Khám phá 10 món canh hầm nổi tiếng của người Hoa, vừa bổ dưỡng vừa giúp phục hồi sức khỏe
27/04/2025
Nội dung bài viết
Canh hầm trong nền ẩm thực người Hoa không chỉ nổi bật vì hương vị hấp dẫn mà còn mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Cùng Tripi tìm hiểu xem đó là những món canh gì nhé!
Mỗi món canh hầm của người Hoa đều được chế biến từ những nguyên liệu bổ dưỡng, giúp bồi bổ và phục hồi cơ thể, đặc biệt là dành cho những người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh và người cao tuổi.
Hôm nay, Tripi sẽ giới thiệu đến bạn 10 món canh hầm của người Hoa vừa ngon lại giúp cải thiện sức khỏe, phù hợp để tẩm bổ và hồi phục nhanh chóng.
Canh gà ác hầm thuốc bắc
Món canh gà ác hầm thuốc bắc không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng, là lựa chọn tuyệt vời cho những người cần phục hồi sức khỏe, phụ nữ mang thai, hay những ai thiếu hụt dưỡng chất.
Gà ác được hầm cùng các gia vị thuốc bắc, tạo nên một món canh ngọt ngào, dễ ăn và cực kỳ bổ dưỡng.
Canh gà ác hầm thuốc bắcCanh củ sen
Món canh củ sen nổi bật với hương vị ngọt mát, dễ ăn và dễ chế biến, đặc biệt bổ dưỡng, phù hợp cho những người bị xuất huyết và cần hồi phục sức khỏe.
Ngoài củ sen, bạn có thể kết hợp thêm giò heo hoặc nấm khô vào món canh, tùy thuộc vào sở thích và nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người.
Canh nấm củ sen là một sự lựa chọn tuyệt vời, đặc biệt tốt cho phụ nữ sau sinh, giúp bổ sung dưỡng chất và nhanh chóng hồi phục sức khỏe.
Món canh củ sen nhẹ nhàng, thanh đạm nhưng lại đầy đủ chất dinh dưỡng, rất được yêu thích trong ẩm thực người Hoa.Canh cá chép củ cải, một món ăn bổ dưỡng, thích hợp cho những ai muốn bồi bổ cơ thể và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Canh cá chép củ cải trong ẩm thực người Hoa không chỉ bồi bổ khí huyết, giúp giảm béo và nhuận tràng mà còn có nước dùng ngọt thanh, với màu trắng sữa bắt mắt. Vị ngọt từ củ cải và cá chép kết hợp với chút hương gừng nồng ấm, là lựa chọn lý tưởng cho những ngày trời se lạnh.
Củ cải tươi trong Đông Y có tính mát, vị ngọt, rất tốt cho việc trị ho, hen suyễn, và làm dịu chứng bụng trướng, giúp cải thiện sức khỏe hiệu quả.
Canh cá chép củ cải, một món canh thơm ngon bổ dưỡng, rất thích hợp để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình.Canh bao tử hầm tiêu xanh
Món canh bao tử hầm tiêu xanh không chỉ giúp ấm cơ thể mà còn rất tốt cho trẻ em suy dinh dưỡng, hỗ trợ trị chứng ra mồ hôi đêm và tăng cường sức khỏe.
Canh bao tử hầm tiêu xanh, một lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn cải thiện sức khỏe và tăng cường thể lực.Canh xá bấu hầm sườn, món ăn ngon miệng, bổ dưỡng, giúp cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt trong những ngày trời lạnh.
Tương tự như củ cải tươi, xá bấu là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực người Hoa, nổi bật với khả năng khai vị, kích thích vị giác, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.
Các món canh xá bấu thường được sử dụng để cải thiện cảm giác ăn không ngon, rất hữu ích cho những người bị suy nhược cơ thể và mắc chứng hen suyễn.
Canh xá bấu hầm sườn, một món ăn bổ dưỡng, giúp cơ thể khỏe mạnh và tăng cường sức đề kháng.Canh gà hầm hạt sen
Canh gà hầm hạt sen không chỉ bổ máu mà còn rất tốt cho những người mới khỏi bệnh, phụ nữ sau sinh, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng.
Giống như món gà hầm thuốc bắc, canh gà hầm hạt sen mang hương thơm quyến rũ, với thịt gà ninh mềm, hạt sen bùi bùi cùng nấm đông cô đậm đà, tạo nên một món ăn bổ dưỡng và thơm ngon.
Canh gà hầm hạt sen, một món canh tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp cho những ai muốn bổ sung dưỡng chất sau một thời gian bệnh tật.Canh gà hầm rau củ, một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, mang đậm phong cách ẩm thực người Hoa.
Người Hoa thường coi canh gà hầm rau củ như một bài thuốc tự nhiên, giúp chống viêm và phòng ngừa các bệnh cảm mạo thường gặp.
Món canh này kết hợp thịt gà với các loại rau củ như khoai tây, củ cải, cà rốt, cần tây, mùi tây và các loại đậu, mang đến một hương vị thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất.
Canh gà hầm rau củ, món ăn lý tưởng cho những ngày cần bổ sung năng lượng và cải thiện sức khỏe.Canh cải xoong nấu sườn
Cải xoong là một loại rau giàu dinh dưỡng, được dùng để nấu canh không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Món canh cải xoong nấu sườn theo phong cách người Hoa thường được chế biến công phu, với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu, mang đến một hương vị đặc sắc và đầy tinh tế.
Nguyên liệu bao gồm cải xoong, sườn heo, cà rốt, hạnh nhân, trần bì, táo tàu, và gừng. Tất cả được hầm trong nồi đất với lửa lớn trong hai giờ, sau cùng nêm một chút muối. Món canh này có tác dụng tiêu đờm, trị ho hiệu quả.
Canh cải xoong nấu sườn, món canh bổ dưỡng giúp thanh nhiệt, trị ho và tăng cường sức khỏe.Canh gà hoa cúc
Thịt gà kết hợp với hoa cúc và các vị thuốc bắc có tác dụng điều hòa khí huyết, rất tốt cho người huyết áp thấp, đồng thời giúp tái tạo làn da sáng mịn và tươi trẻ.
Đối với người Hoa, món canh này là lựa chọn tuyệt vời cho phụ nữ trung niên, giúp giải nhiệt, điều hòa huyết áp, cải thiện chứng lạnh chân và khó ngủ, đồng thời hỗ trợ phục hồi sức khỏe cho người mới ốm dậy.
Canh gà hoa cúc, món canh dưỡng sinh không thể thiếu trong các bữa ăn của người Hoa, giúp bổ sung năng lượng và cân bằng cơ thể.Canh đu đủ tiềm táo đỏ, một món canh bổ dưỡng giúp bồi bổ sức khỏe, đặc biệt có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện làn da.
Canh đu đủ tiềm táo đỏ là một món canh hầm bổ dưỡng, rất được người Hoa ưa chuộng nhờ hương vị thanh nhẹ và những lợi ích cho sức khỏe.
Nước canh ngọt thanh, đu đủ chín mềm, nấm tuyết giòn dai kết hợp với vị chua nhẹ của táo đỏ tạo nên một món ăn dễ chịu và giàu dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thể.
Canh đu đủ tiềm táo đỏ, món canh dễ ăn nhưng lại rất giàu dưỡng chất, giúp bồi bổ cơ thể và cải thiện sức khỏe hiệu quả.Trên đây là 10 món canh hầm của người Hoa nổi tiếng, bổ dưỡng và giúp tẩm bổ cơ thể. Tripi hy vọng rằng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích.
Hãy chọn mua các loại trái cây tại Tripi để thưởng thức những món ăn ngon và bổ dưỡng nhé!
Tripi, nơi mang đến những sản phẩm chất lượng giúp bạn chăm sóc sức khỏe và tận hưởng cuộc sống đầy đủ dưỡng chất.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Ảnh buồn hoạt hình 3D - Tuyển tập những hình ảnh hoạt hình 3D đẹp nhất, đầy cảm xúc
Bí quyết Chăm sóc tóc xoăn hiệu quả
Khám phá bộ sưu tập những mẫu ban công đẹp nhất - Nguồn cảm hứng thiết kế không gian sống lý tưởng cho ngôi nhà của bạn
Hơn 50 mẫu kệ sách treo tường đẹp nhất, mang đến không gian sống đầy phong cách và ấn tượng cho ngôi nhà của bạn.
Cổng sắt đẹp - Tuyển chọn những mẫu thiết kế cổng sắt ấn tượng và tinh tế nhất
