Khám phá 10 cách làm bánh donut thơm ngon, dễ làm, tuyệt vời cho mọi dịp.
26/04/2025
Nội dung bài viết
Chưa biết làm bánh donut ngon? Đừng lo, cùng Tripi tìm hiểu 10 công thức đơn giản để làm donut vừa thơm ngon lại dễ dàng ngay thôi!
Bánh donut là loại bánh có hình tròn đặc trưng, được phủ lớp topping đầy màu sắc như cốm hay đường bột. Vậy cách làm bánh donut như thế nào? Tripi sẽ chia sẻ ngay 10 công thức vừa đơn giản lại ngon miệng!
Donut khoai lang với nước cốt dừa
Bánh donut khoai lang nước cốt dừaVới sự kết hợp đặc biệt của khoai lang và nước cốt dừa, bánh donut này sẽ khiến bạn mê mẩn bởi mùi thơm ngào ngạt, vỏ bánh giòn rụm và vị ngọt ngào tan chảy trong miệng. Thử kết hợp với kem trứng hoặc tương ớt để tăng thêm phần hấp dẫn!
Để làm món bánh donut khoai lang nước cốt dừa, bạn chỉ cần chuẩn bị bột năng, dầu ăn, muối, và đương nhiên là khoai lang cùng nước cốt dừa. Rất đơn giản nhưng lại vô cùng ngon miệng!
Cách làm bánh này vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần hấp khoai lang rồi tán nhuyễn, sau đó trộn cùng nước cốt dừa đông lạnh và bột năng. Đặt hỗn hợp vào túi kem hoặc túi nilon, rồi chiên trong dầu nóng cho đến khi hoàn thành món bánh thơm ngon này.
Bánh donut socola
Khi nhắc đến bánh donut, không thể thiếu hương vị socola quyến rũ. Bánh donut socola với kết cấu mềm mịn, xốp nhẹ, vị ngọt đan xen chút đắng của socola, mang đến cảm giác mới lạ và không hề ngấy.
Donut socolaBánh donut socola có thể làm theo hai cách: chiên hoặc nướng.
- Với cách làm donut socola chiên, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như: Bột mì, bột cacao, bột sữa, bột bắp, sữa tươi không đường, men nở, bơ lạt, đường, đường bột, muối và nước. Các bước thực hiện gồm trộn bột, nhồi, ủ bột, làm nhân và phủ lớp socola bên ngoài, cuối cùng là chiên để hoàn thiện món bánh thơm ngon.
- Đối với donut socola nướng, nguyên liệu gần giống, bao gồm: Bột mì, bột cacao, socola, sữa tươi không đường, baking soda, bơ lạt, trứng, tinh chất vani, đường và muối. Sau khi trộn đều các nguyên liệu khô và ướt, đem nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 10 phút, rồi phủ lớp socola óng ánh lên trên bánh để tạo thành phẩm hoàn hảo.
Donut nướng nhân mứt
Bánh donut nướng nhân mứtBánh donut nướng nhân mứt sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm thú vị với lớp bánh mềm mịn, một chút dai nhẹ, đặc biệt là lớp nhân mứt trái cây ngọt ngào, chua nhẹ, đầy quyến rũ.
Nguyên liệu làm bánh cũng vô cùng quen thuộc bao gồm: Bột mì, bơ lạt, sữa tươi không đường, men nở, tinh chất vani, lòng đỏ trứng, đường, muối và mứt dâu không thể thiếu.
Bắt tay vào việc trộn bột, nhồi bột, tạo hình và nhớ ủ bột hai lần nhé! Sau đó, cho bánh vào nướng khoảng 15 - 20 phút, rồi bơm nhân mứt dâu và phủ lên một lớp đường. Vậy là bạn đã có ngay những chiếc bánh donut nướng mứt dâu thơm lừng, hấp dẫn ngay tại nhà!
Bánh donut mini
Bánh donut miniNhững chiếc bánh donut mini sẽ khiến bạn phải lòng vì sự dễ thương và hương vị tuyệt vời của chúng. Dù nhỏ nhưng bánh vẫn giữ được độ mềm mại, xốp nhẹ, ngọt vừa phải, có thể giòn hoặc dai, chắc chắn sẽ là món ăn vặt khiến bạn không thể dừng lại!
Để làm bánh donut mini, bạn cần chuẩn bị bột mì, bơ lạt, men nở, sữa tươi không đường, trứng gà, socola, cốm màu, đường và muối. Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, chỉ cần trộn bột, cán mỏng, tạo hình, chiên bánh và quan trọng nhất là trang trí để có những chiếc bánh mini xinh xắn, đầy màu sắc hấp dẫn.
Bánh donut chiên nhân socola Nutella
Bánh donut chiên nhân socola NutellaNhân socola Nutella sẽ mang đến cho bạn chiếc bánh donut siêu mềm, với vị ngọt đắng đầy quyến rũ, vị béo ngậy, kết hợp với vỏ bánh giòn giòn, ngọt thơm, khiến bạn không thể cưỡng lại.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món donut này cũng tương tự các loại bánh donut khác, nhưng đặc biệt có thêm socola Nutella và bột quế. Các bước thực hiện vô cùng đơn giản: trộn bột, nhào, tạo hình, chiên bánh và cuối cùng là bơm nhân socola Nutella vào, phủ lên lớp đường ngọt ngào.
Chỉ với vài bước chuẩn bị dễ dàng, bạn sẽ có ngay món ăn vặt lý tưởng hoặc món quà ngọt ngào dành tặng người thân, bạn bè.
Bánh donut nhân kem trứng trà xanh
Bánh donut nhân kem trứng trà xanhNếu bạn yêu thích hương vị trà xanh, đừng bỏ qua món bánh donut này. Bánh donut nhân kem trứng trà xanh có vỏ bánh giòn xốp, bên trong là lớp kem ngọt béo, hòa quyện với vị đắng nhẹ của trà xanh, khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
Để làm bánh donut nhân kem trứng trà xanh, bạn cần chuẩn bị bột mì, bột matcha, sữa tươi, whipping cream, men nở, bơ lạt, lòng đỏ trứng gà, mật ong, tinh chất vani, đường và muối. Bắt tay vào thực hiện, bạn cần trộn hỗn hợp trứng và sữa, khuấy kem custard trà xanh, rồi làm theo các bước quen thuộc như trộn bột, tạo hình, chiên bánh và bơm nhân vào là xong.
Bánh donut khoai lang mini
Bánh donut khoai lang miniMột sự kết hợp tuyệt vời giữa khoai lang và bánh donut sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm thú vị. Với lớp đường giòn tan, vỏ bánh mềm mại, dai nhẹ, và lớp nhân khoai lang ngọt bùi, thơm nức mũi, món bánh này chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn.
Nguyên liệu quen thuộc và dễ chuẩn bị: Bột gạo nếp, khoai lang, sữa tươi, đường bột, đường, muối và nước. Các bước thực hiện đơn giản: nghiền khoai lang, trộn và nhào bột, tạo hình và chiên bánh. Để có món bánh hoàn hảo, bạn chỉ cần áo đều bánh qua nước đường và để chúng khô tự nhiên.
Bánh donut lá cẩm
Bánh donut lá cẩmBánh donut lá cẩm sẽ khiến các cô gái phải lòng ngay từ cái nhìn đầu tiên, với màu tím nhạt nhẹ nhàng, bắt mắt. Vỏ bánh giòn nhẹ, thơm phức, trong khi phần nhân lại mềm mại, xốp nhẹ. Đặc biệt, hương vị ngọt ngào vừa phải là lựa chọn lý tưởng để thưởng thức cùng một ly sữa tươi hoặc trà nóng cho bữa sáng thêm trọn vẹn.
Bánh donut lá cẩm được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như: Bột mì, men nở, nước lá cẩm, bơ lạt, lòng trắng trứng, đường bột, dầu ăn, muối và đường.
Để có những chiếc bánh donut lá cẩm thơm ngon, bạn chỉ cần trộn bột, nhào và ủ bột. Sau đó, cắt bột và tạo hình chiếc bánh. Đừng quên ủ bột lần hai trong khoảng 45 phút để bánh nở gấp đôi. Tiếp theo, chiên bánh và phủ một lớp đường bột lên trên là hoàn thành.
Bánh donut trà xanh
Bánh donut trà xanhNếu bạn là tín đồ của trà xanh, đừng bỏ lỡ món bánh donut trà xanh tuyệt vời này. Bánh donut trà xanh có sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ bánh mềm xốp, hương bơ béo ngậy, đường ngọt nhẹ và lớp phủ trà xanh thơm lừng. Món bánh này chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh donut trà xanh bao gồm: bột mì, trứng gà, bơ lạt, sữa tươi không đường, bột matcha, men nở khô, vỏ chanh bào nhỏ, đường bột, đường và muối.
Cách làm bánh donut trà xanh không khác nhiều so với các loại bánh khác. Bạn chỉ cần trộn và đánh bột, ủ bột hai lần, xen kẽ giữa các lần ủ là quá trình nhào bột, tạo hình và chiên. Đặc biệt, bước tạo hỗn hợp phủ mặt bánh từ đường bột, sữa tươi và bột matcha là yếu tố quan trọng quyết định độ thơm ngon và vẻ đẹp của bánh.
Bánh donut nhân kem trứng
Trong danh sách những món bánh donut, không thể thiếu donut nhân kem trứng. Bánh donut này mang đến hương vị hấp dẫn với lớp vỏ mềm mại, xốp, cùng nhân kem trứng béo ngậy, ngọt vừa phải, tạo nên một món ăn cực kỳ dễ làm mà không kém phần ngon miệng.
Donut nhân kem trứngĐể làm bánh donut nhân kem trứng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Bột mì, men nở khô, trứng gà, sữa tươi không đường, tinh chất vani, bột ngô, đường và muối.
Khởi đầu quá trình làm bánh donut, bạn cần kích hoạt men để nó nở đều. Sau đó, bạn tiếp tục trộn, nhồi bột, thực hiện ủ bột lần một, tạo hình bánh rồi ủ bột lần hai trước khi chiên. Để làm nhân kem trứng, chỉ cần trộn trứng gà, bột ngô, sữa tươi và đường đến khi hỗn hợp trở nên sánh mịn, rồi bơm vào bánh đã chiên là hoàn tất.
Đây là 10 công thức làm bánh donut thơm ngon và đơn giản mà Tripi muốn chia sẻ. Mong rằng bạn sẽ tìm thấy những công thức tuyệt vời để làm những chiếc bánh donut không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng mạnh mẽ với người thưởng thức.
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Vết bỏng phồng nước, bạn cần phải xử lý như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu những cách chữa trị hiệu quả cho vết bỏng phồng nước.
Khám phá cách chế biến món chay tứ quý đầy hấp dẫn, một món ăn ngon miệng và đầy mới lạ để làm bữa tiệc của bạn thêm phần đặc biệt.
Sụn tăng trưởng ở trẻ em là gì và vì sao nó lại quan trọng đối với sự phát triển của trẻ? Tìm hiểu về các loại tổn thương có thể xảy ra với sụn tăng trưởng.
Sữa chua có thật sự tốt cho bà bầu? Thời điểm lý tưởng để thưởng thức là khi nào?
Nền tông màu nâu
