Hướng dẫn trồng hoa hướng dương trong chậu đơn giản và hiệu quả

27/02/2025

Nội dung bài viết

Hoa hướng dương, loài cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, không chỉ mang lại vẻ đẹp rực rỡ mà còn có nhiều công dụng hữu ích. Dầu hướng dương được dùng để sản xuất dầu diesel sinh học hoặc dầu ăn, trong khi hạt hướng dương là món ăn vặt giàu dinh dưỡng. Những bông hoa hướng dương tươi tắn sẽ làm bừng sáng không gian sống của bạn. Trồng hướng dương trong chậu là một hoạt động thú vị và dễ dàng, phù hợp với mọi lứa tuổi, kể cả trẻ em.

Các bước thực hiện

Lựa chọn hạt giống hướng dương và chậu trồng phù hợp

Mua hạt giống hướng dương chất lượng. Bạn có thể tìm mua hạt giống tại các vườn ươm, cửa hàng vật tư nông nghiệp hoặc đặt hàng trực tuyến. Nếu yêu thích các giống hướng dương độc đáo, việc mua hàng online sẽ là lựa chọn tiện lợi.

Hạt hướng dương bán tại siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi thường dùng để ăn, không phù hợp để trồng vì chúng đã qua chế biến và không thể nảy mầm.
Nếu bạn đã có sẵn một cây hướng dương trưởng thành, hãy thu hoạch hạt, bảo quản trong lọ kín và để trong tủ lạnh. Gieo hạt càng sớm càng tốt vì hạt cũ có tỷ lệ nảy mầm thấp hơn.
Ưu tiên chọn giống hướng dương lùn vì chúng phù hợp với việc trồng trong chậu, trong khi các giống hướng dương lớn phát triển tốt hơn khi trồng trực tiếp xuống đất.

Lựa chọn giống hoa hướng dương phù hợp. Thông tin về giống và kích thước tối đa của cây thường được ghi rõ trên bao bì hạt giống hoặc website. Nếu mua tại vườn ươm, bạn có thể nhờ nhân viên tư vấn để chọn giống tốt nhất.

Giống hướng dương một cành chỉ cho một bông hoa từ một hạt giống. Để có hoa nở liên tục trong mùa hè, bạn cần gieo hạt mới sau mỗi 10-14 ngày. Ưu điểm của giống này là ít phấn hoa, giúp hạn chế bám dính lên đồ đạc và quần áo.
Giống hướng dương phân cành cho nhiều hoa hơn trong suốt mùa và không cần trồng lại. Chúng còn có những màu sắc độc đáo như đỏ rượu hoặc sô cô la.

Chọn chậu trồng phù hợp. Kích thước chậu phụ thuộc vào chiều cao của giống cây và số lượng cây bạn muốn trồng. Đối với hướng dương lùn, chậu có đường kính 30-40 cm là lý tưởng.

Giống hướng dương Mammoth cần chậu có dung tích tối thiểu 20 lít.
Nếu tái sử dụng chậu cũ, hãy vệ sinh và khử trùng kỹ lưỡng. Đảm bảo chậu có lỗ thoát nước để tránh làm thối hạt giống.
Đặt đĩa hứng nước dưới đáy chậu để tránh nước chảy ra ngoài.

Chuẩn bị đất trồng và phân trộn hữu cơ. Sử dụng đất mặt giàu dinh dưỡng hoặc đất chuyên dụng cho hoa hướng dương. Phân trộn hữu cơ sẽ cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho cây.

Đất chất lượng tốt có độ pH từ 5.5 đến 7.5 và hàm lượng hữu cơ trên 3%. Thông tin này thường được ghi trên bao bì.
Nếu dùng đất chất lượng cao, bạn không cần thêm vật liệu thoát nước như cát hoặc đá vào đáy chậu, vì điều này có thể cản trở quá trình thoát nước.

Hướng dẫn trồng cây hướng dương

Gieo hạt giống vào đất sâu khoảng 2,5 cm. Nếu trồng nhiều hạt trong cùng một chậu, hãy đảm bảo khoảng cách giữa các hạt là 10-13 cm. Sau khi gieo, bạn có thể phủ một lớp mỏng phân trộn lên bề mặt đất.

Giữ khoảng cách 10-13 cm xung quanh mỗi hạt giống và tránh gieo quá gần thành chậu.

Tưới nước đều đặn hàng ngày. Hướng dương cần lượng nước lớn hơn nhiều loại cây khác trong giai đoạn phát triển. Đảm bảo đất luôn ẩm nhưng thoát nước tốt. Mỗi tuần, tưới ít nhất 8 lít nước trong thời gian hạt nảy mầm.

Thiếu nước trong giai đoạn đầu sẽ khiến thân cây yếu, không đủ sức nâng đỡ những bông hoa lớn.
Đất thoát nước tốt khi nước thấm nhanh. Nếu nước đọng lại trong chậu, đây là dấu hiệu cho thấy hệ thống thoát nước có vấn đề.

Quan sát quá trình nảy mầm của hạt. Trong vòng 7-10 ngày, hạt hướng dương sẽ bắt đầu nảy mầm và phát triển thành cây con. Tiếp tục tưới nước hàng ngày, đảm bảo đất luôn ẩm, đặc biệt là xung quanh khu vực hạt.

Nếu trồng ngoài trời, hãy sử dụng rổ hoặc lưới để bảo vệ cây con khỏi sự phá hoại của chim chóc.

Hướng dẫn chăm sóc cây hướng dương

Bón phân bổ sung nếu cần. Dù hướng dương không yêu cầu phân bón để phát triển, việc bón phân sẽ giúp hoa có màu sắc tươi tắn và rực rỡ hơn. Bắt đầu với phân bón giàu ni tơ, sau đó chuyển sang loại giàu phốt pho khi cây bắt đầu ra nụ.

Pha loãng phân bón vào nước tưới, nhưng tránh bón quá nhiều để không làm gãy thân cây.

Đặt cây dưới ánh nắng trực tiếp. Cây con cần nhiều ánh sáng mặt trời để thân cứng cáp và đỡ được những bông hoa lớn. Khi trưởng thành, cây cần 6-8 giờ nắng trực tiếp mỗi ngày.

Hoa hướng dương có xu hướng di chuyển theo hướng mặt trời. Nếu không được đặt đủ nắng, thân cây có thể bị cong và hư hại.

Tưới nước đều đặn mỗi tuần. Hướng dương cần lượng nước nhiều hơn so với các loại cây khác. Kiểm tra độ ẩm của đất 1-2 ngày một lần, đảm bảo đất luôn ẩm. Trung bình, cần tưới khoảng 8 lít nước mỗi tuần.

Khi cây cao 30-60 cm và trồng ngoài trời, nước mưa có thể đủ, nhưng cần tưới thêm vào những ngày nắng nóng.
Khi cây ra hoa, tưới nước xung quanh gốc trong phạm vi 8-10 cm.
Chuẩn bị bình xịt để phun nước thường xuyên lên hoa.

Sử dụng cọc chống nếu cần. Các giống hướng dương lùn thường không cần cọc chống, nhưng với cây cao trên 90 cm, cọc chống sẽ giúp giữ hoa không bị rũ xuống.

Không cắm cọc trực tiếp vào chậu vì có thể làm lật chậu khi cây phát triển. Thay vào đó, buộc cọc vào tường hoặc ống thoát nước.

Thu hoạch hạt hướng dương. Nếu trồng giống hướng dương có hạt ăn được, hãy để hoa tàn tự nhiên trên cây. Hạt sẽ chín và khô dần. Khi trồng ngoài trời, dùng túi giấy hoặc lưới để bảo vệ hạt khỏi chim.

Hạt hướng dương ăn được thường có màu đen hoặc xám với sọc trắng.
Khi mặt sau hoa chuyển màu nâu, hạt đã sẵn sàng để thu hoạch.
Hạt khô có thể bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng đến 4 tháng hoặc đông lạnh để bảo quản lâu hơn.
Nụ hoa hướng dương cũng có thể ăn được. Chần qua nước để giảm vị đắng, sau đó hấp hoặc luộc trong 3 phút. Nụ hoa nhúng bơ tỏi là món ăn ngon.

Những lời khuyên hữu ích

Các tổ chức phi lợi nhuận như Seed Savers Exchange (www.seedsavers.org) cung cấp nhiều giống hướng dương quý hiếm.
Hạt hướng dương không chỉ ngon khi rang mà còn có thể ăn sống. Chúng giàu vitamin B, E và là nguồn protein tuyệt vời.

Những điều cần lưu ý

Cây hướng dương không thích hợp với việc trồng lại, vì vậy hãy chọn chậu đủ lớn để cây phát triển tối đa.
Không phải tất cả các giống hướng dương đều có hạt ăn được. Nếu bạn muốn thu hoạch hạt để làm món ăn vặt, hãy chắc chắn rằng giống cây bạn trồng có hạt ăn được.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi