Khám phá 11 món canh bầu hấp dẫn, bổ dưỡng, làm phong phú thêm những bữa cơm gia đình đầy ý nghĩa.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Bầu, với vị thanh mát, thường được chế biến thành các món canh hoặc luộc. Hãy cùng điểm qua 11 món canh bầu thơm ngon và bổ dưỡng, góp phần làm bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.

Bầu là một nguyên liệu quen thuộc và được nhiều gia đình Việt yêu thích. Với vị ngọt dịu và mát lành, bầu có thể chế biến thành nhiều món từ hấp cho đến kho. Tripi giới thiệu đến bạn 11 món canh bầu vừa ngon lại bổ dưỡng mà bạn không thể bỏ qua.

Canh bầu nấu tôm

Canh bầu nấu tôm là món canh đơn giản nhưng rất dễ ăn, thường xuất hiện trong mâm cơm gia đình Việt.

Canh bầu nấu tôm là món canh dân dã, quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Với vị ngọt tự nhiên của tôm, hương thơm nhẹ từ hành lá cùng độ mát của bầu, món canh này không chỉ dễ ăn mà còn mang lại cảm giác thanh mát, rất thích hợp cho những bữa ăn gia đình sum vầy.

Canh bầu nấu với tôm khô

Món canh bầu nấu tôm khô với màu sắc hấp dẫn và hương vị thơm ngon không thể cưỡng lại.

Khi không có tôm tươi, bạn có thể thay thế bằng tôm khô để chế biến một món canh bầu tôm khô đơn giản nhưng vẫn đậm đà cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.

Món canh này với sắc cam nổi bật của tôm khô, nước canh ngọt thanh, kết hợp với miếng bầu mềm mịn, chắc chắn sẽ khiến mọi người phải khen ngợi.

Canh bầu nhồi thịt nấu nấm

Món canh bầu nhồi thịt nấu nấm mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngon ngọt và mát lành, dễ dàng chinh phục khẩu vị của mọi người.

Canh bầu nhồi thịt nấu nấm là món ăn bạn không thể bỏ qua. Vị ngọt mềm của bầu và nấm rơm kết hợp với thịt heo băm nhồi bên trong bầu, cùng những gia vị thơm ngon, tạo nên một món canh hấp dẫn, đủ đầy hương vị, chắc chắn làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình.

Canh bầu nấu tép tươi

Canh bầu nấu tép tươi mang đến hương vị đậm đà, ngọt thanh, là lựa chọn lý tưởng cho bữa cơm gia đình.

Thay vì tôm, bạn có thể dùng tép tươi để nấu cùng bầu, tạo ra món canh bầu nấu tép tươi đơn giản nhưng hương vị thì tuyệt vời. Sự kết hợp hoàn hảo giữa tép và bầu khiến món canh này ngon miệng hơn bao giờ hết, đặc biệt khi thưởng thức lúc nóng, trong những ngày mưa se lạnh.

Canh bầu nấu thịt bò

Một món canh độc đáo tiếp theo là canh bầu nấu thịt bò. Dù thường thấy canh bầu nấu với tép, tôm hay thịt băm, nhưng canh bầu với thịt bò lại mang đến một sự mới lạ thú vị mà bạn không nên bỏ qua.

Canh bầu nấu thịt bò sẽ đem đến cho gia đình bạn những bất ngờ thú vị và chắc chắn khiến mọi người thích thú.

Món canh này không chỉ hấp dẫn với thịt bò mềm dai, mà còn có vị ngọt thanh đặc trưng của bầu, tạo nên một nước canh đậm đà hương vị. Món canh này hứa hẹn sẽ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần thú vị và đặc sắc.

Canh bầu cá lóc

Canh bầu cá lóc là món ăn tuyệt vời với nước canh thanh ngọt, dễ dàng chinh phục khẩu vị của mọi người.

Cá lóc, không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, khi kết hợp với bầu tạo thành một món canh không thể chê. Nước canh thanh ngọt, đậm đà cùng thịt cá lóc mềm dai, mang đến một trải nghiệm ẩm thực vừa mát vừa ngon miệng khó cưỡng.

Canh bầu nấu cá thác lác

Món canh bầu nấu với cá thác lác sở hữu hương vị ngọt thanh, đậm đà rất đặc trưng, sẽ làm bữa cơm gia đình thêm phần hoàn hảo.

Canh bầu nấu cá thác lác là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình, với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mát của bầu và thịt cá thác lác dai ngọt. Cách nấu đơn giản, đặc biệt thích hợp cho những ngày hè oi ả.

Canh bầu nấu trứng

Canh bầu nấu trứng mang đến hương vị thanh mát, béo ngậy, là một món canh lý tưởng cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng nhưng đầy đủ hương vị.

Bạn có thể kết hợp trứng gà với bầu để chế biến một món canh vừa ngon vừa bổ dưỡng. Trứng gà không chỉ mang đến hương vị béo ngậy mà còn tạo nên sự hòa quyện ngọt đậm, thơm ngậy với bầu, khiến món canh này trở nên thanh mát, ngọt thơm và rất phù hợp để chăm sóc sức khỏe gia đình.

Canh bầu nấu ngao

Canh bầu nấu ngao là lựa chọn lý tưởng cho những ngày hè oi ả, mang lại sự mát mẻ và đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.

Ngao, với vị ngọt đậm đà đặc trưng, dù thịt ít nhưng lại là nguyên liệu tuyệt vời cho các món canh. Khi kết hợp với bầu, bạn sẽ có một món canh thơm ngon khó cưỡng.

Ngao sau khi luộc chín, thịt ngao được lấy ra và nấu chung với bầu tạo nên món canh tuyệt hảo, đặc biệt thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Hương vị ngọt thanh, thoang thoảng mùi thịt ngao làm cho món canh này trở nên đậm đà và quyến rũ.

Canh bầu nấu trai

Canh bầu nấu trai không chỉ dễ làm mà còn có hương vị rất ngon, mang đến sự tươi mới cho bữa cơm gia đình.

Nếu bạn không dùng thịt ngao, thịt trai cũng là lựa chọn tuyệt vời để tạo nên món canh bầu thơm ngon. Cách làm món canh bầu nấu trai rất đơn giản, hương vị đậm đà và thơm ngát sẽ làm cả gia đình bạn mê mẩn.

Canh bầu chay

Canh bầu chay mang đến sự hấp dẫn với hương vị ngọt mát, dễ ăn và rất dễ chế biến, phù hợp cho những ngày ăn chay hoặc cần một món canh thanh đạm.

Món canh bầu chay này không chỉ thơm ngọt, mà còn đậm đà và rất dễ ăn. Với phần bầu nhồi thịt chay và nấm rơm, món canh trở nên hấp dẫn, ngon miệng và phù hợp với những ai ăn chay hoặc muốn thay đổi khẩu vị.

Dưới đây là tổng hợp 11 món canh bầu dễ làm và đầy hương vị. Hy vọng bài viết sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm nhiều món canh bầu phong phú cho bữa cơm gia đình, đảm bảo dinh dưỡng và đầy sự sáng tạo.

Hãy mua bầu tươi ngon tại Tripi để chế biến những món canh tuyệt vời:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi