Khám phá 12 món ăn sáng phong cách Việt, vừa ngon miệng lại dễ làm tại nhà.

30/04/2025

Nội dung bài viết

Nước ta tự hào với rất nhiều món ăn sáng đa dạng và hấp dẫn. Nếu bạn chưa biết chọn món gì cho sáng nay, thì 12 món ăn sáng kiểu Việt dưới đây sẽ là sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn.

Bữa sáng là nguồn năng lượng quan trọng để khởi đầu một ngày mới tràn đầy sức sống. Cùng Tripi khám phá 12 món ăn sáng dễ làm tại nhà nhưng vẫn đảm bảo hương vị đậm đà và gần gũi.

Cơm tấm

Cơm tấm là món ăn sáng được yêu thích và phổ biến ở Việt Nam, với sự kết hợp tuyệt vời từ sườn cốt lết, chả và bì dai dai. Hương vị đặc trưng từ nước mắm pha, kèm theo dưa leo, đồ chua và tóp mỡ giòn giòn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.

Cơm tấm

Bún thịt nướng

Bún thịt nướng là món ăn sáng quen thuộc và được lòng nhiều người. Với bún tươi trắng mịn, trên là những miếng chả giò giòn tan, thịt nướng thơm phức và vàng ươm được xếp gọn gàng. Món ăn này càng trở nên hoàn hảo khi ăn kèm với rau sống, đồ chua và nước mắm đậm đà.

Bún thịt nướng

Bún bò Huế

Bún bò Huế, một trong 50 món ăn ngon nhất thế giới, sở hữu vị ngọt thanh từ nước hầm xương, độ béo ngậy của móng giò, thịt nạm giòn mềm, và chả cua thơm lừng, hòa quyện cùng chanh và ớt sẽ mang lại một trải nghiệm ẩm thực đậm đà khó quên, nhất là vào những buổi sáng se lạnh.

Bún bò Huế

Bún riêu cua

Bún riêu cua là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng với mức giá phải chăng. Vị ngọt thanh từ nước dùng, sự béo mềm của chả riêu, độ dai từ chả lụa, và độ giòn tươi từ rau muống, hoa chuối khi kết hợp với một chút mắm ruốc sẽ tạo nên một món ăn khó cưỡng.

Bún riêu cua

Phở

Khi nhắc đến những món ngon đặc trưng của Việt Nam, phở luôn là cái tên không thể thiếu. Quán phở hiện diện ở khắp mọi nơi. Một tô phở hoàn hảo bao gồm những lát thịt bò hay gà mỏng, nước dùng đậm đà, hòa quyện cùng hương vị của hành lá, chanh tươi và tiêu, chắc chắn sẽ làm say lòng mọi thực khách, kể cả những người khó tính nhất.

Phở

Mì Quảng

Mì Quảng không chỉ nổi tiếng ở Quảng Nam mà còn được yêu thích ở nhiều vùng miền. Món mì này có sự đa dạng về hương vị. Tô mì Quảng thơm lừng, sợi mì dai mềm, nước dùng đậm đà, thịt và tôm đậm vị ngọt thanh, trứng cút béo ngậy. Kết hợp với bánh đa giòn tan và rau sống tươi ngon tạo nên một món ăn hấp dẫn khó quên.

Mì Quảng

Hủ tiếu

Hủ tiếu là món ăn sáng quen thuộc ở Việt Nam, với nhiều biến thể hấp dẫn, đặc biệt nổi bật là hủ tiếu Nam Vang. Món hủ tiếu này gồm bánh hủ tiếu dai, nước dùng đậm đà được nấu từ thịt băm nhỏ và lòng heo. Sợi hủ tiếu mềm dẻo hòa quyện cùng nước dùng ngọt thanh từ xương heo, đường và nước mắm.

Hủ tiếu

Bánh canh giò heo

Bánh canh giò heo là sự kết hợp hoàn hảo từ vị ngọt thanh của nước dùng, độ dai và đậm đà của giò heo, kết hợp với sự giòn ngọt từ giá đỗ và hương thơm từ hành phi. Khi ăn kèm với một lát chanh và một ít nước mắm ớt, món ăn trở nên đậm đà, đúng vị, và là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng.

Bánh canh giò heo

Cháo lòng

Không gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một tô cháo lòng trong không khí se lạnh. Món ăn quen thuộc này được chế biến từ gạo nấu cùng nước hầm xương, tạo ra vị ngọt thanh. Cháo lòng thường ăn kèm với tim, gan, lòng heo luộc, rắc một chút tiêu và hành lá, mang lại bữa sáng ngon lành và ấm áp.

Cháo lòng

Bánh cuốn

Bánh cuốn là món ăn không thể thiếu trong bữa sáng của nhiều người. Món bánh cuốn nóng hổi với nhân thịt băm, ăn kèm với chả lụa dai giòn, nem có vị chua đặc trưng và giá đỗ tươi ngon. Khi rưới lên trên một chút nước mắm ớt chua ngọt, tất cả hòa quyện tạo nên hương vị thân thuộc nhưng không kém phần hấp dẫn.

Bánh cuốn

Xôi mặn

Xôi mặn là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày bối rối không biết ăn gì. Món ăn sáng này kết hợp hoàn hảo giữa độ mềm dẻo của xôi, vị mặn béo từ lạp xưởng và chà bông, cùng vị bùi bùi của trứng cút, khi ăn kèm với nước tương sẽ mang đến một trải nghiệm tuyệt vời cho bạn.

Xôi mặn

Bánh giò

Bánh giò nóng hổi không chỉ là món ăn sáng phổ biến mà còn có thể thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Với nguyên liệu chính gồm bột gạo, thịt băm, nấm mèo và trứng cút, chiếc bánh giò mang đến một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng. Bánh có hình chóp xinh xắn, được gói cẩn thận trong lá chuối. Sẽ thật tuyệt vời khi ăn cùng với một chút tương ớt cay nồng.

Bánh giò

Trên đây là những món ăn sáng kiểu Việt, dễ làm và thơm ngon ngay tại nhà. Nếu bạn chưa biết sáng nay ăn gì thì chắc hẳn giờ bạn đã có thêm nhiều lựa chọn thú vị. Đừng quên theo dõi Tripi để cập nhật thêm những thông tin bổ ích nhé!

Mua nước mắm ngon tại Tripi:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi