I-ốt là khoáng chất gì?

03/05/2025

Nội dung bài viết

I-ốt (Iodine) là một khoáng chất rất nhỏ trong cơ thể con người, chủ yếu tích tụ tại tuyến giáp. Chất này vô cùng quan trọng trong việc duy trì quá trình chuyển hóa năng lượng, ngăn ngừa bệnh bướu cổ, và thúc đẩy sự phát triển trí não của thai nhi. I-ốt có nhiều trong muối I-ốt, hải sản, cá biển, rong biển, tảo bẹ, trứng và ngũ cốc,...

Tác dụng của I-ốt đối với sức khỏe

I-ốt đối với người trưởng thành

Theo Báo Sức khỏe và Đời sống, I-ốt giúp điều hòa nhiệt độ cơ thể. Khi thiếu hụt I-ốt, cơ thể có thể gặp tình trạng hạ thân nhiệt, cảm thấy lạnh mặc dù nhiệt độ ngoài trời khá cao.

I-ốt đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa chất dinh dưỡng và năng lượng, đồng thời giúp điều phối sự cung cấp oxy cho các tế bào, giữ cho cơ thể luôn trong trạng thái khỏe mạnh.

Khi tuyến giáp không nhận đủ I-ốt, nó sẽ sưng to, tạo thành bướu cổ. I-ốt còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch.

I-ốt đối với phụ nữ mang thai

Theo Báo Sức khỏe và Đời sống, I-ốt có ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là trong giai đoạn từ 3 đến 5 tháng tuổi. Phụ nữ mang thai cần bổ sung khoảng 200 mcg I-ốt mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé.

Thiếu I-ốt trong thời kỳ mang thai có thể dẫn đến sự chậm phát triển trí não của thai nhi, khiến trẻ sinh ra có thể bị đần độn hoặc thiểu năng trí tuệ.

Mẹ bầu thiếu I-ốt có thể gặp nguy cơ sảy thai, sinh non, tiền sản giật, chảy máu nhiều khi sinh hoặc thậm chí thai chết non do tuyến giáp không hoạt động đúng khi thiếu hụt khoáng chất này.

I-ốt đối với trẻ em

Trẻ trong giai đoạn phát triển trí não nếu thiếu I-ốt sẽ gặp khó khăn trong việc phát triển trí tuệ. Việc thiếu hụt kéo dài có thể gây tổn hại vĩnh viễn đến chức năng não bộ của trẻ.

I-ốt còn đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của xương và giới tính trẻ. Trẻ thiếu I-ốt có thể gặp phải vấn đề phát triển thể chất và sinh lý, đặc biệt trong giai đoạn dậy thì, khiến cơ thể không đạt được sự phát triển tối ưu.

Nhu cầu về I-ốt của trẻ thay đổi theo từng độ tuổi, và cần được bổ sung hợp lý để đảm bảo sự phát triển toàn diện.

- Trẻ từ 0 đến 6 tháng tuổi cần khoảng 40 mcg I-ốt mỗi ngày.

- Trẻ từ 7 đến 12 tháng tuổi cần bổ sung 50 mcg I-ốt mỗi ngày.

- Trẻ từ 1 đến 3 tuổi cần 70 mcg I-ốt mỗi ngày để hỗ trợ phát triển cơ thể và trí não.

- Trẻ từ 4 đến 9 tuổi cần 120 mcg I-ốt mỗi ngày để duy trì sức khỏe và phát triển bình thường.

- Trẻ từ 10 đến 13 tuổi cần 140 mcg I-ốt mỗi ngày để đảm bảo cơ thể phát triển khỏe mạnh trong giai đoạn dậy thì.

- Trẻ từ 14 tuổi trở lên cần bổ sung 150 mcg I-ốt mỗi ngày để duy trì sức khỏe và hoạt động bình thường.

Thừa I-ốt có thể gây hại cho sức khỏe không?

Theo Báo Sức khỏe và Đời sống, cơ thể sẽ đào thải lượng I-ốt thừa qua đường tiểu. Tuy nhiên, khi cơ thể không thể thải hết I-ốt dư thừa, sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm.

Các bệnh có thể xảy ra khi thừa I-ốt bao gồm hội chứng cường giáp, u tuyến giáp độc và viêm tuyến giáp.

Cách bổ sung I-ốt qua thực phẩm

Theo Báo Sức khỏe và Đời sống, những thực phẩm giàu I-ốt mà chúng ta nên ăn bao gồm hải sản, cá biển, rong biển, tảo bẹ, trứng và ngũ cốc,...

Muối I-ốt là nguồn bổ sung I-ốt hiệu quả cho bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều muối I-ốt cũng có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Đối với trẻ em, nguồn cung cấp I-ốt tốt nhất là từ sữa mẹ hoặc sữa công thức. Sữa công thức cung cấp đầy đủ lượng I-ốt cần thiết, giúp trẻ phát triển khỏe mạnh, đặc biệt là trong giai đoạn cơ thể trẻ rất cần I-ốt.

Những điều cần lưu ý khi bổ sung I-ốt

Hãy đảm bảo bổ sung đủ I-ốt cho cơ thể, tránh thiếu hoặc thừa. Phụ nữ mang thai và trẻ em là những nhóm đối tượng cần được cung cấp I-ốt đầy đủ để phát triển khỏe mạnh.

Những người mắc bệnh thận hoặc tim mạch nên hạn chế việc bổ sung muối I-ốt. Đặc biệt, đối với bệnh nhân bị cường giáp, việc bổ sung I-ốt có thể làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Khi bổ sung I-ốt qua muối, cần chú ý mức độ sử dụng. Việc ăn muối quá nhiều trong thời gian dài có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe như bệnh thận và cao huyết áp.

Trẻ em nên được bổ sung I-ốt từ thực phẩm tự nhiên và sữa để đảm bảo sự phát triển toàn diện. Đây là cách bổ sung I-ốt an toàn và hiệu quả nhất.

Thông tin tham khảo: Theo Báo Sức khỏe và Đời sống,

Có thể bạn sẽ quan tâm: