Khám Phá 15 Món Đặc Sản Thanh Hóa: Những Hương Vị Đặc Trưng Không Thể Bỏ Lỡ

03/06/2025

Nội dung bài viết

Nếu có dịp ghé thăm Thanh Hóa mà chưa thưởng thức những món đặc sản đặc sắc của vùng đất này, quả là một điều tiếc nuối. Dưới đây là danh sách 15 đặc sản nức tiếng mà bạn không thể bỏ qua khi đến nơi đây.

Thanh Hóa không chỉ nổi bật với những cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn khiến du khách say mê bởi các món ăn đậm đà hương vị đặc trưng. Cùng Tripi khám phá 15 đặc sản tuyệt vời của vùng đất này ngay nhé.

Giới Thiệu về Du Lịch Thanh Hóa

Thanh Hóa là một điểm đến du lịch đầy hấp dẫn với sự kết hợp hoàn hảo giữa núi non, biển cả và vô vàn danh lam thắng cảnh đẹp mắt. Các địa danh nổi tiếng như Sầm Sơn, Thành Nhà Hồ, Suối Cá Thần, Thác Voi hay Thác Mây chắc chắn sẽ khiến bạn phải ghé thăm.

Khám Phá Du Lịch Thanh Hóa

Top 15 Đặc Sản Thanh Hóa Đặc Sắc: Món Ăn Không Thể Không Thử

Những Đặc Sản Không Thể Bỏ Lỡ Khi Đến Thanh Hóa

Chả Tôm - Món Ăn Đặc Trưng Của Thanh Hóa

Chả Tôm - Hương Vị Đặc Sản Độc Đáo Của Thanh Hóa

Nếu có dịp ghé thăm Thanh Hóa mà chưa nếm thử món chả tôm thì quả là một thiếu sót lớn. Món ăn này được chế biến khá đơn giản với tôm tươi và thịt ba chỉ xào cùng gấc để tạo màu sắc bắt mắt, sau đó được cuốn với bánh phở và nướng trên xiên tre cho đến khi nóng hổi, thơm lừng.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt bùi của tôm thịt, lớp vỏ ngoài giòn tan kết hợp với nước mắm chua ngọt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực không thể quên.

Giá tham khảo: Khoảng 30.000 đồng/phần

Địa chỉ tham khảo:

Chả Tôm Thảo Mười (14 Nhà Thờ) - 14 Nhà Thờ, P. Trường Thi, Tp. Thanh Hóa, Thanh Hoá
Chả Tôm Bà Thật - Lê Thị Hoa, P. Lam Sơn, Tp. Thanh Hóa, Thanh Hoá

Bánh Ít - Đặc Sản Ngọt Ngào Của Thanh Hóa

Bánh Ít - Hương Vị Ngọt Bùi Của Xứ Thanh

Bánh ít Thanh Hóa được tạo nên từ những bàn tay khéo léo của người dân xứ Thanh, với lớp vỏ bột nếp dẻo thơm hòa quyện cùng đường thốt nốt, và nhân đậu xanh ngọt bùi. Tất cả được gói trong lá chuối tươi rồi hấp chín, tạo nên món bánh vừa đẹp mắt lại vừa đậm đà hương vị.

Những chiếc bánh ít vừa hấp xong có lớp vỏ dai mềm, nhân đậu xanh thơm bùi. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt ngào, béo bùi của đậu xanh hòa quyện cùng vị thơm mát của lá chuối, chắc chắn sẽ khiến bạn yêu thích ngay từ lần thử đầu tiên.

Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đồng/đĩa

Địa chỉ tham khảo: Các hàng quán tại Chợ Tây Thành, Thanh Hóa

Mắm Cáy - Đặc Sản Thanh Hóa Đậm Đà Hương Vị Biển Cả

Mắm Cáy - Hương Vị Độc Đáo Của Thanh Hóa

Sau mỗi chuyến du lịch, những món ăn đặc sản luôn là lựa chọn tuyệt vời để mang về làm quà cho người thân, và mắm cáy chính là món quà ý nghĩa bạn không thể bỏ qua. Đây là món ăn đậm chất Thanh Hóa, phù hợp để làm quà tặng

Mắm cáy được làm từ những con cáy tươi ngon, sau khi mua về sẽ được sơ chế sạch, giã nhuyễn và ủ với muối trong khoảng 10 ngày. Sau đó, mắm cáy sẽ được phơi nắng trong 7 ngày, để cho ra một sản phẩm có vị ngọt bùi và hương thơm nồng nàn. Chấm mắm cáy cùng thịt luộc thì đúng là một trải nghiệm tuyệt vời.

Giá tham khảo: Khoảng 30.000 đồng/chai

Địa chỉ tham khảo:

Mắm Tép Ba Làng - Ba Làng, Tĩnh Gia, Thanh Hóa
Khu Du Lịch Biển Sầm Sơn

Cá Rô Đầm Sét - Món Ăn Dân Dã Nhưng Đậm Đà Hương Vị

Cá Rô Đầm Sét - Hương Vị Độc Đáo Của Thanh Hóa

Khi đến Thanh Hóa, bạn nhất định phải thử món cá rô Đầm Sét – một món ăn dân dã nhưng lại có hương vị vô cùng hấp dẫn. Cá rô được chiên vàng giòn với dầu thực vật, khi cắn vào sẽ nghe thấy tiếng giòn tan, mang lại cảm giác thú vị và đầy hấp dẫn.

Giá tham khảo: Khoảng 70.000 đồng/phần

Địa chỉ tham khảo:

Nhà Hàng Dạ Lan Center - Số 1 đường Phan Chu Trinh, Tp. Thanh Hóa, Thanh Hoá
Nhà Hàng Cô Tám - QL15, Thọ Xương, Thọ Xuân, Thanh Hoá

Bánh Răng Bừa - Món Quà Vừa Lạ Lạ Vừa Quen Quen Của Thanh Hóa

Bánh Răng Bừa - Món Quà Lịch Sử Của Thanh Hóa

Bánh răng bừa là một món ăn truyền thống nổi tiếng của xứ Thanh, mang đậm dấu ấn lịch sử, khi xưa là món ăn dâng lên vua. Với hình dáng độc đáo như chiếc răng bừa, bánh được làm từ bột gạo tẻ mềm mịn, bên trong là nhân thịt ba chỉ, mộc nhĩ, hành mỡ và gia vị hòa quyện. Chấm cùng nước mắm ngon, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời của hương vị.

Giá tham khảo: Khoảng 2.000 đồng/chiếc

Địa chỉ tham khảo:

Bạn có thể tìm mua bánh răng bừa tại các khu chợ nổi tiếng ở Thanh Hóa hoặc ghé thăm làng Ngọc Đô, Yên Ninh, Yên Định để thưởng thức món ăn này. Yên Ninh, Yên Định, Thanh Hóa

Bánh Cuốn Thanh Hóa - Hương Vị Đặc Trưng, Món Quà Từ Vùng Đất Phù Sa

Bánh Cuốn Thanh Hóa - Một Món Ăn Nổi Tiếng Không Thể Bỏ Qua

Bánh Cuốn Thanh Hóa - Món Ăn Ngon Quen Thuộc Đặc Sản Xứ Thanh

Bánh cuốn Thanh Hóa là món ăn được lòng rất nhiều thực khách nhờ vào sự kết hợp hài hòa giữa thịt nạc, tôm, hành và mộc nhĩ. Vỏ bánh mềm dẻo, không bị bở, khi chấm với nước mắm pha thêm hành khô thì quả là một trải nghiệm tuyệt vời. Một lần thưởng thức là một lần khó quên.

Giá tham khảo: Khoảng 10.000 - 15.000 đồng/đĩa

Địa chỉ tham khảo: Bánh cuốn Bà Lành - 252 Tống Duy Tân, P. Lam Sơn, TP. Thanh Hoá, tỉnh Thanh Hoá

Bánh Nhè - Hương Vị Ngọt Ngào Đặc Trưng Thanh Hóa

Bánh nhè là một món ngọt đặc sản của Thanh Hóa, được chế biến từ đường mật mía và gừng tạo nên hương vị ngọt thanh, thơm lừng. Nhân bánh gồm dừa và đậu xanh, kết hợp với lớp vỏ bánh dẻo thơm, chắc chắn sẽ làm bạn phải mê mẩn ngay từ lần đầu nếm thử.

Giá tham khảo: Khoảng 5.000 - 10.000 đồng/chén

Địa chỉ gợi ý: Phố Lê Lợi

Bánh đúc sốt – Hương vị tuổi thơ đậm đà

Bánh đúc sốt, món ăn thân thuộc của người Thanh Hóa, mang sắc xanh tươi mát từ bột gạo và đậu xanh. Khi thưởng thức nóng, lớp đậu xanh ngọt bùi phủ bên trên làm dậy lên hương vị quyến rũ khó quên.

Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đồng/cốc

Địa điểm thưởng thức: Phố Lê Lợi, Thanh Hóa

Bánh đa Minh Châu – Món ngon truyền thống đặc sắc

Bánh đa Minh Châu nổi tiếng với độ giòn rụm, thơm ngon đặc trưng, là lựa chọn không thể bỏ qua khi đến Thanh Hóa.

Bánh đa Minh Châu – Hương vị quyến rũ của Thanh Hóa

Bánh tráng Minh Châu, một đặc sản không thể bỏ qua, được làm từ bột gạo kết hợp với mè đen. Món ăn này có thể ăn kèm với hến thái nhỏ xào gia vị và rau thơm, hay được xắt nhỏ xào cùng lươn, ếch, mang đến vị thơm ngon độc đáo và chút cay nồng đặc trưng.

Giá tham khảo: Khoảng 10.000 đồng/chiếc

Địa điểm gợi ý: Chợ Thanh Hóa

Cá rô đầm sét nướng – Món ngon dân dã mà đậm đà

Cá rô đầm sét có kích thước nhỏ, thịt săn chắc và vàng óng, mang hương vị thơm ngon khó cưỡng. Món cá rô này có thể được chế biến theo nhiều cách, nhưng ngon nhất vẫn là chiên giòn. Đặc biệt, khi ăn, cá được kết hợp với rau húng cay và dưa chua mặn, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời.

Cá rô đầm sét nướng mang đến hương vị thơm lừng, thịt cá mềm và ngọt, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Giá tham khảo: Khoảng 70.000 đồng/dĩa

Địa chỉ tham khảo: Chợ Thanh Hóa

Đặc sản Thanh Hóa làm quà

Nem chua Thanh Hóa – Món quà đặc biệt của xứ Thanh

Nem chua Thanh Hóa, một món ăn nổi tiếng không thể không nhắc đến khi du lịch xứ Thanh, đã từ lâu trở thành biểu tượng của ẩm thực nơi đây. Món ăn này làm nên sự nổi danh với hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn.

Công thức của nem chua rất đơn giản: thịt heo nạc, da heo tươi ngon, kết hợp với thính gạo, gừng, ớt và một vài gia vị khác. Sau khi cuộn và để ủ trong 2-3 ngày, bạn đã có thể thưởng thức món ăn tuyệt vời này, với hương vị dai giòn, chua cay đầy lôi cuốn.

Với sự hòa quyện tuyệt vời của vị dai của thịt, vị chua mát và cay cay từ gia vị, nem chua Thanh Hóa chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được ngay từ lần đầu tiên thử.

Giá tham khảo: Khoảng 3.000 đồng/chiếc

Địa chỉ tham khảo:

Nem chua Lợi Lâm - SN41, Hải Thượng Lãn Ông, P, Thành phố Thanh Hóa, Thanh Hoá
Nem chua Thắng Tuyến - 409 Đường Lê Hoàn, P. Lam Sơn, Thành phố Thanh Hóa, Thanh Hoá
Nem chua Dũng Cương - 15 Tân An, P. Ngọc Trạo, Thành phố Thanh Hóa, Thanh Hoá

Bánh Gai Tứ Trụ

Bánh Gai Tứ Trụ là một món ăn mang đậm hương vị quê hương, dù cái tên có vẻ mới mẻ, nhưng đây là một món đặc sản không thể thiếu khi bạn đến với Thanh Hóa.

Để tạo nên chiếc bánh gai đặc trưng, người làm sẽ xay lá gai tươi để lấy nước cốt, kết hợp với bột tạo thành lớp vỏ mềm mịn. Nhân bánh được làm từ đậu xanh xay nhuyễn và dừa nạo, rồi tất cả được gói trong lá chuối tươi, đem hấp đến khi bánh chín mềm, tỏa mùi thơm ngọt ngào.

Bánh gai Tứ Trụ mang trong mình sự kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh dai mềm và nhân bánh ngọt thơm, chắc chắn sẽ là món ăn bạn không thể quên sau khi thưởng thức.

Giá tham khảo: Khoảng 5.000 đồng/chiếc

Địa chỉ tham khảo: Các cửa hàng và quán ăn tại làng Mía, xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa

Mắm Tép

Mắm Tép, một đặc sản vô cùng đặc biệt, không chỉ hấp dẫn du khách mà còn là niềm tự hào của người dân nơi đây. Mắm được chế biến từ tép tươi ngon, sau khi làm sạch, được giã nhuyễn và ủ lên men với thính, tạo nên một hương vị độc đáo, khó quên.

Mắm Tép, một món ăn truyền thống mang đậm hương vị quê hương. Tép tươi được làm sạch, rồi được giã nhuyễn, ủ lên men với thính, tạo nên một món ăn đậm đà, hấp dẫn lòng người ngay từ lần đầu thưởng thức.

Giá tham khảo: Khoảng 100.000 đồng/chai

Địa chỉ tham khảo: Mắm Tép Ba Làng - Số 2 ngõ 269, đường Giáp Bát, TP. Thanh Hóa

Chè Lam Phủ Quảng

Chè Lam Phủ Quảng, một món kẹo nổi tiếng, không thể thiếu khi nhắc đến đặc sản Thanh Hóa, luôn khiến bao du khách phải lòng bởi sự độc đáo của nó.

Chè Lam Phủ Quảng là một loại kẹo đặc sản đặc biệt của Thanh Hóa, nổi tiếng với hương vị ngọt thanh, giòn giòn đặc trưng, và lớp bột trắng trong suốt đẹp mắt. Màu vàng nhẹ nhàng của nó càng thêm hấp dẫn khi được thưởng thức cùng một tách trà nóng, thật sự là một trải nghiệm khó quên.

Giá tham khảo: Khoảng từ 22.000 - 50.000 đồng

Địa điểm tham khảo: Bạn có thể tìm mua chè Lam tại các chợ hoặc khu du lịch nổi tiếng của Thanh Hóa, hoặc tại làng Ngọc Đô, Yên Ninh, Yên Định, Thanh Hóa.

Bưởi Tiến Vua

Bưởi Tiến Vua, một giống bưởi đặc sản nổi tiếng của Thanh Hóa, với hương vị thơm ngon, tươi mát, đã trở thành niềm tự hào của vùng đất này.

Vùng đất Thọ Xương, thuộc Phủ Quảng, nổi bật với giống bưởi Tiến Vua đặc biệt. Không giống những giống bưởi xanh khác, bưởi Tiến Vua có vỏ ngoài màu vàng cam nổi bật, tỏa hương thơm quyến rũ và vị ngọt dịu, khó quên.

Giá tham khảo: Khoảng từ 100.000 - 200.000 đồng/quả

Địa điểm tham khảo: Bạn có thể tìm mua bưởi Tiến Vua tại Chợ Chùa, các nhà vườn Thọ Xuân, Thanh Hóa.

Mua đặc sản Thanh Hóa ở đâu?

Bạn có thể tìm mua đặc sản Thanh Hóa ở nhiều địa điểm khác nhau, hoặc tham khảo các địa chỉ sau để không bỏ lỡ những món ngon đặc trưng:

Phố Lê Lợi
Các chợ và khu du lịch nổi tiếng ở Thanh Hóa hoặc tại làng Ngọc Đô, Yên Ninh, Yên Định, Thanh Hóa
Các quán ăn tại làng Mía, xã Thọ Diên, Thọ Xuân, Thanh Hóa

Lưu ý khi mua đặc sản Thanh Hóa làm quà

Khi mua đặc sản làm quà, bạn nên tham khảo giá cả trước khi quyết định để tránh tình trạng bị "chặt chém". Hãy chắc chắn rằng bạn đã kiểm tra kỹ lưỡng và hỏi xem sản phẩm có thể bảo quản lâu dài để mang về mà không bị hỏng.

Lựa chọn đặc sản cần sự cẩn trọng, tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng. Hãy tìm hiểu kỹ về sản phẩm để đảm bảo bạn mang về món quà thật sự đặc biệt và an toàn.

Không nên đến chợ quá sớm khi mua đặc sản, vì lúc này thường rất khó để mặc cả. Những người bán hàng có thể nghĩ bạn là người đầu tiên mua và không dễ dàng chấp nhận giá cả thay đổi, dẫn đến những hiểu lầm không đáng có.

Thanh Hóa không chỉ thu hút khách du lịch bởi nền ẩm thực phong phú, mà còn nhờ vào vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt vời, lôi cuốn du khách với sự thơ mộng và đặc trưng riêng biệt. Hãy cùng khám phá 10 địa điểm du lịch nổi tiếng của Thanh Hóa.

Trên đây là 15 món ăn đặc sản Thanh Hóa nổi tiếng mà Tripi đã tổng hợp. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn khám phá thêm về ẩm thực nơi đây và chọn lựa những món quà tuyệt vời khi du lịch Thanh Hóa.

Mua kem chống nắng các loại tại Tripi để mang theo khi đi du lịch:

Tripi - Nơi mang đến những trải nghiệm du lịch tuyệt vời và những thông tin hữu ích cho hành trình khám phá của bạn.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi