Khám phá 12 công thức kem mát lạnh, thơm ngon giúp giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè oi ả.

03/06/2025

Nội dung bài viết

Kem là lựa chọn tuyệt vời để xua tan cái nóng mùa hè. Hãy thử ngay 12 cách làm kem dễ thực hiện tại nhà.

Không chỉ ngon ngọt, kem còn mang đến sự sảng khoái giúp bạn thư giãn và giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức. Hôm nay, Tripi sẽ chia sẻ với bạn 12 công thức kem mát lạnh, thơm ngon.

Hướng dẫn làm kem que cốm dẻo thơm ngon.

Cách làm kem que cốm dẻo thơm ngon và dễ làm.

Nếu bạn yêu thích hương cốm thơm mát của mùa thu Hà Nội, món kem này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản như cốm dẹp, whipping cream, trứng gà, bạn sẽ có ngay những que kem dẻo mịn, thơm ngon.

Để làm món kem này, đầu tiên ngâm cốm trong nước khoảng 5 phút, rồi nấu cùng lòng đỏ trứng gà. Sau đó, cho thêm đường, bột vani, whipping cream và các nguyên liệu khác vào. Đặt hỗn hợp vào ngăn đông tủ lạnh từ 6 đến 8 tiếng, bạn sẽ có những que kem mát lạnh, dễ ăn và vô cùng hấp dẫn.

Hướng dẫn làm kem tươi mát lạnh, ngọt ngào.

Công thức làm kem tươi thơm ngon dễ thực hiện tại nhà.

Kem tươi, một món tráng miệng cổ điển, luôn được yêu thích nhờ hương vị ngọt ngào và độ mát lạnh đặc trưng. Để làm món kem này, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như bột vani, sữa tươi không đường, đường, trứng gà...

Bắt đầu bằng cách đánh tan lòng đỏ trứng gà với đường và sữa đặc, sau đó cho thêm bột vani và trộn đều trong tô nước đá. Cuối cùng, đánh bông kem và để trong ngăn đông tủ lạnh khoảng 1 ngày. Với mùi thơm vani quyến rũ và vị ngọt dễ chịu, món kem này chắc chắn sẽ khiến bạn không thể ngừng thưởng thức.

Cách làm kem ốc quế tuyệt vời cho những ngày hè.

Kem ốc quế không chỉ là món ăn yêu thích của trẻ nhỏ mà còn làm say lòng rất nhiều người lớn nhờ vào hương vị mát lạnh, ngọt vừa phải và dễ ăn. Để làm kem ốc quế, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như đường, bơ lạt, whipping cream, sữa đặc, bột năng, bột gạo tẻ...

Món kem ốc quế này mang đến sự kết hợp hoàn hảo của vị ngọt ngào và độ mát lạnh, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Với công thức này, bạn sẽ có những viên kem vừa thơm vừa mát, không thể cưỡng lại được.

Sau khi đánh kem tươi cùng sữa đặc, bạn để kem đông lại trong ngăn đá từ 3 đến 4 tiếng. Trong lúc đó, trộn các loại bột và đun cách thủy cùng bơ lạt, rồi để hỗn hợp này vào tủ lạnh để làm mát trong khoảng 30 phút. Cuối cùng, dùng phần kem đã làm mát để tạo hình ốc quế trên chảo, cho kem từ ngăn đá vào và thế là xong.

Hướng dẫn làm kem hạt dẻ cười thơm ngon.

Công thức làm kem hạt dẻ cười vừa giải nhiệt, vừa đem đến hương vị bùi béo, mát lạnh, ngọt ngào. Nguyên liệu cần có bao gồm hạt dẻ cười, whipping cream, sữa đặc...

Để làm món kem hạt dẻ cười này, đầu tiên, bạn cần làm sạch hạt dẻ cười bằng nước sôi, sau đó nghiền nhỏ và xay cùng sữa đặc. Tiếp theo, cho whipping cream vào hỗn hợp và đánh đến khi kem bông lên. Cuối cùng, để kem đông trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 tiếng, bạn sẽ có một món kem thơm ngon, mát lạnh để thưởng thức.

Để làm món kem lạ miệng này, trước tiên bạn cần làm sạch hạt dẻ cười trong nước sôi, sau đó nghiền nhỏ và xay hỗn hợp hạt dẻ cùng sữa đặc, cuối cùng là cho whipping cream vào hỗn hợp và đánh đến khi kem bông lên thì bạn tiến hành làm đông kem trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 tiếng là có thể thưởng thức.

Cách làm kem bắp sữa thanh mát và thơm ngon.

Hướng dẫn làm kem bắp sữa thơm mát với vị ngọt tự nhiên.

Kem bắp sữa là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt ngào, mát lạnh quen thuộc và mùi thơm dễ chịu của bắp cùng hương vị béo ngậy, dễ gây nghiện. Để làm món kem này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như bắp, đường, sữa tươi không đường, trứng gà...

Bắt đầu bằng cách nấu sữa tươi không đường cùng đường và hạt bắp. Tiếp theo, nấu hỗn hợp kem bắp bằng cách thêm lòng đỏ trứng gà, rồi làm lạnh trong ngăn đông khoảng 4 tiếng. Sau thời gian này, lấy kem ra và đánh bông cho đến khi hỗn hợp trở nên sánh mịn. Đặt kem vào ngăn đá thêm 2-4 giờ nữa để hoàn tất.

Hướng dẫn làm kem bơ thơm ngon tại nhà.

Chỉ với 3-4 bước đơn giản, bạn có thể thưởng thức món kem bơ béo ngậy, ngọt nhẹ và sảng khoái ngay tại nhà mà không cần phải lên Đà Lạt. Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm bơ, đường, whipping cream, sữa tươi, sữa đặc...

Sau khi lột vỏ, bỏ hạt và cắt bơ thành miếng vuông nhỏ, bạn đem xay bơ cùng sữa đặc và sữa tươi trong máy xay sinh tố. Sau đó, đánh bông phần kem sữa tươi và trộn đều với hỗn hợp bơ đã xay nhuyễn. Làm lạnh hỗn hợp trong ngăn đông khoảng 4-6 tiếng để hoàn thiện món kem.

Sau khi lột vỏ, đem bỏ hạt và cắt bơ thành những miếng vuông nhỏ, bạn đem xay bơ cùng sữa đặc, sữa tươi trong máy xay sinh tố, tiếp đến đánh bông phần kem sữa tươi rồi cho hỗn hợp bơ đã xay nhuyễn vào, trộn đều và làm lạnh trong ngăn đông 4 - 6 tiếng là hoàn tất.

Cách làm kem trái vải thơm ngon, mát lạnh.

Khám phá cách làm kem trái vải thơm ngon, mát lạnh.

Thử ngay món kem trái vải độc đáo với kết cấu mềm mịn, mùi thơm dịu nhẹ và hương vị ngọt thanh, sảng khoái. Các nguyên liệu cần có cho món kem này bao gồm vải, whipping cream, sữa đặc, hạt chia...

Để làm món kem này, đầu tiên bạn pha nước trà vải cùng hạt chia, rồi xay cùng vải tươi và whipping cream. Đổ kem vào khuôn và làm lạnh trong ngăn đông khoảng 8 tiếng, vậy là bạn đã có thể thưởng thức.

Cách làm kem nhãn thơm ngon, béo ngậy.

Kem nhãn không chỉ mang hương vị mát lạnh, béo ngậy mà còn gây ấn tượng bởi sự bùi bùi, mềm xốp và ngọt thanh khi kết hợp cùng nhiều nguyên liệu như nhãn, đậu phộng. Các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm sữa tươi có đường, muối, bột làm kem scoop...

Rửa sạch nhãn, tách bỏ hạt và khuấy đều hỗn hợp gồm bột làm kem, muối và nhãn tươi trong một khay riêng. Sau khi làm đông kem trong ngăn đá 6-8 tiếng, bạn đem xay cùng sữa tươi có đường, rồi làm đông thêm 5 tiếng nữa. Cuối cùng, rắc thêm đậu phộng lên trên và thưởng thức.

Kem nhãn với sự kết hợp giữa nhãn tươi và đậu phộng mang đến một món tráng miệng không thể cưỡng lại, béo ngậy, ngọt thanh và sảng khoái cho những ngày hè nóng bức.

Khám phá cách làm kem dừa thơm ngon, mát lạnh và béo ngậy, một món tráng miệng tuyệt vời cho mùa hè. Để làm món kem này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sữa đặc, đường, whipping cream...

Kem dừa là một trong những món kem không thể thiếu vào mùa hè với hương vị ngọt thanh từ dừa và đậu phộng, đem lại cảm giác mát lạnh và sảng khoái. Nguyên liệu làm món kem này bao gồm sữa đặc, đường, whipping cream...

Kem dừa không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của dừa và sự béo ngậy của đậu phộng. Các nguyên liệu cần có là dừa nạo, nước cốt dừa, sữa đặc, đường, whipping cream...

Bắt đầu bằng cách làm hỗn hợp sữa dừa từ dừa nạo, nước cốt dừa và sữa đặc. Sau đó, thêm đường và whipping cream, đánh bông kem lên. Tiếp theo, cho kem vào ngăn đá làm đông từ 5-6 tiếng, rồi lấy ra, rắc thêm đậu phộng rang để hoàn thành món kem dừa thơm ngon.

Cách làm kem mãng cầu tươi mát, ngọt thanh cho những ngày hè oi ả.

Công thức làm kem mãng cầu không thể thiếu trong những ngày nắng nóng, mang đến hương vị ngọt thanh, tươi mát và đầy sảng khoái. Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm sữa tươi, sữa đặc, mãng cầu xiêm...

Để làm kem mãng cầu, bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu dễ tìm như sữa tươi, sữa đặc và mãng cầu xiêm. Đánh đều hỗn hợp và cho vào ngăn đông, sau vài giờ bạn sẽ có một ly kem mát lạnh, ngọt ngào để giải nhiệt.

Sau khi gọt vỏ, tách cùi và chia đôi mãng cầu, bạn xay nhuyễn hỗn hợp mãng cầu xiêm, đường, sữa tươi và sữa đặc trong máy xay sinh tố. Đổ hỗn hợp vào khuôn và làm đông trong ngăn đá từ 4 - 6 tiếng, rồi bạn đã có thể thưởng thức món kem mãng cầu mát lạnh.

Công thức kem đậu xanh Tràng Tiền đậm đà, thơm ngon, với hương vị bùi béo đặc trưng, chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên.

Kem đậu xanh Tràng Tiền, một món ăn đặc trưng của Hà Nội, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu xanh, sữa tươi, nước cốt dừa và whipping cream, mang lại hương vị bùi béo, ngọt ngào. Các nguyên liệu cần chuẩn bị gồm đậu xanh, nước cốt dừa, sữa tươi, sữa đặc, gelatin, whipping cream...

Sau khi ninh nhừ đậu xanh, bạn xay hỗn hợp đậu xanh cùng sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa và whipping cream trong máy xay sinh tố. Tiếp theo, nấu hỗn hợp kem với lá gelatin đã ngâm. Sau khi hoàn thành, cho vào khuôn và làm lạnh trong ngăn đông khoảng 4 tiếng là bạn đã có kem đậu xanh thơm ngon.

Sau khi làm sạch và ninh nhừ đậu xanh, bạn xay hỗn hợp đậu xanh cùng sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa và whipping cream trong máy xay sinh tố. Tiếp theo, bạn nấu hỗn hợp kem cùng với lá gelatin đã ngâm, sau đó cho hỗn hợp vào khuôn và làm lạnh trong ngăn đông khoảng 4 tiếng là hoàn tất.

Cách làm kem chuối mát lạnh, ngọt ngào, là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày hè oi ả.

Kem chuối là món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn, mang đến vị ngọt tự nhiên của chuối kết hợp với sự mềm mịn của kem. Đây là món tráng miệng lý tưởng để giải nhiệt vào mùa hè.

Kem chuối là một món tráng miệng quen thuộc với hương vị ngọt ngào, tươi mát, dễ ăn và vô cùng mát lạnh. Món kem này không chỉ ngon mà còn có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Các nguyên liệu cần chuẩn bị gồm chuối, sữa đặc, bột năng, đậu phộng...

Đầu tiên, bạn rang đậu phộng cho thơm rồi lột vỏ chuối, cắt thành các lát mỏng. Sau đó, nấu nước cốt dừa cùng sữa đặc và bột năng, tiếp theo xếp các lớp chuối, dừa nạo, nước cốt dừa vào hộp, rồi rắc đậu phộng lên trên. Để hỗn hợp trong ngăn đông tủ lạnh từ 1 - 2 tiếng để kem đông lại và thưởng thức.

Vậy là Tripi đã chia sẻ cho bạn 12 cách làm kem mát lạnh, thơm ngon để giải nhiệt mùa hè! Hy vọng bài viết này giúp bạn áp dụng thành công và thoải mái tận hưởng những món kem ngon mà không còn lo lắng về cái nóng oi bức nữa!

Khám phá những loại kem tuyệt vời tại Tripi:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi