Hướng dẫn xay bột gạo tại nhà bằng máy xay sinh tố, đơn giản và hiệu quả

30/04/2025

Nội dung bài viết

Bột gạo là nguyên liệu quen thuộc, thường được dùng để chế biến các món chè, bánh hoặc các món ăn vặt khác. Hãy cùng khám phá cách xay bột gạo bằng máy xay sinh tố ngay tại nhà, đơn giản và nhanh chóng.

Ngoài việc làm nguyên liệu cho các món bánh, bột gạo còn có nhiều công dụng trong việc làm đẹp. Việc tự xay bột gạo tại nhà bằng máy xay sinh tố thực ra rất dễ dàng và tiết kiệm. Hãy cùng Tripi vào bếp để trải nghiệm ngay nhé!

Liệu máy xay sinh tố có thể xay được gạo không?

Dĩ nhiên, bạn hoàn toàn có thể xay gạo bằng máy xay sinh tố một cách nhanh chóng và tiện lợi. Chất lượng bột gạo tự xay bằng máy cũng không thua kém gì so với bột gạo bán ngoài tiệm, và bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian nữa.

Xay gạo bằng máy xay sinh tố

Cách làm bột gạo tại nhà với máy xay sinh tố vô cùng đơn giản và nhanh chóng.

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
15 phútĐối tượng sử dụng
1 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bột gạo

300g gạo
Máy xay sinh tố
Nồi chiên không dầu
Rây lọc
Muỗng, tô, chén,...

Gợi ý nhỏ
- Chọn gạo hạt to, chắc, mẩy và có mùi thơm tự nhiên nhẹ nhàng, đặc trưng. Tránh lựa chọn những loại gạo có dấu hiệu hỏng, mốc, hoặc vàng đen.
- Bạn có thể tìm mua gạo ngon tại các cửa hàng uy tín hoặc siêu thị Tripi gần nhà để đảm bảo chất lượng.

Gạo chất lượng cao

Cách chế biến bột gạo bằng máy xay sinh tố

Bước 1 Ngâm và xay gạo

Khi mua gạo về, bạn hãy ngâm gạo qua đêm từ 6 đến 8 tiếng. Sau khi ngâm, nhớ vo gạo lại 1-2 lần với nước sạch để loại bỏ tạp chất.

Cho ½ chén gạo vào máy xay sinh tố, thêm ½ chén nước lọc và xay ở mức cao nhất cho đến khi hỗn hợp mịn màng. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết gạo.

Ngâm gạo và xay nhuyễn

Bước 2 Lọc bột gạo

Chuẩn bị một chiếc rây và từ từ đổ hỗn hợp gạo đã xay vào. Dùng muỗng ép phần nước gạo ra, giữ lại phần bã gạo trong tô riêng.

Lọc bột gạo đã xay

Bước 3 Sấy khô gạo

Đặt phần bã gạo đã ép vào nồi chiên không dầu, sấy ở nhiệt độ 80°C trong khoảng 10 - 15 phút. Sau đó, dùng muỗng đảo đều và tiếp tục sấy cho đến khi bột hoàn toàn khô, giúp bảo quản lâu dài hơn.

Nếu nhà bạn không có nồi chiên không dầu, bạn có thể phơi bột dưới ánh nắng mặt trời trong khoảng 6 - 8 tiếng cho đến khi bột khô hoàn toàn.

Sau khi bột gạo đã được sấy khô, tiến hành xay bột lại một lần nữa với máy xay sinh tố. Sau đó, lọc bột qua rây để bột đạt độ mịn hoàn hảo.

Xay lại bột cho mịn màng

Thành phẩm cuối cùng

Bột gạo sau khi hoàn thành từ máy xay sinh tố sẽ có độ mịn, khô ráo và mang theo hương thơm nhẹ nhàng của gạo. Bạn có thể sử dụng bột gạo này để chế biến các món ăn hấp dẫn như bánh đúc, bánh canh,...

Bột gạo hoàn chỉnh sau khi chế biến

Cách bảo quản bột gạo sau khi xay

Bạn có thể cho bột gạo vào túi zip hoặc hũ thủy tinh để bảo quản. Hãy để bột gạo ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Với phương pháp này, bột gạo có thể giữ được từ 1 - 2 tháng.

Hướng dẫn bảo quản bột gạo

Một cách khác là bạn có thể cho bột gạo vào tủ lạnh và cấp đông trực tiếp. Với cách bảo quản này, bột gạo có thể giữ được từ 5 - 6 tháng.

Trên đây là toàn bộ quy trình làm bột gạo bằng máy xay sinh tố tại nhà và các cách bảo quản bột gạo để giữ được lâu. Chúc bạn thành công trong việc thực hiện!

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi