Khám phá 22 công thức làm kem trái cây mát lạnh, thơm ngon, lý tưởng cho mùa hè oi ả.
28/04/2025
Nội dung bài viết
Kem trái cây không chỉ giúp giải nhiệt mà còn bổ sung dưỡng chất từ các loại trái cây tươi ngon. Cùng thử ngay 22 công thức kem trái cây vừa ngon, vừa mát lạnh cho mùa hè thêm phần hấp dẫn.
Mùa hè oi ả, thưởng thức một ly kem trái cây mát lạnh để xua tan nóng bức thật là tuyệt vời. Hãy cùng Tripi khám phá 11 công thức làm kem trái cây đơn giản, dễ làm nhưng cực kỳ ngon miệng, phù hợp cho những ngày hè oi ả.
Kem mãng cầu
Thời gian chuẩn bị5 phútThời gian chế biến
20 phútKhẩu phần
3 người
Với những nguyên liệu dễ tìm như mãng cầu, whipping cream, sữa đặc, đường, và đậu phộng rang, bạn hoàn toàn có thể làm ngay món kem mãng cầu thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.
Để bắt tay vào làm món kem mãng cầu hấp dẫn này, bạn cần cắt mãng cầu thành những miếng nhỏ và tách hạt ra trước khi chế biến.
Tiếp theo, bạn cho mãng cầu, whipping cream và đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi đổ hỗn hợp vào hộp kín và cho vào ngăn đá tủ lạnh để làm đông.
Sau 7 - 9 tiếng trong ngăn đông tủ lạnh, chỉ cần dùng cây cào kem lấy kem ra, cho vào ly và rắc thêm một chút đậu phộng và sữa đặc, vậy là bạn đã có ngay một ly kem mãng cầu chua ngọt, mát lạnh.
Kem mãng cầuKem chanh bạc hà
Thời gian chuẩn bị10 phútThời gian chế biến
30 phútKhẩu phần
3 người
Kem chanh bạc hà luôn là món ăn ưa thích của nhiều người nhờ vào hương vị chua ngọt từ chanh kết hợp hoàn hảo với sự thơm mát của lá bạc hà.
Để làm món kem chanh bạc hà thơm ngon này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như chanh, lá bạc hà, whipping cream và đường.
Để bắt đầu, bạn cần cho lá bạc hà và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn, sau đó lọc qua rây để loại bỏ phần xác lá bạc hà.
Tiếp theo, bạn cho 400ml whipping cream và 50gr đường vào nồi, nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút. Lưu ý khuấy đều để đường tan hoàn toàn.
Sau đó, thêm hỗn hợp chanh bạc hà vào nồi và nấu thêm 10 phút cho đến khi sôi nhẹ, rồi tắt bếp.
Cuối cùng, khi kem nguội, bạn chỉ cần cho vào hũ và đặt trong ngăn đông tủ lạnh khoảng 7 - 8 tiếng để thưởng thức món kem mát lạnh này.
Kem chanh bạc hàKem sâm dứa sữa
Thời gian chuẩn bị5 phútThời gian chế biến
10 phútKhẩu phần
5 người
Kem sâm dứa sữa là món kem được yêu thích bởi cả trẻ em lẫn người lớn. Vị béo ngọt từ sữa kết hợp với hương thơm dịu nhẹ của lá dứa tạo nên một món ăn giải nhiệt hoàn hảo trong những ngày hè oi ả.
Để làm kem sâm dứa sữa, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như đường, lá dứa, sữa đặc và bột béo.
Lá dứa sau khi mua về, bạn rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào 200ml nước để xay nhuyễn, lọc qua rây để lấy phần nước cốt tinh khiết.
Tiếp theo, đun sôi 800ml nước. Khi nước đã sôi, đổ nước vào tô lớn rồi cho 380g sữa đặc, 100g đường và 100g bột béo vào, khuấy đều cho tất cả hòa quyện.
Cuối cùng, bạn chỉ cần cho phần nước cốt sâm dứa đã lọc vào hỗn hợp trên, khuấy đều và đổ vào từng túi nhỏ, đặt vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 7 - 8 tiếng là xong.
Kem sâm dứa sữaKem dưa hấu
Thời gian chuẩn bị20 phútThời gian chế biến
30 phútKhẩu phần
4 - 5 người
Kem dưa hấu là món tráng miệng lý tưởng để giải nhiệt, với hương vị ngọt ngào và mát lạnh. Các nguyên liệu cần có bao gồm dưa hấu, sữa chua, chanh, mật ong và lá bạc hà.
Để tạo ra món kem độc đáo này, bạn bắt đầu bằng cách cắt dưa hấu thành miếng nhỏ. Sau đó, cho dưa hấu, vài lá bạc hà, nước cốt của nửa quả chanh, 1 hộp sữa chua và 1 muỗng mật ong vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Cuối cùng, bạn chỉ cần đổ hỗn hợp vừa xay vào khuôn làm kem, đặt vào ngăn đông tủ lạnh trong khoảng 4 - 5 tiếng để có một cây kem dưa hấu mát lạnh, giải nhiệt hiệu quả cho mùa hè.
Kem dưa hấuKem dừa
Thời gian chuẩn bị10 phútThời gian chế biến
30 phútKhẩu phần
4 người
Kem dừa là món tráng miệng được rất nhiều bạn trẻ yêu thích nhờ vào vị ngọt béo, thơm nồng nàn của dừa và độ mát lạnh tuyệt vời. Để làm món kem này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như dừa nạo, nước cốt dừa, sữa đặc, whipping cream, đường và vani.
Đầu tiên, bạn cho 100ml nước cốt dừa, 100g dừa nạo, 100ml sữa đặc và 1 muỗng cà phê vani vào tô, rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu.
Tiếp theo, bạn đổ 150ml whipping cream và 30g đường vào một ly nhựa, dùng máy đánh trứng đánh bông kem lên. Khi kem đã tơi xốp, bạn cho kem vào tô hỗn hợp sữa dừa và trộn đều.
Cuối cùng, bạn chỉ cần cho hỗn hợp kem vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 5 - 6 tiếng và món kem dừa đã sẵn sàng để thưởng thức.
Kem dừaKem chuối
Thời gian chuẩn bị10 phútThời gian chế biến
15 phútKhẩu phần
4 người
Kem chuối là món ăn vặt quen thuộc, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Với vị kem béo ngậy, ngọt nhẹ và mát lạnh, món kem này dễ dàng chinh phục bất kỳ ai ngay lần thưởng thức đầu tiên.
Để làm món kem chuối này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như chuối sứ, nước cốt dừa, bột năng, lá dứa...
Tiếp theo, cắt nhỏ lá dứa rồi cho vào máy xay cùng 200ml nước cốt dừa loãng, xay nhuyễn để có được phần nước lá dứa thơm lừng.
Sau đó, đổ 300ml nước cốt dừa và hỗn hợp lá dứa vừa xay vào nồi cùng 1 bịch sữa tươi không đường và 130g đường, đun đến khi sôi nhẹ.
Khi thấy hỗn hợp sôi lăn tăn, thêm bột năng vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại, rồi tắt bếp.
Cuối cùng, bạn chỉ cần đổ hỗn hợp kem lá dứa vào bọc đựng chuối, thêm một ít đậu phộng rang và mít thái sợi, sau đó cho vào ngăn đông tủ lạnh từ 4 - 6 tiếng là đã hoàn thành.
Kem chuốiKem sầu riêng đậu xanh mang đến sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt thanh của sầu riêng và độ bùi bùi của đậu xanh, tạo nên một món kem không thể cưỡng lại.
Chuẩn bị10 phútChế biến
20 phútDành cho
4 người
Món kem này chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất cứ ai nhờ vào kết cấu mềm mịn, hương vị béo ngọt thanh của sầu riêng và bùi bùi của đậu xanh.
Các nguyên liệu để thực hiện món kem sầu riêng đậu xanh bao gồm đậu xanh, cơm sầu riêng, sữa tươi không đường, nước cốt dừa…
Để làm món kem này, đầu tiên bạn cần hấp chín đậu xanh rồi xay nhuyễn cùng với một chút đường. Sau đó, cho nước cốt dừa vào nồi đun sôi, rồi thêm sữa tươi, bột bắp, bột mì và muối vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
Xay nhuyễn cơm sầu riêng và trộn đều với hỗn hợp đậu xanh, sầu riêng và nước cốt dừa. Sau đó, đổ hỗn hợp vào khuôn và làm lạnh trong ngăn đông khoảng 8 tiếng là bạn đã có món kem sầu riêng đậu xanh thơm ngon.
Kem xoài
Chuẩn bị10 phútChế biến
20 phútDành cho
4 người
Kem xoài không chỉ hấp dẫn với vị béo ngậy mát lạnh mà còn lưu giữ trọn vẹn hương thơm tươi mát của xoài, kết hợp với vị chua ngọt nhẹ nhàng đầy lôi cuốn. Các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị bao gồm xoài, whipping cream, đường, sữa đặc và sữa tươi.
Xoài sau khi rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ, bạn cho vào máy xay sinh tố cùng sữa tươi, sữa đặc, đường trắng và 10ml nước lọc rồi xay nhuyễn cho đến khi mịn màng.
Tiếp theo, bạn đổ 250ml whipping cream và sữa tươi vào một tô lớn rồi đánh cho đến khi hỗn hợp bông mịn, nhẹ nhàng.
Khi kem đã đạt độ tơi xốp, bạn trộn đều kem tươi vừa đánh vào hỗn hợp xoài đã xay. Sau đó, chỉ cần đổ hỗn hợp này vào khuôn và để lạnh từ 6 - 8 tiếng là món kem sẽ hoàn hảo.
Kem xoàiKem mít
Chuẩn bị15 phútChế biến
15 phútDành cho
3 người
Nếu bạn là một tín đồ của kem, món kem mít này chắc chắn sẽ làm say đắm trái tim bạn. Vị ngọt thơm của mít hòa quyện cùng lớp kem béo ngậy, mát lạnh, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo cho những ngày hè oi ả.
Để thực hiện món kem này, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản như mít, sữa đặc và sữa tươi không đường.
Bắt đầu, bạn cho mít vào máy xay sinh tố cùng 100ml sữa tươi và xay nhuyễn mịn, sau đó đổ hỗn hợp ra một cái nồi lớn.
Tiếp theo, bạn đun sôi 400ml nước lọc, cho 1 lon sữa đặc có đường vào và khuấy đều cho sữa hòa tan hoàn toàn.
Sau đó, bạn đổ phần sữa đã nấu cùng 1 bịch sữa tươi vào nồi hỗn hợp mít và khuấy đều cho tất cả hòa quyện. Cuối cùng, bạn chia hỗn hợp vào các bịch nhỏ và để trong ngăn đông tủ lạnh từ 6 - 8 tiếng để kem đông lại và thưởng thức.
Kem mítKem bơ
Chuẩn bị15 phútChế biến
20 phútDành cho
3 người
Để chế biến món kem bơ mịn màng, ngọt ngào và tươi mát tại nhà, bạn chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu như bơ, đường, whipping cream, sữa tươi và sữa đặc.
Bơ sau khi gọt vỏ và loại bỏ hạt, bạn cắt thành từng miếng vuông nhỏ và cho vào máy xay sinh tố, cùng với sữa đặc và sữa tươi xay nhuyễn mịn.
Tiếp theo, bạn đánh bông whipping cream rồi kết hợp với hỗn hợp bơ đã xay nhuyễn và trộn đều cho kem mịn màng. Cuối cùng, cho hỗn hợp vào ngăn đá và để lạnh từ 4 - 6 tiếng để thưởng thức.
Kem bơKem nhãn
Chuẩn bị10 phútChế biến
30 phútDành cho
3 người
Kem nhãn là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy, mát lạnh cùng hương thơm tự nhiên của nhãn và độ bùi bùi từ đậu phộng, tạo nên một món ăn vặt khó cưỡng. Để làm món kem này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như nhãn, sữa tươi không đường, kem sữa...
Sau khi rửa sạch và tách hạt nhãn, bạn cắt nhỏ nhãn và đặt riêng vào khay. Sau đó, bạn cho 100ml sữa tươi không đường, 100ml kem sữa và 1 muỗng đường vào tô, dùng máy đánh cho hỗn hợp kem trở nên sệt lại.
Tiếp theo, bạn cho phần nhãn đã cắt vào tô kem và trộn đều cho chúng hòa quyện. Sau đó, chỉ cần cho hỗn hợp vào khuôn và để vào ngăn đông khoảng 2 - 3 tiếng để hoàn thiện món kem tuyệt vời này.
Kem dâu tây
Chuẩn bị5 phútChế biến
5 phútDành cho
3 - 4 người
Dâu tây không chỉ ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Kem dâu tây có sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt dịu, chua nhẹ và sự béo ngậy từ sữa, khiến bất kỳ ai cũng phải say mê. Khi hoàn thành, món kem này sẽ có màu hồng hoặc đỏ nhạt rất đẹp mắt, đặc biệt là với các bé nhỏ, món kem này chắc chắn sẽ rất được yêu thích.
Kem dâu tâyCách làm kem dâu tây thật sự đơn giản và nhanh chóng:
Bước 1 Đầu tiên, bạn rửa sạch dâu tây, sau đó để dâu trong ngăn đông cho đến khi đông lại. Tiếp theo, cho dâu vào máy xay cùng với sữa tươi, sữa chua, nước cốt chanh và mật ong, rồi xay nhuyễn hỗn hợp này.
Bước 2 Sau khi xay xong, bạn chỉ cần cho hỗn hợp dâu vào hộp hoặc dụng cụ làm kem và để vào ngăn đông tủ lạnh, chỉ sau vài giờ là bạn đã có món kem dâu tuyệt vời.
Kem kiwi
Chuẩn bị20 phútChế biến
195 phútDành cho
3 - 4 người
Kem kiwi không chỉ dễ làm mà còn rất thơm ngon. Với màu xanh mướt bắt mắt và vị chua nhẹ của kiwi kết hợp với sự béo ngậy của sữa, món kem này chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.
Kem kiwiHướng dẫn cách làm kem kiwi:
Bước 1 Sơ chế kiwi bằng cách gọt vỏ, cắt thành những khúc nhỏ rồi cho vào máy xay. Sau đó, bạn cho 240ml Whipping cream vào tô và dùng máy đánh trứng đánh khoảng 1-2 phút cho kem trở nên mịn màng.
Bước 2 Tiếp theo, bạn cho 200g sữa đặc vào hỗn hợp Whipping cream và tiếp tục đánh đều để tạo độ kết dính hoàn hảo.
Bước 3 Lúc này, bạn cho phần kiwi đã xay vào hỗn hợp Whipping cream và đánh tiếp trong khoảng 1-2 phút để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Bước 4 Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp kem vào hộp đựng thực phẩm, đậy nắp và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng. Sau thời gian này, bạn đã có món kem kiwi tươi mát sẵn sàng thưởng thức.
Kem dưa lưới
Chuẩn bị15 phútChế biến
120 phútDành cho
3 - 4 người
Kem dưa lưới với hương vị dịu nhẹ từ trái dưa lưới tươi, cùng vị chua ngọt tinh tế, mang đến cảm giác thư giãn tuyệt vời cho những ngày hè oi ả. Món kem này đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn.
Kem dưa lướiCách làm kem dưa lưới:
Bước 1 Đầu tiên, bạn gọt vỏ dưa lưới, bổ đôi và bỏ hạt. Cắt dưa thành từng khúc nhỏ rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh từ 1-2 tiếng để dưa đông lạnh.
Bước 2 Sau khi dưa lưới đã đông lạnh, bạn cho dưa vào máy xay sinh tố. Thêm mật ong và nước cốt chanh, sau đó xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu lại với nhau.
Bước 3 Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp kem vào hộp đựng thực phẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 tiếng. Khi kem đã đông đặc, bạn có thể thưởng thức món kem dưa lưới mát lạnh, thơm ngon.
Kem dưa gang
Chuẩn bị15 phútChế biến
30 phútDành cho
3 - 4 người
Dưa gang với vị thanh mát, ngọt nhẹ, khi chế biến thành kem sẽ trở thành món tráng miệng tuyệt vời. Hương thơm nhẹ nhàng của dưa gang kết hợp với sự ngọt ngào tự nhiên sẽ làm bạn mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.
Kem dưa gangCách làm kem dưa gang:
Bước 1 Sau khi mua dưa gang, bạn gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành từng khúc nhỏ. Sau đó, ướp dưa gang với một ít đường trong khoảng 15 phút để dưa ngấm vị ngọt.
Bước 2 Sau khi dưa gang đã ướp đủ, bạn cho 40g sữa đặc, 1 muỗng canh đường và 180ml sữa tươi không đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
Bước 3 Sau khi xay nhuyễn dưa gang, bạn cho hỗn hợp vào hộp và để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng. Chỉ cần một chút kiên nhẫn là bạn sẽ có món kem dưa gang thơm ngon để thưởng thức.
Kem dứa (thơm)
Chuẩn bị10 phútChế biến
30 phútDành cho
3 - 4 người
Dứa (thơm) là loại trái cây nhiệt đới với vị ngọt thanh mát, cực kỳ lý tưởng để làm món kem giải nhiệt trong những ngày hè oi ả. Món kem dứa mang đến sự mát lạnh và vị ngọt dịu dàng, giúp bạn xua tan cơn nóng nực mùa hè.
Kem dứa (thơm)Cách làm kem dứa (thơm):
Bước 1 Đầu tiên, bạn gọt vỏ dứa, cắt bỏ mắt và thái thành những miếng nhỏ. Tiếp theo, cho dứa vào máy xay và xay nhuyễn để tạo thành một hỗn hợp mịn màng.
Bước 2 Sau khi dứa đã xay nhuyễn, bạn cho vào nồi cùng với 6 muỗng canh đường và đun nhỏ lửa. Tiến hành khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên sệt lại, sau đó cho ra tô và để nguội.
Bước 3 Tiếp theo, cho 500ml kem tươi (fresh cream) vào tô và dùng máy đánh bông lên. Sau đó, bạn cho dứa xay nhuyễn cùng với 60ml sữa đặc vào và tiếp tục đánh đều đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Bước 4 Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp kem vào hộp đựng và để vào ngăn đông tủ lạnh ít nhất 6 giờ để kem đông lại và có thể thưởng thức.
Kem đào
Chuẩn bị10 phútChế biến
20 phútDành cho
3 - 4 người
Món kem đào có màu hồng tự nhiên nhẹ nhàng và vô cùng cuốn hút. Vị ngọt dịu mát hòa quyện với vị béo của kem sẽ khiến bạn say đắm ngay từ lần đầu thưởng thức.
Kem đàoCách làm kem đào:
Bước 1 Gọt vỏ và rửa sạch quả đào, sau đó cắt thành những miếng nhỏ để chuẩn bị xay.
Bước 2 Cho đào, kem tươi, sữa chua và đường vào máy xay, xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn màng.
Bước 3 Cho hỗn hợp kem vào hộp đựng, rồi đặt vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 6 tiếng cho kem đông lại và thưởng thức.
Kem việt quất
Chuẩn bị10 phútChế biến
40 phútDành cho
3 - 4 người
Việt quất không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn là nguyên liệu tuyệt vời để làm kem. Que kem việt quất thanh mát với màu tím lịm đẹp mắt sẽ là lựa chọn lý tưởng để giải nhiệt mùa hè.
Kem việt quấtCách làm kem việt quất:
Bước 1 Rửa sạch việt quất, sau đó cho việt quất cùng với sữa chua vào máy xay và xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn màng.
Bước 2 Đổ whipping cream vào tô, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi kem bông lên.
Bước 3 Trộn đều hỗn hợp việt quất xay nhuyễn với whipping cream đã đánh bông cho đến khi hòa quyện.
Bước 4 Đổ hỗn hợp kem vào khuôn làm kem và để trong ngăn đá tủ lạnh từ 6 đến 8 tiếng để kem đông lại hoàn hảo.
Kem mâm xôi
Chuẩn bị5 phútChế biến
10 phútDành cho
3 - 4 người
Kem mâm xôi là món kem với hương vị thơm ngon, thanh mát, ngọt dịu nhẹ, một lựa chọn lý tưởng để giải nhiệt trong những ngày hè oi ả. Đặc biệt, với màu sắc tươi tắn, bắt mắt, món kem này chắc chắn sẽ là điểm nhấn thu hút, đặc biệt là đối với các bé.
Kem mâm xôiCách làm kem mâm xôi:
Bước 1 Rửa sạch mâm xôi, sau đó cho mâm xôi, đường, mật ong, nước cốt dừa, sữa chua và nước cốt chanh vào máy xay. Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
Bước 2 Đổ hỗn hợp đã xay vào khuôn làm kem, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 6 tiếng. Khi kem đã đông lại, bạn có thể thưởng thức ngay.
Kem mận
Chuẩn bị10 phútChế biến
15 phútDành cho
3 - 4 người
Mận là một loại trái cây vô cùng quen thuộc, không chỉ cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu mà còn mang lại hương vị tuyệt vời khi được chế biến thành kem. Kem mận có vị chua ngọt tự nhiên của mận hòa quyện với độ béo ngậy của kem, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo khó cưỡng lại.
Kem mậnCách làm kem mận:
Bước 1 Gọt bỏ vỏ mận, rửa sạch và cắt mận làm đôi, loại bỏ phần hạt bên trong.
Bước 2 Cho mận đã chuẩn bị cùng với sữa chua vào máy xay, xay nhuyễn để tạo thành một hỗn hợp mịn màng.
Bước 3 Đánh bông kem tươi và sau đó trộn đều với hỗn hợp mận đã xay nhuyễn. Hỗn hợp kem đã hoàn thiện và sẵn sàng cho bước tiếp theo.
Bước 4 Sau khi đã hoàn thành các bước, bạn hãy cho kem vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 6 giờ. Khi đó, bạn sẽ có món kem mận tuyệt vời, thơm ngon và mát lạnh.
Kem bắp
Chuẩn bị15 phútChế biến
50 phútDành cho
3 - 4 người
Nếu bạn đang tìm một cách sáng tạo để sử dụng bắp, hãy thử làm kem bắp. Với hương vị ngọt ngào, béo bùi của sữa hòa quyện cùng với vị ngọt tự nhiên của bắp, món kem này chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.
Kem bắpCách làm kem bắp:
Bước 1 Bước đầu tiên, bạn hãy lột vỏ bắp và tách hạt bắp ra. Tiếp theo, cho lá dứa, hạt và lõi bắp cùng với sữa tươi không đường vào nồi và đun sôi để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Bước 2 Sau khi hoàn thành, bạn hãy vớt lá dứa và phần lõi bắp ra. Tiếp theo, cho phần hạt bắp đã nấu vào máy xay và xay nhuyễn cho thật mịn.
Bước 3 Lấy lòng đỏ trứng gà, cho vào tô, thêm 3 ống vani, 100ml sữa tươi không đường, nước cốt dừa và đường trắng. Đánh đều hỗn hợp cho đến khi hòa quyện.
Bước 4 Cho hỗn hợp trứng gà và hỗn hợp sữa bắp đã xay vào nồi và đun nhẹ để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Bước 5 Sau khi hỗn hợp đã được đun, bạn cho vào hộp và trộn đều. Để trong tủ lạnh từ 5 đến 6 giờ, món kem bắp của bạn sẽ hoàn hảo.
Kem trái cây thập cẩm
Chuẩn bị20 phútChế biến
30 phútDành cho
3 - 4 người
Không chỉ có kem từ một loại trái cây, bạn có thể kết hợp nhiều loại trái cây để tạo ra món kem độc đáo. Hương vị riêng biệt của từng loại trái cây khi kết hợp sẽ mang đến một món kem vô cùng hấp dẫn và mới lạ, đừng bỏ qua nhé!
Kem trái cây thập cẩmCách làm kem trái cây thập cẩm:
Bước 1 Lựa chọn một vài loại trái cây tươi ngon, sau đó rửa sạch và thái thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2 Cho vào nồi 400ml nước cốt dừa, 200ml sữa tươi, 150ml kem sữa tươi, 200g sữa đặc và 1g muối. Đun hỗn hợp này ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. Sau đó, pha 100ml nước lọc với 50g bột năng và khuấy đều cho đến khi bột tan hết.
Bước 3 Đổ chén bột năng vào hỗn hợp nước cốt dừa đang nấu. Tiếp tục nấu cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc và mịn.
Bước 4 Chuẩn bị một hộp đựng, cho một lớp trái cây vào, sau đó phủ một lớp nước cốt dừa. Tiếp tục lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.
Bước 5 Đặt hộp kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5-6 tiếng. Khi kem đã đông lại, bạn có thể thưởng thức món kem trái cây thập cẩm mát lạnh này.
Vậy là Tripi đã hướng dẫn bạn 22 công thức kem trái cây tuyệt vời, giúp bạn tận hưởng mùa hè mát lạnh! Hy vọng rằng những công thức này sẽ giúp bạn tạo nên những món tráng miệng thơm ngon, đầy ắp yêu thương cho gia đình của mình!
Hãy lựa chọn trái cây tươi ngon từ Tripi để làm ra những món kem trái cây tuyệt hảo nhé:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khám phá bộ sưu tập hơn 50 hình nền điện thoại đẹp nhất, được tuyển chọn kỹ lưỡng
Hướng dẫn chi tiết cách sao lưu dữ liệu iPhone lên iCloud
Khám phá top những bộ phim về người ngoài hành tinh xuất sắc nhất, đưa bạn vào hành trình khám phá vũ trụ đầy bí ẩn và kỳ thú.
Phương pháp định vị điện thoại iPhone nhanh chóng và hiệu quả
Khoảng thời gian lý tưởng để chờ đợi trước khi đề nghị buổi hẹn thứ ba là bao lâu?
