hãy đặt gần cửa sổ có nắng hoặc ngoài trời.
Trồng mẩu hành
Chuẩn bị đất thoát nước tốt trong chậu trồng. Mua hỗn hợp đất thoát nước tốt từ vườn ươm và chọn chậu rộng có lỗ thoát nước. Đổ đất vào nửa chậu – phần còn lại sẽ lấp đất sau khi trồng mẩu hành.
- Nếu đất vườn nhà bạn thoát nước tốt, bạn có thể trồng hành trực tiếp ngoài trời.
- Kiểm tra độ thoát nước bằng cách đào hố sâu 30 cm và đổ nước vào. Nếu nước rút hết trong 5-15 phút, đất đạt yêu cầu.
Đặt mẩu hành vào đất và phủ đất lên. Khi những sợi rễ trắng đã xuất hiện dưới đáy mẩu hành, hãy đặt nó vào giữa chậu đất. Phủ đất lên phần còn lại của chậu, cách miệng chậu khoảng 2,5-5 cm.
- Bạn có thể đặt chậu hành trong nhà hoặc ngoài trời khi thời tiết ấm áp, tùy theo sở thích.
- Nếu trồng toàn bộ đáy củ hành, bạn có thể thu được nhiều cây con nhưng chúng sẽ mọc dày đặc và khó phát triển tốt. Mỗi lát hành có thể tạo ra 1-6 cây con. Để đạt hiệu quả cao, hãy dùng dao sắc cắt đáy củ hành thành nhiều phần, mỗi phần có một ít rễ.
Tưới nước ngay sau khi trồng. Việc tưới nước giúp mẩu hành thích nghi với môi trường mới và kích thích rễ phát triển nhanh hơn. Tưới đủ để đất ẩm nhưng không quá ướt.
Bón phân ni tơ vào đất sau khi tưới. Hành tây phát triển mạnh trong đất giàu ni tơ. Hãy xịt phân bón ni tơ trực tiếp vào đất và trộn đều để cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cây.
- Phân bón ni tơ có thể mua tại các cửa hàng làm vườn hoặc vườn ươm.
- Đọc kỹ hướng dẫn trên bao bì để biết lượng phân bón phù hợp.
Chăm sóc cây hành
Tưới nước khoảng 2,5 cm mỗi tuần. Cây hành cần nhiều nước để phát triển khỏe mạnh và tạo ra nhiều củ. Kiểm tra đất hàng ngày – nếu đất khô, hãy tưới nước cho đến khi đất ẩm đều.
Thường xuyên nhổ cỏ nếu trồng hành ngoài trời. Cỏ dại có thể cạnh tranh nước và dinh dưỡng với cây hành, ảnh hưởng đến sự phát triển của chúng. Hãy kiểm tra và nhổ cỏ ngay khi chúng xuất hiện.
- Tránh dùng thuốc diệt cỏ gần cây hành vì chúng có thể gây hại cho cả cây trồng.
- Kiểm tra và xử lý côn trùng gây hại bằng các loại thuốc trừ sâu thân thiện với môi trường.
Bón phân định kỳ 2 tuần một lần. Việc bón phân đều đặn giúp cây hành phát triển củ to và khỏe mạnh. Sử dụng phân bón giàu ni tơ mỗi tháng ít nhất 2 lần cho đến khi củ hành bắt đầu nhô lên khỏi mặt đất.
- Ngừng bón phân khi củ hành bắt đầu nhô lên để chuẩn bị thu hoạch.
Thu hoạch củ hành khi cây ra hoa. Khi cây hành bắt đầu ra hoa, đây là thời điểm thích hợp để thu hoạch. Dùng xẻng xới đất xung quanh củ hành và nhẹ nhàng kéo củ lên khỏi mặt đất.
- Thông thường, hành trồng từ mẩu củ sẽ mất khoảng 90-120 ngày để hình thành củ mới.
Steve Masley
Chuyên gia trồng rau hữu cơ
Chuyên gia trồng rau hữu cơ
Có thể cắt lá hành không? Pat Browne và Steve Masley từ Grow it Organically chia sẻ: "Bạn có thể thu hoạch lá hành bất cứ lúc nào, nhưng nếu muốn củ hành lớn hơn, hãy để nguyên. Mỗi lá hành tạo thành một lớp vỏ củ, vì vậy 8-10 lá sẽ tạo ra 8-10 lớp vỏ đang phát triển."
Lời khuyên hữu ích
- Nếu ban đầu trồng hành trong chậu, bạn hoàn toàn có thể chuyển chúng ra vườn ngoài trời khi cần.
- Với sự chăm sóc đúng cách, hành trồng từ mẩu củ sẽ cho năng suất không thua kém hành trồng từ hạt.
- Đừng quên chăm sóc và nhổ cỏ thường xuyên để hành phát triển tốt.
- Để bảo quản hành tươi lâu, hãy tuân thủ các phương pháp bảo quản phù hợp.
Lưu ý quan trọng
- Nếu cây hành có biểu hiện èo uột, đổi màu hoặc kém phát triển, có thể chúng đã mắc bệnh. Hãy cách ly cây bệnh và tham khảo ý kiến chuyên gia tại vườn ươm để tìm giải pháp điều trị hiệu quả.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
