Khám phá 10 loại gạo nếp lý tưởng để nấu xôi cúng Tết thơm ngon chuẩn vị

Xôi cúng luôn là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên trong dịp Tết. Vậy, loại gạo nào sẽ giúp món xôi cúng thêm phần thơm ngon? Hãy cùng Tripi khám phá 10 loại gạo nếp nấu xôi Tết cực kỳ hấp dẫn qua bài viết sau.

Gạo nếp cái hoa vàng, hay còn gọi là nếp hoa vàng, nếp ả, là loại gạo nổi tiếng được trồng chủ yếu ở các tỉnh miền Bắc. Gạo có hạt lớn, màu sẫm, dẻo và thơm. Đặc biệt, gạo nếp cái hoa vàng rất phù hợp để nấu xôi Tết vì không bị nở quá, xôi khi để nguội vẫn giữ được độ mềm, không bị cứng.

Gạo nếp cái hoa vàng thường được sử dụng để nấu xôi cúng Tết, gói bánh chưng, hay làm bánh đều rất tuyệt vời. Hiện tại, gạo nếp cái hoa vàng có giá khoảng 30.000 đồng/kg trên thị trường.

Các loại gạo nếp cái hoa vàng đang có mặt tại Tripi: Gạo nếp cái hoa vàng Ông Cụ túi 1kg.

Gạo nếp chùm là loại gạo phổ biến ở khu vực châu Á, với hạt gạo mẩy, dài và màu trắng đục đều. Khi nấu, cơm nếp từ gạo này có độ dẻo, vị ngọt nhẹ và hương thơm tự nhiên. Gạo nếp chùm thường được dùng để nấu xôi trong dịp Tết, gói bánh và làm các món ăn khác. Giá gạo nếp chùm dao động khoảng 25.000 - 30.000 đồng/kg.

Các loại gạo nếp chùm đang có mặt tại Tripi: Nếp chùm Vinh Hiển túi 1kg.

Gạo nếp sáp là đặc sản nổi tiếng của vùng đồng bằng Sông Cửu Long, đặc biệt là tại hai tỉnh Long An và Đồng Tháp. Gạo nếp sáp có hương vị thơm ngon, dẻo dai, cực kỳ thích hợp để nấu xôi hay làm bánh với chất lượng cao. Giá bán gạo nếp sáp tham khảo khoảng 20.000 đồng/kg.

Các loại gạo nếp sáp hiện có mặt tại Tripi: Nếp sáp thơm Ông Cụ túi 1kg, Nếp sáp Vinh Hiển túi 1kg.

Gạo nếp Bắc, được trồng chủ yếu ở các tỉnh miền núi phía Bắc, có hạt tròn, dẻo và hương thơm đặc trưng. Khi nấu, gạo cho ra những hạt xôi căng bóng, dẻo ngọt và giữ được hương thơm quyến rũ, đặc biệt là khi để nguội, độ dẻo vẫn hoàn hảo.

Gạo nếp Bắc rất thích hợp để nấu xôi, làm bánh, ủ tương hoặc ủ rượu, mỗi cách đều mang lại hương vị tuyệt vời. Giá gạo nếp Bắc dao động từ 35.000 - 40.000 đồng/kg, tùy vào loại gạo. Hiện tại, Tripi đang cung cấp gạo nếp Bắc Việt San túi 1kg, mời bạn tham khảo.

Gạo nếp cẩm, còn được biết đến với tên gọi Bồ huyết mễ hoặc gạo nếp than, có nguồn gốc từ Trung Quốc và đã được du nhập vào Việt Nam, đặc biệt là trồng nhiều ở Điện Biên. Gạo nếp cẩm có màu đen tím pha vàng, khi nấu chín sẽ cho ra màu tím đẹp mắt, hấp dẫn.

Gạo nếp cẩm có hạt dẻo, thơm, là lựa chọn tuyệt vời để làm xôi ngày Tết. Hiện nay, giá bán của gạo nếp cẩm dao động khoảng 35.000 - 40.000 đồng/kg. Gạo nếp than PMT túi 1kg hiện có sẵn tại Tripi, mời bạn tham khảo.

Gạo nếp nương là đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Bắc, chỉ được trồng ở các vùng núi cao, với sản lượng hạn chế nhưng chất lượng vượt trội được người tiêu dùng vô cùng yêu thích. Hạt gạo nếp nương to, tròn, đều và không bị vỡ khi chà sát.

Gạo nếp nương có độ bóng đẹp, khi nấu cho hạt dẻo mềm, ngọt thơm và có mùi hương rất đặc trưng. Gạo nếp nương còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe. Giá bán dao động từ 40.000 - 50.000 đồng/kg. Bạn có thể tham khảo giá và sản phẩm tại Tripi.

Gạo nếp nhung được trồng chủ yếu ở các tỉnh phía Bắc của Việt Nam, đặc biệt là Nam Định, Thái Bình, Bắc Giang, Hưng Yên,... Gạo này có hạt mẩy, đều, ít vụn hơn so với nhiều loại gạo khác, mang lại chất lượng xôi tuyệt vời.

Khi được đồ xôi, gạo nếp nhung cho hạt xôi dẻo, đẹp mắt và không bị gãy. Mùi thơm nhẹ của lúa nếp sẽ lan tỏa, vị ngọt thanh đầu lưỡi sẽ khiến bạn khó quên. Gạo nếp nhung hiện có giá khoảng 25.000 - 30.000 đồng/kg.

Gạo Tú Lệ là sản vật nổi tiếng của xã Tú Lệ, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái, còn được gọi là nếp Tan Lả bởi người đồng bào Thái. Gạo có độ dẻo cao, hương thơm ngậy và vị rất đặc biệt, khiến món xôi trở nên vô cùng hấp dẫn.

Gạo Tú Lệ có hạt trắng trong pha lẫn với màu trắng đục, phù hợp để nấu xôi, cơm hay làm chè đều rất ngon. Giá của gạo Tú Lệ dao động từ 60.000 - 80.000 đồng/kg.

Gạo nếp Thái có xuất xứ từ Thái Lan và đã được đưa vào Việt Nam. Loại gạo này có hạt dài, màu trắng sữa và đục, giống như sáp. Với hương thơm dịu nhẹ, độ dẻo căng bóng và mùi vị ngọt ngào, gạo nếp Thái khi đồ xôi sẽ trở nên vô cùng đẹp mắt, mang đến món xôi Tết dẻo thơm và hấp dẫn. Gạo có đặc điểm dẻo, dai, xốp, ngọt và mịn màng. Giá bán hiện tại của gạo nếp Thái khoảng 30.000 đồng/kg.

Gạo nếp vải là một giống gạo có lịch sử lâu đời, phát triển mạnh mẽ ở huyện Phú Lương, Thái Nguyên. Gạo này được dùng phổ biến trong việc nấu xôi cúng ngày Tết và làm các loại bánh đặc sản như bánh rợm, bánh ngải, bánh chưng, bánh gai...

Gạo nếp vải có độ dẻo, thơm ngon vượt trội so với các loại gạo khác. Hiện gạo nếp vải có giá bán từ 40.000 - 45.000 đồng/kg, rất đáng để thử.

Tripi